Amerikanische Blaubeere Blues Brothers - Vaccinium corymbosum

Die Vaccinium corymbosum Blues Brothers ist eine Sorte mit kompaktem Wuchs, die kaum 1 m hoch wird und dicht und buschig wächst. Sie zeichnet sich auch durch eine sehr hohe Heckenkirschenproduktion aus, die entlang der Zweige wie eine Traube von Trauben entsteht. Die Früchte reifen ab Ende Juli und die Ernte erstreckt sich über einen recht kurzen Zeitraum bis Ende August. Selbstfruchtbar, eine Pflanze reicht aus, um eine reiche Ernte zu erzielen, aber es können auch einige andere Heckenkirschen-Sorten in der Nähe gepflanzt werden, um eine noch reichlichere Fruchtbildung zu erreichen. Vorzugsweise im Herbst in sauren, fruchtbaren und ziemlich kühlen Böden, eher im Schatten gepflanzt.

Der Myrtillier, lateinisch Vaccinium corymbosum, gehört zur Familie der Heidekrautgewächse, ebenso wie Preiselbeeren, Heidekraut und Rhododendren. Der Myrtillier, auch bekannt als Amerikanische Blaubeere oder Amerikanische Heckenkirsche, stammt aus Nordamerika, wo er auf sauren, feuchten, sandigen oder torfigen Böden in der Nähe von Seen und Flüssen, auf Heiden, in Wäldern und Wiesen in Bergregionen bis zu einer Höhe von 1600 m natürlich wächst. Diese Art wird in Europa angebaut und ist in vielen Sorten erhältlich, die für die Qualität und Menge ihrer Früchte ausgewählt wurden. Äußerst winterhart (bis -30°C) verträgt dieser Strauch mit laubabwerfenden Blättern, der im Herbst abfällt, Kalk absolut nicht und muss in sehr saurem Boden (pH 4 bis 5,5) angebaut werden.

Die Vaccinium corymbosum 'Blues Brothers'® ist eine schweizerische Auswahl, die aufgrund ihrer hohen Erträge, süßen und saftigen Früchte, kompakten Wuchsform, die sich für den Anbau im Topf eignet, sowie ihrer Winterhärte und Resistenz gegen Krankheiten ausgewählt wurde. Diese Heckenkirschen-Sorte bildet einen buschigen Strauch mit sehr kompaktem Wuchs, der eine Höhe von 1 bis 1,20 m und eine Breite von 0,80 m erreichen kann. Wie die meisten Heckenkirschen wächst sie relativ langsam. Das Laub besteht aus mittelgrünen, elliptischen und spitz zulaufenden Blättern, die etwa 6 bis 7 cm lang und etwa 3 cm breit sind. Als zusätzlicher Anreiz nehmen die Zweige im Herbst schöne rötliche Farben an. Im Mai und Juni erscheinen weiße glockenförmige Blüten von 0,5 bis 1 cm Länge in langen hängenden Trauben von 4 bis 8 cm Länge an den Spitzen der Zweige. Sie sind attraktiv für Bienen und Bestäuber im Garten. Es folgt die Bildung zahlreicher Trauben aus runden Früchten von mittlerer bis großer Größe mit einem Durchmesser von 10 bis 15 mm, die violettblau sind und von einer leichten weißlichen Beschichtung bedeckt sind. Die Beeren enthalten gelbes, durchscheinendes, festes und saftiges Fruchtfleisch mit Samen.

Die Ernte der 'Blues Brothers'-Heckenkirschen beginnt ab Ende Juli und dauert bis Ende August oder Mitte September, je nach Region. Dies ermöglicht eine relativ konzentrierte Ernte, um viele Gaumenfreuden zu genießen. Die Heckenkirschen sollten reif geerntet werden, wenn sie blau-schwarz sind, dann sind sie süß-sauer, saftig und schmackhaft. Es ist eine empfindliche Frucht, die sorgfältig geerntet werden muss, eine leichte Wäsche mit Wasser ist möglich. Sie halten sich besser im Kühlschrank. Die Ernte ist einfach und es ist sehr angenehm, die Früchte vor Ort zu genießen oder sie für viele kulinarische Zwecke zu pflücken: Gelees, Marmeladen, Sorbets, Saucen, Säfte, Liköre, Crumble, Muffins... und nicht zu vergessen die berühmten Heckenkirschen-Torten... Arm an Kalorien, aber reich an Mineralstoffen (Mangan, Kalium, Magnesium, Eisen), Vitamin C und K, Ballaststoffen und Antioxidantien trägt die Heckenkirsche zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Winterhart bis -30°C, gedeiht die 'Blues Brothers'-Heckenkirsche am besten in leicht sauren bis sehr sauren Böden, vorzugsweise in fruchtbaren, drainierten und kühlen Böden, aber vor allem ohne Kalk. Einmal eingewachsen, bildet sie schnell eine wunderschöne Zierpflanze für Ihren Garten. Diese niedrig wachsende Sorte kann problemlos im Topf angebaut werden und eignet sich daher perfekt für Balkone und Terrassen, in einem Innenhof oder einem Stadtgarten. Im Freiland kann sie mit anderen Obstbäumen kombiniert werden, um eine kleine Genusshecke zu bilden, wobei jedoch zu viel Sonneneinstrahlung vermieden werden sollte. In dieser Hecke kann sie neben der Baie de Mai (Lonicera kamtschatika), Himbeeren, Heckenkirschen, Gartenspindeln, Johannisbeeren oder Johannisbeeren angepflanzt werden. Diese Pflanzen sind robust und anspruchslos und daher ideal für einen natürlichen Garten. Im Ziergarten passt die Blues Brothers-Heckenkirsche perfekt zu den Heidekrautsträuchern, um dem Garten die Farbe ihres Laubes, die Intensität ihrer Blüte und Fruchtbildung sowie die leuchtenden Farben ihres Holzes im Winter zu verleihen.