Säulenapfel Ballerina Bolero - Malus domestica

Der Säulenapfel Ballerina® ‘Bolero’ ist eine Sorte mit einem natürlich schmalen Wuchs, die besonders interessant ist, wenn der Platz knapp ist. Dank ihres geringen Platzbedarfs kann sie sowohl in einem kleinen Garten, im Obstgarten, in einer Obsthecke als auch in einem großen Kübel auf der Terrasse gepflanzt werden. Sie bietet im Frühjahr eine dekorative Blüte und trägt dann im September Tafeläpfel von mittlerer Größe, hellgrün bis gelb, mit knackigem, süßem und saftigem Fruchtfleisch. Für eine gute Ernte ist es empfehlenswert, sie mit dem Säulenapfel Ballerina® ‘Maypole’ zu kombinieren.

Der Apfelbaum, Malus domestica, wird in Europa seit sehr langer Zeit kultiviert. Die Serie Ballerina® umfasst Sorten, die aufgrund ihres säulenförmigen Wuchses ausgewählt wurden, der von einer natürlichen Mutation stammt, die an einem Apfelbaum vom Typ ‘McIntosh’ entdeckt wurde und unter dem Namen ‘Wijcik’ bekannt ist.
‘Bolero’ ist eine dieser Selektionen, die in East Malling, England, mit dem Ziel entwickelt wurden, eine qualitativ hochwertige Frucht mit einem sehr schmalen Wuchs zu kombinieren. Diese Sorte bildet einen kleinen, sommergrünen Baum, der höher als breit ist und wenig Seitenverzweigungen aufweist.
Die Früchte bilden sich nahe der Hauptachse an kurzen Trieben. Das Wachstum ist je nach Unterlage und Anbaubedingungen mäßig bis mittelstark. Ausgewachsen hat dieser Apfelbaum eine Breite von unter einem Meter. Sein Laub besteht aus ovalen, gezähnten Blättern von kräftigem Grün. Die Blüte im Frühjahr ist weiß bis weiß-rosa. Sie kann je nach Region spätfrostempfindlich sein. Die Früchte erreichen im September ihre Reife. Sie sind mittelgroß, rundlich, mit glatter Schale, hellgrün, auf der Sonnenseite mehr oder weniger goldgelb überhaucht. Das Fruchtfleisch ist knackig, saftig, süß, mit einer leichten säuerlichen Frische je nach Reifegrad.

Diese Sorte ist ein guter Tafelapfel, kann aber auch für Desserts oder Kompott verwendet werden. Die Äpfel halten sich einige Wochen in einem kühlen, dunklen, frostfreien und gut belüfteten Raum bei einer gleichmäßigen Temperatur von etwa 4 bis 7 °C. Es werden nur gesunde, unbeschädigte Früchte mit Stiel eingelagert, in einer einzigen Schicht ohne sich zu berühren. 

Dieser Apfelbaum Ballerina® ‘Bolero’ findet überall dort Verwendung, wo der Platz knapp ist. Er ermöglicht es, einen Obstbaum in einen kleinen Garten, entlang eines Weges oder auf eine gut exponierte Terrasse zu setzen. Sein säulenförmiger Wuchs eignet sich gut für eine Pflanzung in Reihe oder in einer Obsthecke. Er kann mit anderen Säulenobstbäumen kombiniert werden, um einen kleinen, platzsparenden Obstgarten zu schaffen.