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Alte und vergessene Gemüsesorten

Die Neuheiten alte und vergessene gemüsesorten

Mehrjähriges Gemüse

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Regionale Sorten

Regionale Sorten

Alte Tomaten und Sammler-Tomaten

Alte Tomaten und Sammler-Tomaten

839 Ergebnisse

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Vernachlässigt, vernachlässigt und dann völlig in Ungnade gefallen, werden einige alte Gemüsesorten dank der Neugierde von Spitzenköchen wieder an unsere Tische gebracht. Wir hätten fast die Feinheit von Grünkohl oder Topinambur, den Nährwert von Grünkohl oder Pastinake, die Schärfe des Meerrettichs, die Feinheit von Weidenblättrige Sonnenblume oder Neuseelandspinat vergessen. Diese alten und vergessenen Gemüsesorten tragen voll und ganz zu unserer Suche nach dem wiederentdeckten Geschmack bei. Sie sind so einfach in Ihrem Gemüsegarten anzubauen.

Sie lieben sie!

Lesen Sie hier die 71 Meinungen

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Promesse de fleurs

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Sommerknoblauch - Allium ampeloprasum

Höhe bei Reife

Breite bei Reife

Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung

August bis November

Sommerknoblauch - Allium ampeloprasum Sommerknoblauch - Allium ampeloprasum

5.0/5 - 2 Meinung

170 auf Lager

Ab 0,65 € Zwiebel

Erhältlich in 1 Größen

Allium ursinum im Topf - Bärlauch

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Halbschatten, Schatten

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

Juni bis Oktober

Allium ursinum im Topf - Bärlauch Allium ursinum im Topf - Bärlauch

Zu entdecken

5.0/5 - 4 Meinung

144 auf Lager

Ab 5,90 € Kleine Töpfe von 7/8 cm

Erhältlich in 1 Größen

Consoude officinale - Symphytum officinale

Höhe bei Reife

Breite bei Reife

Sonne, Halbschatten

Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung

Februar bis April, September bis November

Bis zu -34.5°C

Gemeiner Beinwell - Symphytum officinale Gemeiner Beinwell - Symphytum officinale

Sicherer Wert

17 auf Lager

Ab 5,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 2 Größen

Baumkohl ramosa Daubenton

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

Januar bis Mai, September bis Dezember

Baumkohl ramosa Daubenton Baumkohl ramosa Daubenton

5.0/5 - 2 Meinung

35 auf Lager

Ab 8,90 € Topf mit 1,5L/2L

Erhältlich in 1 Größen

Livèche officinale, Céleri perpétuel - Levisticum officinale

Höhe bei Reife

Breite bei Reife

Juli bis August

Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung

März bis Mai, September bis November

Bis zu -23.5°C

Liebstöckel - Levisticum officinale Liebstöckel - Levisticum officinale

Sicherer Wert

27 auf Lager

Ab 4,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 2 Größen

Artischocke Violet de Provence Pflanzen

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Beste Zeit für die Pflanzung

März bis April

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

Artischocke Violet de Provence Pflanzen Artischocke Violet de Provence Pflanzen

Sicherer Wert

22 auf Lager

Ab 3,30 € Kleine Töpfe von 7/8 cm

Erhältlich in 1 Größen

Artichaut Gros Vert de Laon - Cynara scolymus

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Beste Zeit für die Pflanzung

März bis April

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

Artischocke Gros Vert de Laon Artischocke Gros Vert de Laon

Sicherer Wert

82 auf Lager

Ab 3,30 € Kleine Töpfe von 7/8 cm

Erhältlich in 2 Größen

Consoude à grandes fleurs - Symphytum grandiflorum

Höhe bei Reife

Breite bei Reife

Sonne, Halbschatten, Schatten

Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung

Februar bis April, September bis November

Bis zu -34.5°C

Kleiner Kaukasus-Beinwell - Symphytum grandiflorum Kleiner Kaukasus-Beinwell - Symphytum grandi…

5.0/5 - 1 Meinung

59 auf Lager

Ab 4,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 2 Größen

Meerrettich / Kren - Armoracia rusticana

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Sonne, Halbschatten

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

Januar bis April, September bis Dezember

Meerrettich / Kren - Armoracia rusticana Meerrettich / Kren - Armoracia rusticana

Sicherer Wert

4.0/5 - 3 Meinung

75 auf Lager

Ab 3,90 € Kleine Töpfe von 7/8 cm

Erhältlich in 2 Größen

Andenbeere Bio - Physalis peruviana

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

August bis Oktober

Andenbeere Bio - Physalis peruviana Andenbeere Bio - Physalis peruviana

23 auf Lager

Ab 3,90 € Kleine Töpfe von 7/8 cm

Erhältlich in 1 Größen

Winter-Zwiebel St Jacques - Allium fistulosum

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Sonne, Halbschatten

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

Juni bis Oktober

Winter-Zwiebel St Jacques - Allium fistulosum Winter-Zwiebel St Jacques - Allium fistulosum

42 auf Lager

Ab 3,90 € Kleine Töpfe von 7/8 cm

Erhältlich in 1 Größen

Melon Poire - Pépino - Solanum muricatum

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

September bis November

Pepino - Solanum muricatum Pepino - Solanum muricatum

28 auf Lager

Ab 4,90 € Kleine Töpfe von 7/8 cm

Erhältlich in 2 Größen

Myrrhis odorata - Cerfeuil musqué ou anisé

Höhe bei Reife

Breite bei Reife

Sonne, Halbschatten

Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung

März bis Mai, September bis November

Süßdolde - Myrrhis odorata Süßdolde - Myrrhis odorata

Zu entdecken

5.0/5 - 2 Meinung

52 auf Lager

Ab 5,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 2 Größen

Rhapontik-Rhabarber - Rheum raponticum

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Sonne, Halbschatten

Beste Zeit für die Pflanzung

März bis Juni, September bis November

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

Mai bis Juni, September bis Oktober

Rhapontik-Rhabarber - Rheum raponticum Rhapontik-Rhabarber - Rheum raponticum

18 auf Lager

Ab 3,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 2 Größen

Chou perpétuel - Brassica oleracea

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

Januar bis Mai, September bis Dezember

Baumkohl Daubenton BIO Baumkohl Daubenton BIO

Sicherer Wert

50 auf Lager

Ab 6,90 € Kleine Töpfe von 7/8 cm

Erhältlich in 1 Größen

Guter Heinrich - Chenopodium bonus-henricus bio

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Halbschatten, Schatten

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

März bis Mai, September bis November

Guter Heinrich - Chenopodium bonus-henricus bio Guter Heinrich - Chenopodium bonus-henricus …

Sicherer Wert

5.0/5 - 1 Meinung

Bestellbar

Ab 4,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 1 Größen

Wilde Artischocke var. altilis - Cynara cardunculus

Höhe bei Reife

Breite bei Reife

Juni bis August

Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung

März bis Mai, September bis Oktober

Wilde Artischocke var. altilis - Cynara cardunculus Wilde Artischocke var. altilis - Cynara card…

Sicherer Wert

4.0/5 - 1 Meinung

6 auf Lager

Ab 5,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 1 Größen

Basilikum Genovese Bio

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Zeitraum der Aussaat

Art der Aussaat

Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas

Zeitraum der Ernte

Mai bis Oktober

Basilikum Genovese Bio Basilikum Genovese Bio

Sicherer Wert

1 auf Lager

2,50 € Samen

Erhältlich in 1 Größen

Oseille sanguine - Rumex sanguineus

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Sonne, Halbschatten

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

März bis November

Ampfer - Rumex sanguineus Ampfer - Rumex sanguineus

Sicherer Wert

5.0/5 - 1 Meinung

30 auf Lager

Ab 4,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 2 Größen

Oca du Pérou - truffette acide

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Sonne, Halbschatten, Schatten

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

November bis Dezember

Knollige Sauerklee - Oxalis tuberosa Knollige Sauerklee - Oxalis tuberosa

10 auf Lager

Ab 5,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 2 Größen

Menthe Pouliot - Mentha pulegium

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

März bis Oktober

Polei-Minze - Mentha pulegium Polei-Minze - Mentha pulegium

5.0/5 - 1 Meinung

13 auf Lager

Ab 3,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 1 Größen

Knollen-Ziest Bio - Stachys affinis

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Sonne, Halbschatten

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

Januar bis März, November bis Dezember

Knollen-Ziest Bio - Stachys affinis Knollen-Ziest Bio - Stachys affinis

21 auf Lager

Ab 4,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 1 Größen

Allium ursinum Bio- Ferme de Ste Marthe - Bärlauch

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Zeitraum der Aussaat

Januar bis März, Juli bis Dezember

Art der Aussaat

Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas

Zeitraum der Ernte

Januar bis Oktober

Allium ursinum Bio- Ferme de Ste Marthe - Bärlauch Allium ursinum Bio- Ferme de Ste Marthe - Bä…

5.0/5 - 1 Meinung

20 auf Lager

3,95 € Samen

Erhältlich in 1 Größen

Amerikanische Erdbirne - Apios americana

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Sonne, Halbschatten

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

Januar bis Dezember

Amerikanische Erdbirne - Apios americana Amerikanische Erdbirne - Apios americana

5.0/5 - 1 Meinung

97 auf Lager

Ab 9,50 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 2 Größen

Laitue pommée Merveille des 4 saisons

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Zeitraum der Aussaat

Februar bis Juli

Art der Aussaat

Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas

Zeitraum der Ernte

Mai bis Oktober

Kopfsalat Merveille des 4 saisons Kopfsalat Merveille des 4 saisons

25 auf Lager

1,50 € Samen

Erhältlich in 1 Größen

Schnittknoblauch Bio

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Sonne, Halbschatten

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

Juni bis September

Schnittknoblauch Bio Schnittknoblauch Bio

9 auf Lager

Ab 3,90 € Kleine Töpfe von 7/8 cm

Erhältlich in 1 Größen

Ampfer - Rumex acetosa

Höhe bei Reife

Breite bei Reife

Sonne, Halbschatten

Juli bis August

Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung

März bis Mai, September bis November

Bis zu -34.5°C

Ampfer - Rumex acetosa Ampfer - Rumex acetosa

Sicherer Wert

5 auf Lager

Ab 3,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 1 Größen

Physalis peruviana - Coqueret du Pérou

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Zeitraum der Aussaat

Art der Aussaat

Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt

Zeitraum der Ernte

August bis Oktober

Andenbeere - Physalis peruviana Andenbeere - Physalis peruviana

Sicherer Wert

13 auf Lager

1,90 € Samen

Erhältlich in 1 Größen

Carotte Nantaise améliorée - Daucus carota

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Zeitraum der Aussaat

Art der Aussaat

Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas

Zeitraum der Ernte

Juni bis November

Möhre Nantaise améliorée Möhre Nantaise améliorée

13 auf Lager

1,50 € Samen

Erhältlich in 1 Größen

Rettich LG Ostergruss Rosa 2 Bio

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Zeitraum der Aussaat

März bis Oktober

Art der Aussaat

Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas

Zeitraum der Ernte

April bis November

Rettich LG Ostergruss Rosa 2 Bio Rettich LG Ostergruss Rosa 2 Bio

25 auf Lager

2,50 € Samen

Erhältlich in 1 Größen

Allium obliquum - Scharfer Gelblauch

Höhe bei Reife

Breite bei Reife

Juni bis August

Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung

Januar bis Februar, September bis Dezember

Bis zu -23.5°C

Allium obliquum - Scharfer Gelblauch Allium obliquum - Scharfer Gelblauch

Sammler Promotion

3.0/5 - 1 Meinung

96 auf Lager

-30% 6,23 € 8,90 € Zwiebel

Erhältlich in 1 Größen

Raiponce - Campanula rapunculus

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Sonne, Halbschatten

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

Januar bis Dezember

Rapunzel-Glockenblume - Campanula rapunculus Rapunzel-Glockenblume - Campanula rapunculus

5.0/5 - 2 Meinung

10 auf Lager

Ab 4,90 € Kleine Töpfe von 7/8 cm

Erhältlich in 2 Größen

Poireau Bleu de Solaise - Allium porrum

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Zeitraum der Aussaat

Art der Aussaat

Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas

Zeitraum der Ernte

Januar bis Februar, Oktober bis Dezember

Lauch-Porree Bleu de Solaise Lauch-Porree Bleu de Solaise

Sicherer Wert

1 auf Lager

1,90 € Samen

Erhältlich in 1 Größen

Ackerbohne Aguadulce très longue cosse

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Zeitraum der Aussaat

Februar bis April, Oktober bis November

Art der Aussaat

Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas

Zeitraum der Ernte

Ackerbohne Aguadulce très longue cosse Ackerbohne Aguadulce très longue cosse

4.7/5 - 3 Meinung

31 auf Lager

2,90 € Samen

Erhältlich in 1 Größen

Kropfige Sonnenblume - Helianthus strumosus

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Beste Zeit für die Pflanzung

März bis April

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

Januar bis März, November bis Dezember

Kropfige Sonnenblume - Helianthus strumosus Kropfige Sonnenblume - Helianthus strumosus

4.0/5 - 1 Meinung

12 auf Lager

Ab 8,90 € Topf mit 1,5L/2L

Erhältlich in 2 Größen

Tomate Cuor di Bue - Cœur de Bœuf

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Zeitraum der Aussaat

Februar bis Mai

Art der Aussaat

Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt

Zeitraum der Ernte

Juli bis Oktober

Fleischtomate Cuor di Bue Fleischtomate Cuor di Bue

58 auf Lager

1,90 € Samen

Erhältlich in 1 Größen

Consoude officinale

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Zeitraum der Aussaat

Art der Aussaat

Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas

Zeitraum der Ernte

Mai bis Oktober

Gemeiner Beinwell Gemeiner Beinwell

36 auf Lager

5,50 € Samen

Erhältlich in 1 Größen

Laitue Grasse Sucrine

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Zeitraum der Aussaat

Art der Aussaat

Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas

Zeitraum der Ernte

Juli bis Oktober

Kopfsalat grasse Sucrine Kopfsalat grasse Sucrine

Sicherer Wert

19 auf Lager

2,50 € Samen

Erhältlich in 1 Größen

Ampfer - Rumex patientia

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Sonne, Halbschatten

Beste Zeit für die Pflanzung

Größe des Gemüses

Zeitraum der Ernte

März bis November

Ampfer - Rumex patientia Ampfer - Rumex patientia

3 auf Lager

Ab 7,90 € Topf mit 1,5L/2L

Erhältlich in 1 Größen

Stangenbohne maïs type Tarbais

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Zeitraum der Aussaat

März bis August

Art der Aussaat

Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas

Zeitraum der Ernte

Mai bis Oktober

Stangenbohne maïs type Tarbais Stangenbohne maïs type Tarbais

10 auf Lager

7,90 € Samen

Erhältlich in 1 Größen

Garten-Melde - Atriplex hortensis

Schwierigkeitsgrad

Höhe bei Reife

Zeitraum der Aussaat

Art der Aussaat

Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas

Zeitraum der Ernte

Juli bis September

Garten-Melde - Atriplex hortensis Garten-Melde - Atriplex hortensis

9 auf Lager