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Perenne Gemüse oder Stauden-Gemüse werden im Gemüsegarten für mehrere Jahre angepflanzt. Wirtschaftlich und einfach anzubauen, sind sie bei Bio-Gärtnern, Permakulturisten und auch bei Gärtnern beliebt, die ihre vorteilhafte Autonomie schätzen, da sie das ganze Jahr über geerntet werden können, ohne sie säen zu müssen. Dauerkohl, Zwiebel oder knoblauchartiger Lauch, Dauer-Lauch, Spinat-Sauerampfer sowie Artischocke und Rhapontik-Rhabarber, als Samen oder als Pflanzen, sind sie nachhaltig und unverzichtbar!

 

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