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Die Haselnussbäume oder Corylus sind große Sträucher, die einen sehr dekorativen Busch mit harten Schalenfrüchten bilden. Sie sind sehr winterhart, ihr rundes, gezähntes Laub verfärbt sich im Herbst schön gelb, bevor es abfällt. Von Ende Dezember bis Anfang März kann ihre sehr frühe Blüte mit langen purpurroten oder gelben Kätzchen durch Frost gefährdet sein. Sie können 7 bis 12 kg pro ausgewachsenem Baum produzieren und beginnen bereits im sechsten Anbaujahr zu tragen. Der purpurrote korkenzieherartige Haselnussbaum (2 m) ist eine Sorte mit gewundenen Zweigen und im Frühling purpurrotem Laub, im Sommer grün und im Herbst rot. Die Corylus werden in leichte, sogar arme oder felsige, kalkarme Böden gepflanzt, auf keinen Fall tonhaltige oder feuchte Böden, an sonnigen oder halbschattigen Standorten. Der Rückschnitt im Februar entfernt überschüssige Triebe und alte, unpassende, trockene und kranke Zweige und sorgt dafür, dass die Mitte des Strauchs frei bleibt. Haselnussbäume können einzeln, als freiwachsende Hecke oder als Hintergrund für Beete verwendet werden. Die Haselnüsse, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind, sind reich an Lipiden, Proteinen, Vitaminen E und B. Tipp: Sprühen Sie bei der Fruchtbildung einen Behandlung gegen den Wurm auf.
Erfahren Sie alles über Haselnussbäume und wie Sie sie im Garten richtig anbauen und pflegen können, in unserem Ratgeber: "Haselnussbaum, Corylus - Pflanzen, schneiden und pflegen"
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