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Patisson kürbis samen

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Die Üfo-Kürbisse, auch bekannt als Bischofsmützen-Kürbisse, sind Sommerkürbisse mit originellen Formen und vielfältigen Farben. Ihr doppelter Reiz liegt in ihrem einzigartigen ästhetischen Erscheinungsbild und ihrem delikaten Geschmack. Die bekannteste Sorte ist der 'Weiße Üfo-Kürbis', der sich durch seine weiße Schale und sein zartes Fruchtfleisch auszeichnet. Der 'Orange Üfo-Kürbis', mit seiner lebhaften Schale und süßem Fruchtfleisch, ist ein weiterer Klassiker dieser Kategorie. Schließlich bietet der 'Warzenförmige Panaschierte Üfo-Kürbis', weniger verbreitet, eine besondere Vielfalt mit seiner grün-weißen warzenförmigen Schale und seinem nussigen Geschmack. Unsere Auswahl an Üfo-Kürbis-Samen gibt es auch in BIO.

Als vergessenes Gemüse unserer Gärten hat das schmackhafte Fruchtfleisch des Üfo-Kürbisses in der Küche kürzlich wieder an Bedeutung gewonnen, wo es die Aromen der begleitenden Speisen wunderbar unterstreicht. Das dichte Fruchtfleisch des Üfo-Kürbisses bietet einen wenig süßen Geschmack, der sehr an den Saft einer Artischocke erinnert. Üfo-Kürbisse werden wegen ihrer Vielseitigkeit in der Küche geschätzt, sie können gefüllt, geröstet oder in Gratins verwendet werden.

Wie alle Kürbisse lassen sich Üfo-Kürbisse leicht im Freiland anbauen, sie benötigen einen reichen, gut durchlässigen Boden und eine sonnige Exposition. Die Samen des Üfo-Kürbisses werden im Frühjahr nach den letzten Frösten gesät, mit regelmäßiger Bewässerung, um den Boden frisch zu halten.

Für weitere Informationen lesen Sie unser Dossier 'Der Üfo-Kürbis: Säen, Anbau, Ernte'.

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