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Der Süßmais - Zea mays - aus der Familie der Poaceae, früher Gramineae genannt, wird im Gemüsegarten für seine in Ähren gesammelten Körner angebaut. Wenn die die Ähre umhüllenden Fäden braun werden, ist das Korn reif und kann geerntet werden. Es kann gegrillt, gedämpft oder als Salat oder Popcorn verwendet werden, usw. Um festzustellen, ob das Korn reif ist, drücken Sie einige davon: Sie sollten etwas milchig sein. Dann verwandelt sich der Zucker in Stärke und die Haut wird hart und runzlig. Der Süßmais hat trotz seines süßen Geschmacks einen moderaten glykämischen Index. Er ist reich an Vitaminen der B- und C-Gruppe sowie an Mineralstoffen. Für Personen mit Glutenunverträglichkeit sei darauf hingewiesen, dass Mais kein Gluten enthält. Um alles über Mais und seinen Anbau im Gemüsegarten zu erfahren, lesen Sie unser Datenblatt: "Der Anbau von Süßmais: Aussaat, Pflanzung, Ernte"
Haben Sie nicht das Passende gefunden?
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: