Papau Susquehanna Peterson Pawpaws - Asimina triloba

Die Asimina triloba Susquehanna ist eine neue verbesserte Sorte der Amerikanischen Papau, einem kleinen nordamerikanischen Obstbaum, der lokal als Paw Paw bekannt ist. Noch wenig in unseren Gärten und Obstgärten angebaut, hat er ein ausgesprochen tropisches Aussehen, das durch seine robuste Natur und seine perfekte Anpassung an unser gemäßigtes, ja sogar kontinentales Klima widerlegt wird. Bei 'Susquehanna' wiegen die Früchte bis zu 500 g, enthalten sehr wenige Samen und haben eine feste und schmelzende Textur mit einem sehr exotischen Geschmack, der zwischen Mango und Banane liegt und Ananasnoten aufweist. Die Fruchtbildung beginnt, wenn die Pflanze eine Höhe von 2 bis 2,50 m erreicht, also nach 3 bis 6 Jahren. Diese nicht selbstfruchtbare Sorte erfordert die Anwesenheit eines anderen Exemplars zur Befruchtung.

Die Asimina triloba ist eine Pflanze aus der Familie der Annonengewächse, zu der auch tropische Obstbäume wie Annona, die Stachelannone, der Zimtapfel, der Cherimoya und auch die Ylang-Ylang gehören. Alle diese Arten sind relativ primitive Blütenpflanzen, ähnlich den Magnolien. Die Paw Paw ist ursprünglich aus den USA und dem südöstlichen Kanada. Sie wächst spontan in den alluvialen Ablagerungen entlang der Flüsse sowie an sandigen und schlammigen Ufern von Flüssen, insbesondere in den Becken des Mississippi und des Ohio River. In der Natur ist die Paw Paw ziemlich selten geworden, wird aber zunehmend in nordamerikanischen Parks und Gärten angepflanzt. Ihr großflächiger Anbau als Obstbaum ist jedoch aus Rentabilitätsgründen kaum möglich, da sich die Pflanze für eine maschinelle Kultivierung und Ernte nicht gut eignet. Sie ist jedoch ein ausgezeichneter Obstbaum und Zierbaum für private Gärten.

Die 'Susquehanna' Peterson Pawpaws wurde kürzlich vom amerikanischen Spezialisten für diese Gattung, Neal Peterson, entwickelt. Sie ist interessant aufgrund ihrer Größe und des Geschmackswerts ihrer Früchte, aber auch aufgrund ihrer besseren Verträglichkeit gegenüber dem Beschneiden. Der Baum erreicht eine Höhe von etwa 8-10 m und eine Breite von 3-5 m, und seine Form ist konisch-pyramidenförmig, wobei die Krone von einem geraden, dicken Stamm mit grauer Rinde getragen wird. Im Garten kann dieser Baum mit regelmäßigem Beschneiden eine Höhe von 3 m und eine Breite von 2 bis 2,50 m erreichen. Das Wachstum ist langsam, insbesondere in den ersten Jahren, da die Paw Paw ihr Wurzelsystem entwickelt. Das exotisch aussehende Laub ist laubabwerfend. Die großen Blätter mit einer Länge von 15 bis 30 cm sind wechselständig, eher hängend und länglich oval. Sie erscheinen recht spät im Frühling, nach der Blüte. Ihre Form erinnert ein wenig an Kastanienblätter. Im Sommer grün, nehmen sie im Herbst eine schöne gelbe Farbe an, bevor sie braun werden und abfallen.

Die Asimina Susquehanna ist nicht selbstfruchtbar: Es wird empfohlen, mindestens zwei Pflanzen zu pflanzen, um die Bestäubung zu erleichtern. Diese wird von Insekten wie Fliegen oder Käfern durchgeführt. Die runden Blütenknospen erscheinen im Sommer in den Blattachseln und öffnen sich im folgenden Frühjahr, im April, kurz vor dem Austrieb neuer Blätter. Es handelt sich um glockenförmige Blüten mit einem Durchmesser von 5 cm und 6 purpurfarbenen Blütenblättern. Sie erscheinen einzeln oder in kleinen Trauben an den Zweigen.

Die Asiminen sind große ovale Beeren, die bis zu 20 cm lang werden können. Die Haut ist bei Reife grün-gelb und enthält ein festes und cremiges Fruchtfleisch, dessen Textur an Avocado erinnert. Es ist in der Regel gelb und enthält sehr wenige große schwarze Samen (höchstens 3% des Gesamtgewichts der Frucht). Der Geschmack und die Textur der Asimine erinnern gleichzeitig an Mango, Ananas und Banane. Die Früchte werden bei Reife gepflückt, wenn sie sich weich anfühlen und kurz davor sind, abzufallen. Die Ernte erstreckt sich über etwa zwanzig Tage im September. Nach dem Pflücken können die Früchte einige Tage bei Raumtemperatur oder ein bis zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Schälen Sie die Früchte und entfernen Sie die Samen, bevor Sie sie verzehren. Sie können sie frisch essen oder zu Eis, Sorbet, Saft oder Kompott verarbeiten. Die Asimine ist reich an Vitamin A und C sowie Aminosäuren und Spurenelementen.

Dieser laubabwerfende Baum ist sehr winterhart und kann Temperaturen bis -25°C standhalten. Er fürchtet jedoch heiße Sommer und trockene Böden. Er gedeiht am besten in kühlen, lockeren, fruchtbaren und tiefen, aber gut drainierten Böden. Geeignete Klimazonen sind ozeanisch oder kontinental, mit relativ warmen, aber feuchten Sommern und kalten Wintern, die für die Blüteninduktion unerlässlich sind.

Eigenschaften:

Die Blätter des Paw Paw enthalten natürliche Substanzen mit nachgewiesenen insektiziden Eigenschaften, insbesondere gegen Nematoden. Es kann daher interessant sein, die abgestorbenen Blätter als Mulch um empfindliche Pflanzen herum zu verwenden.