Süßkirsche Burlat - Prunus avium

Der Süßkirsche Burlat ist eine frühreife und ertragreiche Sorte, die große, süße Früchte mit festem und knackigem Fleisch und dunkelroter Haut produziert. Diese Tafelkirschen haben einen ausgezeichneten Geschmack. Um eine gute Fruchtbildung zu ermöglichen, muss diese selbstunfruchtbare Sorte in der Nähe eines Sauerkirschbaums Napoleon, Reverchon oder Van in einem Radius von 20 bis 30 m gepflanzt werden. Die Pflanzung erfolgt am besten im Herbst für eine Ernte ab Ende Mai.

Die Süßkirsche Burlat produziert große, süße, saftige und schmackhafte Früchte. Die glänzende Haut der dunkelroten Kirschen hat festes und knackiges Fruchtfleisch. Genießen Sie sie direkt nach der Ernte oder nutzen Sie sie, wenn die Ernte reichlich ist, für Kuchen, Clafoutis, Marmeladen und Konserven. Kirschen sind reich an Vitamin C, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Die Burlat-Sorte ist frühreif und ertragreich. Sie ist gut gegen späten Frost geschützt. Ab Mitte März ist der Süßkirschbaum Burlat mit kleinen weißen Blüten bedeckt, die vor dem Laubaustrieb erscheinen. Diese Sorte wird von den Sorten Napoleon, Reverchon oder Van bestäubt. Es ist tatsächlich erforderlich, einen anderen Kirschbaum in der Nähe, in einem Radius von 20 bis 30 m, zu haben, um eine gute Fruchtbildung zu ermöglichen. Die Burlat-Sorte wird ab Ende Mai geerntet. Die Ernte kann je nach Jahr mehr oder weniger reichlich sein und ein Wechselphänomen aufweisen, das es dem Baum ermöglicht, seine Reserven wieder aufzufüllen. Die optimale Fruchtbildung erfolgt nach 6 bis 7 Jahren.

Der Süßkirschbaum (Prunus cerasus) gehört zur Familie der Rosengewächse. Es ist ein mittelgroßer Baum, der im Erwachsenenalter eine Höhe von 5 bis 10 m erreicht. Winterhart, kann er Temperaturen bis zu -20°C standhalten, während die Blüten Frühjahrsfröste ab -2°C fürchten und beschädigt werden. Seine runde Wuchsform bietet einen schönen schattigen Raum, der im Sommer sehr angenehm ist. Die glänzenden, dunkelgrünen, gezähnten Blätter nehmen im Herbst eine schöne rötliche Färbung an, bevor sie abfallen. Der Kirschbaum kann in allen Regionen Frankreichs auf einem Rasen, am Ende eines Beetes oder in einem Obstgarten gepflanzt werden.