Pfirsich Madeleine de Courson Bio - Prunus persica

Der Pfirsich Madeleine de Courson, Aus biologischem Anbau, ist eine alte Sorte, die sich durch ihre gelbe Haut mit intensiven roten Markierungen und Waschungen auf der Sonnenseite auszeichnet. Er produziert reichlich große Pfirsiche mit einem Durchmesser von 8 bis 9 Zentimetern, die ein Gewicht von 180 bis 220 Gramm erreichen können, rund und leicht abgeflacht an der Spitze. Die samtige Haut ist ziemlich dick. Das weiße Fruchtfleisch, das zum Zentrum hin rot gefärbt ist, hat einen süßen und duftenden Geschmack, ohne Säure, und der Kern lässt sich gut vom Fleisch lösen. Die begrenzte Höhe und der ausgebreitete Wuchs des Pfirsichbaums erleichtern die Ernte. Diese Sorte ist auch kälte-, wind- und krötenrostresistent, kann aber anfällig für Mehltau sein. Anfällig für Frühlingsfröste, bevorzugt dieser Pfirsich einen warmen, sonnigen und geschützten Standort.

Der Prunus persica (Pfirsich) ist ein Obstbaum aus der Familie der Rosengewächse, der seine Ursprünge im alten China in den Regionen Sichuan und Guizhou um 500 v. Chr. hat. Sein Erscheinen in Europa erfolgte im 6. Jahrhundert und erlebte im 19. Jahrhundert eine starke Entwicklung. Von da an wurden zahlreiche Selektionen durchgeführt, um die Geschmacksqualitäten der Frucht zu verbessern.

Die Sorte Madeleine de Courson wird auch als Roter Madeleine, Angeviner Roter, Großer Madeleine, Später Roter Madeleine, Rote Landfrau bezeichnet. Ihre Ursprünge sind umstritten, für einige wurde sie 1646 in Charentes gezüchtet, für andere zwischen 1623 und 1650 in Courson in der Region Paris. Dieser Pfirsichbaum bildet einen kleinen Baum mit einer ziemlich aufrechten Krone und kann eine Höhe von 3 bis 4 Metern und einen Durchmesser von etwa 2 bis 3 Metern erreichen. Sein Wuchs eignet sich gut für niedrige Formen (Kaffeetassenform) oder Spalierformen. Das Laub besteht aus lanzettlichen Blättern, die 8 bis 15 cm lang und 3 bis 4 cm breit sind, mit gezacktem und gewelltem Rand, kräftig grün, das vor dem Abfallen orangegelb wird. Die Blätter duften leicht und verströmen einen süßen Mandelduft. Um den Mitte April erscheinen die leuchtend rosa Blüten, die einen Durchmesser von 2 bis 3 cm haben und vor den Blättern an den Zweigen des Vorjahres erscheinen. Sie können ab einer Temperatur von -2 bis -3°C durch Frost zerstört werden. Es ist eine bemerkenswert dekorative Blüte im Frühling und besonders nektar- und pollenreich. Es ist ein ziemlich winterharter Baum bis zu -10 °C, der jedoch empfindlich auf späten Frühlingsfrost reagiert, der seine Blüten schädigt und die Fruchtbildung beeinträchtigt. Die Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt keine anderen Pfirsichbäume in der Nähe für die Bestäubung, aber die Anwesenheit eines anderen Pfirsichbaums verbessert die Fruchtbarkeit. Die Ernte der Früchte beginnt Anfang August und erstreckt sich bis Ende August. Um schöne Pfirsiche zu erhalten, können einige Früchte entfernt werden, sobald sie erscheinen.