Eryngium maritimum - Strand-Mannstreu

Der Eryngium maritimum oder das Strand-Mannstreu ist eine botanische Art unserer Küsten mit wunderschönem, immergrünem, blaugrünem Laub, das zerschnitten, lederartig und sehr stachelig ist. Von Juni bis September blüht es ununterbrochen und zeigt seine bemerkenswerten, runden Köpfe in einem auffälligen metallischen Blau. Ein wunderschöner Blauer Kugeldistel, der in der Sonne in einem armen, sandigen oder steinigen Boden mit sehr guter Drainage gepflanzt werden sollte und den man buchstäblich mit Pinzetten oder Handschuhen anfassen sollte!

Der Eryngium maritimum, auch bekannt als Strand-Mannstreu, ist eine botanische Distelart, die an den Küsten Westeuropas und des Mittelmeers heimisch ist. Vielleicht haben Sie ihn bereits getroffen, da er in den Dünen und Kieseln unserer Küste wächst. Das Sammeln dieser endemischen Art ist jedoch in vielen französischen Departements verboten, da sie dazu neigt, in freier Wildbahn selten zu werden. Als Mitglied der Familie der Doldenblütler ist diese Meeres-Mannstreu eine immergrüne Staude von schönem blaugrünem Laub, die einen aufrechten Wuchs bildet und 30 bis 60 cm in alle Richtungen misst. Ihr Wurzelstock bildet unterirdische Ausläufer. Diese maritime Blaue Kugeldistel ist stark verzweigt und hat immergrüne, blaugrüne, ledrige und stachelige Blätter, die tief eingeschnitten sind und spektakuläre Nerven haben. Von Juni bis September schmückt sie sich mit metallisch blauen Blüten in dichten, kugelförmigen Blütenköpfen, die von silberblauen Hochblättern umgeben sind.

Diese maritime Blaue Kugeldistel liebt die Sonne und arme, sandige und steinige, gut drainierte Böden, die ihrem natürlichen Lebensraum möglichst nahe kommen. Sie eignet sich daher ideal für einen Küstengarten mit denselben Merkmalen wie ihr natürlicher Lebensraum. Diese sehr dekorative Pflanze mit ihrer langen, ununterbrochenen blauen Blüte während des gesamten Sommers und ihrem wunderschönen graublauen, stacheligen Laub ist der perfekte Begleiter für Pflanzen in armen Böden wie Gräser, Silbriger Beifuß, Wolfsmilch, Lavendel, wenn man eine zeitgemäße graublaue Atmosphäre bevorzugt. Es wird jedoch empfohlen, sie im Hintergrund der Beete zu pflanzen, um nicht zu nah an ihre Stacheln zu kommen! Diese Blaue Kugeldistel ist eine der besten Pflanzen für die Herstellung von wunderschönen Trockensträußen. Es reicht aus, die Stängel vor dem vollständigen Erblühen der Blüten abzuschneiden und sie kopfüber trocknen zu lassen.

Die Wurzeln dieser maritimen Kugeldistel sind essbar und haben nach dem Kochen und Rösten einen Geschmack, der an Kastanien erinnert.In Großbritannien wurden daraus Süßigkeiten hergestellt.