Birnbaum: Pflanzung, Rückschnitt und Pflege

Wo sollte man den Birnbaum pflanzen?

Der Birnbaum wird im Obstgarten oder im Garten als freistehender Baum oder als Spalierobst an einem Gerüst kultiviert.

Da er Wärme benötigt, wird er vor allem nördlich der Loire geschützt vor den vorherrschenden Winden gepflanzt. Der Birnbaum gedeiht in frischen und nährstoffreichen Böden, schätzt jedoch zu trockene oder zu kalkhaltige Böden nicht besonders. Einige Sorten (wie Garden Gem® oder Garden Pearl®) sind Zwergsorten, die sich auch im Freiland oder im Topf auf kleinen Flächen kultivieren lassen.

Wie der Kultur-Apfel benötigt der Birnbaum einen weiteren Birnbaum in der Nähe (Bestäuber), damit er reichlich Früchte trägt.

Wann und wie pflanzen?

Die Birnbäume werden wie alle Obstbäume idealerweise zwischen Oktober und März außerhalb der Frostperioden gepflanzt. Bäume, die im Container angeboten werden, können das ganze Jahr über gepflanzt werden, außer bei großer Hitze oder Frost.

Der Birnbaum bevorzugt frische, nährstoffreiche Böden ohne Staunässe.

So pflanzen Sie:

• Lockern Sie den Boden gründlich, und entfernen Sie Steine und unerwünschte Kräuter.
• Bringen Sie bei Bedarf etwas Kies ein, um die Drainage zu verbessern.
• Heben Sie eine breite Pflanzgrube aus, die mindestens das Dreifache des Volumens des Wurzelballens hat. Achten Sie darauf, den Unterboden auf einer Seite und den Oberboden auf der anderen Seite abzulegen.
• Mischen Sie gemahlenes Horn und organisches Material (Blumenerde, Kompost …) mit dem Unterboden und geben Sie diese Mischung auf den Grund der Pflanzgrube.
• Setzen Sie den Wurzelballen in die Grube, bedecken Sie ihn mit dem Oberboden, ohne den Pfropfwulst zu begraben, und treten Sie die Erde fest. Wässern Sie reichlich (etwa 10 Liter).
• Es kann sinnvoll sein, den Birnbaum mit einer Abspannung zu stützen: Pflanzen Sie drei Stützpfähle in einem Dreieck im Abstand von 50 cm um den Stamm und verbinden Sie sie mit Holzstücken. Schützen Sie die Rinde beispielsweise mit einem Stück Gummi und befestigen Sie die Stützpfähle mit Metalldrähten am Stamm.

Sie können ihn auch an einem Gerüst palissieren (zum Beispiel als U-Palmette oder Verrier-Palmette).

Krankheiten behandeln und bekämpfen

Die Pflege:

Bringen Sie jedes Jahr im Herbst gut verrotteten Kompost oberflächlich aus. Streuen Sie dann im Winter eine kleine Schaufel Holzasche aus, die reich an Kali ist, um die Fruchtbildung zu verbessern. Hacken Sie bei Bedarf den Boden am Fuß des Baumes. Gießen Sie in den ersten zwei oder drei Jahren je nach Ihrem Klima regelmäßig.

Mögliche Krankheiten:

Der Birnbaum kann von verschiedenen Krankheiten und Schädlingen befallen werden. Gegen Schorf (braune Flecken auf den Blättern), Monilia (Vertrocknen der Blüten und Fäulnis der Früchte am Baum) und Mehltau (weißer Belag auf den Blättern) sprühen Sie vorbeugend Bordeauxbrühe und Schachtelhalmbrühen. Zu den Schädlingen zählt der Apfelwickler, eine kleine Raupe, der durch das Anbringen von Nistkästen für Vögel und Fledermäuse, von Streifen aus Wellpappe entlang des Stammes sowie durch das Einpacken der Früchte in braunes Kraftpapier entgegengewirkt werden kann. Bei einem Befall mit Blattläusen sprühen Sie eine Mischung aus Wasser und Schmierseife.

Birnbaum schneiden

Der Rückschnitt des Birnbaums erfolgt alle 2 bis 3 Jahre (außer bei Spalierformen, bei denen der Rückschnitt jährlich erfolgen und die Blütenknospen bevorzugt werden sollten). Er wird von November bis März außerhalb der Frostperiode durchgeführt.

So schneiden Sie den Birnbaum:

• Entfernen Sie bei Bedarf die Wurzelschösslinge, die am Fuß des Baumes gewachsen sind, sowie die Wasserschosse, die sich am Stamm des Baumes entwickeln.
• Entfernen Sie abgestorbene oder gebrochene Zweige sowie solche, die sich kreuzen.
• Schneiden Sie die dünnen Zweige und einige nach innen wachsende Zweige zurück, damit Luft und Licht im Inneren zirkulieren können.
• Kürzen Sie die Zweigenden oberhalb einer nach außen gerichteten Knospe. Bestreichen Sie die Schnittwunden mit einem Wundverschlussmittel, beispielsweise auf Lehmbasis.

Wenn die Birnen im Juni bereits vorgebildet sind, dünnen Sie sie aus: Lassen Sie pro Fruchtbüschel nur zwei Früchte stehen und bevorzugen Sie die am Rand sitzenden Birnen. So erreichen Ihre Birnen eine größere Größe.

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