Zimmerpflanzen für die Küche: ideale Sorten!

Besondere Anforderungen der Küche

Bevor Sie die passenden Pflanzen für diesen Raum auswählen, sollten Sie verstehen, dass die Küche besondere Bedingungen aufweist, die sie vom übrigen Zuhause unterscheiden. Eine Pflanze, die im Wohnzimmer gut gedeiht, fühlt sich nicht unbedingt neben Spüle oder Herd wohl. Die wichtigsten Faktoren:

Licht

Eine Küche kann dank großer Fenster sehr hell sein – oder recht dunkel, wenn sie zu einem Innenhof zeigt oder nach Norden ausgerichtet ist. Manche Pflanzen brauchen helles Licht, andere kommen mit indirektem oder gedämpftem Licht aus. Entscheidend ist, die Pflanze nach dem tatsächlichen Standort zu wählen: direktes, gefiltertes oder wenig Licht?

Luftfeuchtigkeit

Durch Kochdampf, Wasserkocher und Spüle kann die Luftfeuchtigkeit in der Küche stark schwanken. Das ist ein Vorteil für tropische Pflanzen, die Feuchtigkeit lieben, aber ein Nachteil für Arten, die trockenere Luft bevorzugen. Achten Sie auch auf Kondenswasser, besonders bei schlechter Belüftung.

Wärme

In der Küche kann es sehr heiß werden, vor allem in der Nähe von Herd und Backofen. Solche Temperaturschwankungen können Pflanzen stressen, besonders wenn sie zu nah an Wärmequellen stehen. Daher sollten Sie ausreichend Abstand zwischen Pflanzen und Kochgeräten halten.

Verfügbarer Platz

Küchen sind oft vollgestellt: Arbeitsflächen, Küchengeräte, Geschirr … Nicht immer leicht, dort noch Töpfe unterzubringen! Zum Glück gibt es viele Möglichkeiten, Pflanzen auch auf kleinem Raum zu integrieren: hängende Pflanzen, magnetische Töpfe, Mini-Pflanzkästen auf der Fensterbank … Wichtig ist, in die Höhe zu denken und auf mobile Lösungen zu setzen.

Hängende Pflanzen sind eine ideale Lösung für die Küche: Pothos links, Blüte der Porzellanblume Hoya bella und Silber-Dreimasterblume

Pflanzen für die Küche

Viele Zimmerpflanzen kommen mit den Bedingungen in der Küche gut zurecht und verleihen ihr zugleich besonderen Charme. Hier einige Vorschläge, geordnet nach Standort und Bedürfnissen.

Hängepflanzen: stilvoll Platz sparen

Ob über der Spüle, auf einem hohen Regal oder von der Decke hängend: Diese Pflanzen bringen luftiges, leichtes Grün in die Küche:

• Pothos (Epipremnum aureum): eine der pflegeleichtesten und widerstandsfähigsten Zimmerpflanzen. Pothos wächst schnell, verträgt mittlere Lichtverhältnisse und gelegentliches Gießen ebenso wie hohe Luftfeuchtigkeit. Seine langen, herabhängenden Triebe mit herzförmigen Blättern sind sehr dekorativ.
• Hoya bella: Hoyas können etwas anspruchsvoll sein, da sie besondere Pflegebedingungen benötigen. Hoya bella zeichnet sich jedoch durch ihre Pflegeleichtigkeit, Widerstandsfähigkeit und reiche Blüte aus. Sie mag einen hellen Standort und verträgt Temperaturschwankungen gut. Ihre Porzellanblüten sind kleine, herrlich duftende Schmuckstücke.
• Tradescantia zebrina: eine hübsche Pflanze mit überhängendem Wuchs und farbenprächtigen, silbernen und purpurfarbenen Blättern. Sie wächst recht schnell, mag regelmäßiges Gießen und ist bei den Lichtverhältnissen relativ tolerant.

Kleine Pflanzen für die Fensterbank

Bei wenig Platz sind kompakte Pflanzen ideal. Vermeiden Sie jedoch direkte Sonne:

• Peperomie: Es gibt viele farbenfrohe Sorten mit runden, nervigen oder panaschierten Blättern. Sie kommen mit mittlerem Licht gut zurecht und bleiben kompakt.
• Fußblatt : Einige Sorten eignen sich als Hängepflanzen, andere bilden kompakte Pflanzen für den Tisch. Ihr hübsches Laub ist oft weiß, grün oder rosa panaschiert.
• Pilea glaucophylla ‚Greyzy‘: Diese kleine Pflanze mit winzigen, runden Blättern ist pflegeleicht und braucht wenig Platz.

Pflanzen für dunklere Ecken

Nicht jede Küche ist lichtdurchflutet. Einige Pflanzen kommen damit jedoch sehr gut zurecht:

• Zamioculcas zamiifolia : Diese stattliche, äußerst robuste Pflanze wächst auch bei wenig Licht und benötigt nur wenig Wasser.
• Grüner Heinrich: Der Grüner Heinrich kommt mit nahezu allen Bedingungen zurecht und bildet eine runde Blattrosette mit schlanken Blättern.
• Kolbenfaden: Mit seinen farbenfrohen Blättern ist er sehr dekorativ, robust und ideal für lichtarme Räume.

Pflanzen, die Feuchtigkeit lieben

Ist Ihre Küche nach jeder Mahlzeit fast ein kleines Gewächshaus, werden diese Pflanzen sich wohlfühlen. Sie eignen sich auch für dunklere Räume:

• Farne: Sie lieben Wärme und hohe Luftfeuchtigkeit. Zum Aufhängen oder für den Tisch und hohe Stellflächen.
• Korbmarante: Sie beeindruckt mit wunderschönem Laub und liebt eine feuchte Atmosphäre. Ideal für eine größere Küche mit gefiltertem Licht.
• Pfeilwurz: Auch „Gebetspflanze“ genannt, bewegen sich ihre Blätter mit dem Licht. Sie liebt Feuchtigkeit und sanftes Licht.

Pflanzen für eine Küche mit wenig Licht, im Uhrzeigersinn: Zamioculcas zamiifolia, Maranta, Calathea, Tarantelfarn, Grüner Heinrich 

Pflanzen in der Küche stilvoll einsetzen

Pflanzen in der Küche sind toll – doch sie brauchen Platz, ohne Arbeits- oder Stauraum zu blockieren. Zum Glück gibt es viele Deko-Ideen, mit denen sich Pflanzen perfekt integrieren, ohne zu wuchern. Sie bringen Leben und Stil in die Küche!

Höhen nutzen

Fehlt Platz auf dem Boden oder den Arbeitsflächen, geht es in die Höhe:

• Hängepflanzen an der Decke oder einer Gardinenstange über dem Fenster.
• Wandregale mit ein bis zwei Pflanzen zwischen Deko und Küchenutensilien.
• Halterungen mit Saugnäpfen oder Haken für kleine Töpfe an Fliesen, Kühlschrank oder Küchenrückwand.

Passende Gefäße wählen

Töpfe prägen den Gesamtlook. Ideen für stilvolle und praktische Gefäße:

• Keramiktöpfe für einen eleganten, klaren Look.
• Gläser oder recycelte Konservendosen für einen angesagten Upcycling-Look.
• Hängekörbe oder Makramee-Gefäße für eine Boho-Note.
• Magnettöpfe für Kühlschrank oder Metallflächen – praktisch und platzsparend!

Kleine „Dschungelecken“ gestalten

Auch in einer kleinen Küche lassen sich mehrere Pflanzen gruppieren:

• Auf einer sonnigen Fensterbank mit Töpfen in verschiedenen Höhen.
• In einer ungenutzten Ecke mit einem kleinen Beistelltisch oder einem niedrigen Möbel.
• Auf einem offenen Regal neben Kochbüchern oder Gläsern.

Stellen Sie mehrere kompakte Pflanzen auf eine Fensterbank, zum Beispiel Peperomie mit kupferfarbenen Blättern, panaschiertes Fußblatt und Kanonenblume ‚Greysy‘

Spezielle Pflegehinweise für die Küche

Auch wenn Sie pflegeleichte Pflanzen wählen, bleibt die Küche ein besonderer Standort. Zwischen Wärme, Spritzwasser und wechselnder Luftfeuchtigkeit gibt es einige wichtige Maßnahmen, damit Ihre Pflanzen gesund und vital bleiben.

Richtig gießen

Temperatur und Luftfeuchtigkeit in der Küche können täuschen: Die Blumenerde kann an der Oberfläche trocken wirken, in der Tiefe aber noch feucht sein.

• Prüfen Sie vor dem Gießen mit dem Finger die Feuchtigkeit der Blumenerde.
• Verwenden Sie Töpfe mit Abzugslöchern, damit sich kein Wasser staut.
• Vorsicht mit kalkhaltigem Leitungswasser: Manche Pflanzen, etwa Korbmaranten, vertragen es schlecht und bevorzugen gefiltertes Wasser.

Blätter regelmäßig reinigen

In der Küche können die Blätter durch Kochdämpfe schnell etwas fettig oder staubig werden.

• Wischen Sie die Blätter ab und zu mit einem feuchten Tuch ab.
• Bei Pflanzen mit feinem Blattwerk, etwa Farnen, kann gelegentliches Besprühen genügen.

→ Auch lesenswert: Wie reinigt man das Blattwerk von Zimmerpflanzen?

Standort beobachten und Töpfe drehen

Das Licht kann sich je nach Jahreszeit oder Tageszeit verändern.

• Drehen Sie die Töpfe alle zwei Wochen um eine Vierteldrehung, damit die Pflanzen gleichmäßig wachsen.
• Beobachten Sie, ob sich die Blätter zum Licht neigen oder blass werden: Das ist oft ein Zeichen dafür, dass Sie die Pflanzen umstellen sollten.

Wärme im Blick behalten

Manche Pflanzen stehen nicht gern direkt neben dem Backofen oder unter einer Dunstabzugshaube. Zu starke, direkte Wärme kann ihre Blätter verbrennen oder austrocknen.

• Stellen Sie Pflanzen nicht an den Herd oder auf Simse direkt über dem Geschirrspüler.
• Halten Sie mindestens 30 cm Abstand zu starken Wärmequellen.

Vorsicht vor Parasiten

Eine Küche zieht gelegentlich Insekten an, und manche Pflanzen können ihnen als Eintrittspforte dienen.

• Lassen Sie kein Wasser in den Untersetzern stehen.
• Kontrollieren Sie die Blätter von Zeit zu Zeit auf der Ober- und Unterseite, um Schildläuse oder Blattläuse frühzeitig zu erkennen.