Heckenkirsche Eisbär 'Polar Bear' - Lonicera kamtschatica

Die Lonicera kamtschatica Eisbär ist eine kürzlich in Deutschland gezüchtete Sorte, die in Frankreich selten ist, aufgrund ihrer Produktivität ausgewählt. Sie stammt aus einem Strauch-Geißblatt namens Heckenkirsche und wird für ihre essbaren Früchte von schöner Größe, länglich, fleischig und besonders lecker angebaut. Dieser Strauch produziert im Frühling eine reichliche, cremeweiße Blüte, die zart duftet, gefolgt von der Bildung zahlreicher vitaminreicher Früchte, die frisch verzehrt oder zu Gelees und Marmeladen verarbeitet werden können. Diese Heckenkirsche ist ein Strauch mit kleinen Früchten, der viele Vorzüge hat; er findet seinen Platz in einer essbaren oder blühenden Hecke, auch in einem kleinen Garten.

Auch bekannt als "Blaue Heckenkirsche", ist die Lonicera caerulea ssp. kamtschatica eine Strauchart aus der Familie der Geißblattgewächse, wie alle Geißblätter. Sie stammt aus Osteuropa, insbesondere aus Russland und dem sibirischen Asien, von Kamtschatka über Magadan bis zur Insel Sachalin. Dieser essbare Geißblatt ist seit langem bei den einheimischen Bevölkerungen bekannt und wird verzehrt. Es ist eine Pflanze für kalkfreien, humusreichen und feuchten Boden, extrem kälteresistent.

Der 'Eisbär'-Strauch (auch bekannt als 'Polar Bear') wächst eher langsam und hat einen aufrechten, buschigen Wuchs. Er bildet einen Strauch mit einer durchschnittlichen Höhe von 1,50 m und einer Spannweite von etwa 1,20 m und trägt kleine, laubabwerfende Blätter, die ab Ende August grau werden und im September frühzeitig abfallen. Die 3 bis 8 cm langen Blätter sind gegenständig angeordnet, oval, dunkelgrün und leicht behaart. Im März öffnen sich zahlreiche 3 cm lange, glockenförmige Blüten an den einjährigen Trieben, die sich zu cremeweißen Sternen öffnen und einen sehr angenehmen Duft verströmen. Sie haben zwei große mittlere Lippen, die die Staubblätter sichtbar lassen. Die Blüte und junge Triebe sind perfekt gegen Frost bis etwa -10°C beständig. Im Mai (oder je nach Klima im Juni) weichen die Blüten schönen, blauen, bereiften, zylindrischen und etwas unregelmäßigen Beeren, die bis zu 4 cm lang und 1,5 cm im Durchmesser sind. Sie erinnern geschmacklich an große Heidelbeeren. Sie sind essbar und reich an Antioxidantien, Vitaminen B und C, und können frisch, in Marmeladen oder Gelees verwendet werden.

Die Lonicera Eisbär ist winterhart bis -35°C und kann beispielsweise in einer ländlichen Hecke oder einer für Feinschmecker angelegten Hecke gepflanzt werden, zusammen mit Himbeeren, Johannisbeeren, dornenlosen Brombeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Felsenbirnen oder auch dem Gemeinen Bocksdorn (Lycium barbarum), an einem sonnigen Standort in einem fruchtbaren, feuchten und kalkarmen Boden. Auf einer Terrasse in einem Behälter können Sie seinen Duft noch besser genießen! Ziersträucher wie Flieder, Pfeifenstrauch, Abelien oder Kolkwitzie können ihm als Hintergrund dienen, wobei darauf zu achten ist, dass ihr Wurzelsystem nicht in den Lebensraum unseres blauen Geißblatts eindringt.

Tipp: Pflanzen Sie zwei oder drei Pflanzen zusammen, um eine bessere Fruchtbildung zu fördern.