Beerenobst auf Lehmboden

Himbeeren und dornenlose Brombeeren: Rubus

Die Himbeere (Rubus idaeus) ist ein Strauch, der kleine Steinfrüchte hervorbringt: je nach Sorte rote, rosa, orange und manchmal fast schwarze Himbeeren. Manche Himbeeren tragen einmal im Jahr, andere sind remontierend und fruchten im Sommer und Herbst.

Die dornenlose Brombeere oder dornenlose Ranke (Rubus fructicosus) trägt im Sommer schwarze oder rote Steinfrüchte, die Brombeeren.

Himbeere und dornenlose Brombeere sind pflegeleichte Sträucher und gedeihen auch in lehmigem Boden, sofern er gut drainiert ist und ganzjährig frisch bleibt, an sonnigen bis halbschattigen Standorten.

→ Alles über den Anbau von Himbeeren erfahren Sie in Himbeere: Pflanzung und Pflege. 

→ Befolgen Sie Evas Tipps für den erfolgreichen Anbau von dornenlosen Ranken oder Brombeeren.

Johannisbeeren und Schwarze Johannisbeeren: Ribes

Die bekannten Roten Johannisbeeren (Ribes rubrum) tragen Trauben mit kleinen Beeren, den Johannisbeeren, die je nach Sorte rot, rosa oder weiß sind, im Frühsommer. Zu Unrecht seltener gepflanzt, sind Stachelbeeren (Ribes uva-crispa) kleine, dornige Sträucher, die große grüne Stachelbeeren (‚Worcersterberry‘) bis hin zu purpurfarbenen Früchten (‚Captivator‘) hervorbringen. Während die Rote Johannisbeere überall in Frankreich und Belgien angebaut werden kann, verträgt die Stachelbeere große Hitze schlecht und sollte daher nördlich der Loire gepflanzt werden.

Botanisch mit den Johannisbeeren verwandt, tragen Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) im Sommer schwarze Johannisbeeren, säuerliche und leicht herbe Beeren. Die Jostabeere ist weniger bekannt: Sie ist eine Kreuzung aus Schwarzer Johannisbeere und einer mit der Stachelbeere verwandten Art. Dieser Strauch (Jostabeere ‚Josta‘) trägt große schwarze Früchte, die an besonders große Schwarze Johannisbeeren erinnern.

Alle gedeihen in lehmigen Böden, sofern diese frisch, relativ gut durchlässig und reich an organischer Substanz sind. 

→ Entdecken Sie alle Tipps von Eva zum Anbau von Roten Johannisbeeren und Stachelbeeren

→ Außerdem alle Informationen zum Anbau Schwarzer Johannisbeeren.

Die Felsenbirne

Die Felsenbirne ist dank ihrer Frühlingsblüte und ihres schönen Laubs im Frühjahr und Herbst ein Zierstrauch, aber auch ein Obstgehölz. Alle Felsenbirnen tragen Früchte, doch Amelanchier alnifolia ‚Saskatoon Berry‘ hat wohl den spektakulärsten Fruchtbehang. Die Früchte ähneln Heidelbeeren und werden von Juni bis August geerntet. Sie können roh, getrocknet oder gekocht verzehrt werden.

Felsenbirnen vertragen lehmige Böden sehr gut. Geben Sie bei der Pflanzung einfach etwas Kompost hinzu und bringen Sie eine gute Mulchschicht um den Fuß des Strauchs aus.

→ Virginie erklärt Ihnen alles über Felsenbirnen in Felsenbirne: pflanzen, Rückschnitt, kultivieren.

Die Apfelbeere

Die Apfelbeere ist ein sehr winterharter amerikanischer Strauch, der schwarze oder dunkelrote, reich an Antioxidantien enthaltende Drupen hervorbringt. Die Früchte können frisch, getrocknet oder gekocht verzehrt werden, zum Beispiel als Tarte oder Konfitüre. Die Ernte erfolgt vom Spätsommer bis Dezember. Eine der ertragreichsten Sorten ist die Aronia prunifolia ‚Viking‘.

Die Apfelbeere gedeiht in fast jedem Boden, auch in lehmigem. Kompost bei der Pflanzung lockert die Erde etwas auf, eine Mulchschicht hält den Boden frisch. Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist ideal.

→ Eva verrät Ihnen alles über die Apfelbeere in ihrem Merkblatt Apfelbeere: Pflanzung, Rückschnitt und Pflege.

Cornus mas oder Kornelkirsche

Die Kornelkirsche ist ein heimischer Strauch mit süßen roten Früchten, gelben Frühlingsblüten und Herbstlaub. Sie wächst sonnig bis halbschattig in jedem Boden.

Flaum-Kirsche oder Prunus tomentosa

Prunus tomentosa (Flaum-Kirsche): kleiner, selbstfruchtbarer Obststrauch mit süßen roten Früchten. Für Lehm, Sonne im Norden, Halbschatten im Süden.

Lonicera kamtschatica oder Mai-Heckenkirsche

Lonicera kamtschatica (Heckenkirsche) ist ein osteuropäischer Strauch. ‚Eisbär‘ trägt große, fleischige, vitaminreiche Beeren.

Anspruchslos, bevorzugt aber nährstoffreichen, sommerfrischen Boden.