Brombeere Triple crown

Die Triple Crown Brombeere ist eine dornenlose Gartenbrombeere. Sie ist kräftig und sehr produktiv und produziert bis zu 5 kg schwarze, glänzende Früchte. Ihre Früchte sind enorm. Sie wiegen bis zu 8g. Sie sind zudem duftend und süß mit diesem köstlichen Aroma der wilden Brombeere. Sie sind ideal frisch, in Obstsalat, Marmelade und Gelee. Die Ernte erfolgt, sobald die Früchte reif sind, von Anfang August bis Oktober. Die Triple Crown Brombeere ist krankheitsresistent und winterhart bis -10°C.

Die Brombeere gehört zur Gattung Rubus, die aus den Bergen des Kaukasus in Kleinasien stammt. Die Gattung hat sich im Laufe der Zeit diversifiziert und verschiedene Untergattungen hervorgebracht, darunter die Himbeere (Rubus idaeus) und die gemeine Brombeere (Rubus fruticosus). Diese letzte Gattung umfasst viele Unterarten, die sich in Größe, Farbe und Säuregehalt der Frucht unterscheiden. In Europa und Amerika wird diese Beere seit etwa 2000 Jahren verzehrt. Die Triple Crown Brombeere, die aus Amerika stammt, gehört zur Untergattung Rubus fruticosus und ist eine kultivierte Brombeere.

Die winterharte und leicht anzubauende Triple Crown Brombeere gedeiht in gewöhnlichem Boden, bevorzugt jedoch fruchtbaren, gut durchlässigen und feuchten Boden. Ein geschützter Standort an einer sonnigen oder halbschattigen Wand ist ideal und bringt die nackten Zweige im Winter zur Geltung. Gartenbrombeeren sind Hybriden aus der gemeinen Brombeere ohne Dornen, Rubus var. inermis, die selbst durch die Kreuzung von Brombeere und Himbeere entstanden ist. Durch langjährige Züchtungsarbeit wurden zahlreiche dornenlose Sorten entwickelt, die besonders produktiv sind und größtenteils aus Amerika stammen.
Die Triple Crown Brombeere ist eine mehrjährige kletternde Pflanze mit halbstrauchigem und buschigem Wuchs. Die Zweige erreichen eine Länge von 2 bis 3 m und der Stamm kann sich bis zu 0,5 m über dem Boden ausbreiten. Diese Zweige müssen geleitet werden: Zaun, Gitter, Spalier, Pergola, Bögen... die Möglichkeiten sind vielfältig.
Das Laub ist sommergrün, leuchtend grün und besteht aus zerteilten und gezähnten Blättern mit sichtbaren Blattadern, die den Himbeerblättern sehr ähnlich sind. Die Stängel sind dornenlos. Sie leben nur zum Fruchten (2 Jahre) und werden nach und nach durch Ausläufer aus dem Stamm ersetzt.
Die reichhaltige und nektarreiche Blüte zeigt viele kleine weiß-rosa Blüten mit einem Durchmesser von 1,5 bis 2 cm, die in Büscheln angeordnet sind. Sie findet von Mai bis Juni statt, bereits im ersten Jahr nach der Pflanzung.

Die sich bildenden Früchte bestehen aus aneinander haftenden Steinfrüchten, die am Fruchtbecher haften. Sie sind großkalibrig, viel größer als die wilden Brombeeren, rot und reifen ab August bis Oktober zu schwarzer Farbe. Sie sollten vollständig schwarz geerntet werden, dann sind sie süß und sauer, saftig und schmackhaft. Die Früchte können frisch gepflückt, zu Gelee, Marmelade, auf Torten oder auch zu Sorbets, Sirups und Säften verarbeitet werden. Sie lassen sich perfekt im Gefrierschrank aufbewahren.