Actinidia arguta Issai - Zwerg Kiwi

Die selbstfruchtbare Kiwi arguta Issai, auch Kiwaï oder Actinidia arguta 'Issai' genannt, ist die einzige ihrer Art, die selbstfruchtbar ist. Mit einer einzigen Pflanze kann man nach zwei Jahren Anbau leckere kleine Kiwais mit glatter, grüner Haut und leicht rötlicher Färbung ernten. Das Fruchtfleisch ist süßer und vitaminreicher als das der Kiwi. Sommerblüte in weiß-grün, angenehm duftend. Die kleinen Früchte werden im Herbst geerntet und können direkt nach der Ernte mit Schale verzehrt werden. Es handelt sich um eine äußerst robuste, originelle, dekorative und köstliche Kletterpflanze mit kräftigem Wuchs. Sie kann an einem Spalier, einem Reifen, einem Bogen, in gewöhnlichem Boden, in der Sonne oder im Halbschatten gepflanzt werden.

Die selbstfruchtbare Actinidia arguta Issai gehört zur Familie der Actinidiaceae, genau wie ihr Cousin Actinidia chinensis. Es ist die einzige selbstfruchtbare Auswahl der Actinidia arguta, die aus China, Japan und dem südlichen Sibirien stammt.

'Issai' ist eine kräftige, laubabwerfende Kletterpflanze, erreicht aber nicht die gigantischen Ausmaße der Art, deren Äste bis zu 20 Meter lang werden können. Diese Sorte erreicht eine Größe von 5 Metern in alle Richtungen. Die Triebe tragen große, herzförmige, glänzende Blätter mit fein gezahnten Rändern und Spitzen. Im Frühsommer (Juni-Juli) erscheinen duftende, nektarreiche, weiß-grüne Blüten, ziemlich spektakulär, mit purpurfarbenen Staubbeuteln, die in Dreiergruppen in den Blattachseln angeordnet sind. Die Blüte wird von der Bildung ovaler Beeren gefolgt, die kleiner sind als herkömmliche Kiwis (2-4 cm Durchmesser), grün und bei Reife leicht rötlich gefärbt mit glatter und dünner Schale. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls grün, reich an Chlorophyll und im Zentrum, wo sich winzige schwarze Samen befinden, etwas blasser. Der Geschmack der Kiwai erinnert an Stachelbeeren. Sie ist süßer als die gewöhnliche Kiwi, ihr Aroma ist konzentrierter und sie enthält mehr Calcium und Vitamin C. Diese Kletterpflanze wird Ihnen bereits im zweiten Jahr nach der Pflanzung köstliche Früchte liefern. Die Kiwais können ab Ende September und den ganzen Oktober geerntet werden. Sie können im Kühlschrank problemlos etwa zwei Wochen lang aufbewahrt werden. Trennen Sie sie von anderen Früchten, damit sie nicht zu schnell reifen. Der Geschmack der Kiwai eignet sich gut für die moderne Küche, verstärkt das Aroma von Obstsalaten und eignet sich für süß-salzige Gerichte.

Die Schönheit der Kiwai Issai, sowohl ihres Laubs als auch ihrer duftenden Blüte, macht sie auch zu einer beliebten Pflanze zur Verschönerung von Gärten. Diese Pflanze sollte an einer stabilen Struktur wie einer mit starken Drähten bespannten Wand, einem Spalier, einer Pergola, einem Baumstamm oder einem Zaun befestigt werden. Diese Frucht gefällt Kindern sehr, da sie direkt im Garten gepflückt und gegessen werden kann. Die Früchte lassen sich nach der Ernte problemlos etwa zwei Wochen lang im Kühlschrank aufbewahren. Trennen Sie sie von anderen Früchten, damit sie nicht zu schnell reifen. Der Geschmack der Kiwai passt gut zur modernen Küche, verstärkt das Aroma von Obstsalaten und eignet sich für süß-salzige Gerichte.

Geschichte:

Um 1750 beschrieb der Jesuitenpater Pierre Le Chéron d'Incarville als erster Europäer diese Pflanze. Er konnte sie an Waldrändern entlang des Jangtsekiang-Flusses beobachten. Die Missionare führten Actinidia als Zierpflanze in Florida, Neuseeland und Europa ein. Die Frucht wurde damals wegen ihrer Farbe und ihres Geschmacks, der an Stachelbeeren erinnert, "Chinesische Stachelbeere" genannt. Die ersten Pflanzen kamen 1904 in der Nähe von Nizza und 1920 im Jardin des Plantes in Paris an. Die einzige weibliche Pflanze, die im Muséum national d'Histoire naturelle in Paris untersucht wurde, trug im Jahr 1937 zum ersten Mal Früchte und lieferte im Oktober 1940 eine Ernte von 85 kg. Sie ist immer noch am Leben und trägt jedes Jahr Früchte! Erst in den 1960er Jahren begann der Kiwi in großem Maßstab angebaut zu werden. Heute ist sein Anbau in Frankreich (vor allem im Südwesten), den USA, Japan, Italien, Chile, Griechenland usw. weit verbreitet.