Actinidia deliciosa Boskoop - Chinesischer Strahlengriffel

Eine einzige Pflanze der Kiwi-Sorte Boskoop reicht aus, um reichlich Früchte zu produzieren - sie gilt als selbstfruchtbar. Im Oktober und November produziert diese Sorte ovalförmige Früchte mit einer rotbraunen, behaarten Schale und mittlerer Größe. Der zartgrüne, delikat schmeckende Fruchtfleisch ist süß und saftig mit einer körnigen Textur. Diese kalorienarme Frucht ist reich an Kalzium, Vitamin C und E, Ballaststoffen, Mineralstoffen und Antioxidantien und somit eine wahre Bereicherung für unsere Ernährung. Die rankenden Zweige der Chinesischen Strahlengriffel benötigen eine Stütze wie ein Spalier, eine Pergola, eine Laube oder gespannte Drähte. Die Pflanzung wird im Herbst empfohlen, oder im Frühling für Regionen mit kalten Wintern.

In der Kategorie Kiwi finden Sie den Zierkiwi (Actinidia kolomikta), die Zwerg-Kiwi (Actinidia arguta) mit glatter Haut, auch Sibirischer Kiwi oder Herbst-Kiwi genannt, und die Kiwi (Actinidia chinensis oder deliciosa) mit behaarter Haut, auch Chinesische Stachelbeere, Yang Tao, Pflanzenmaus oder Kiwiberry genannt. Alle drei gehören zur Familie der Strahlengriffelgewächse. Ursprünglich aus China stammend, produziert Actinidia deliciosa oder chinensis lange rankende Zweige, die 5 bis 7 Meter lang werden können. Die Zweige tragen sommergrüne, rundliche Blätter mit einem Durchmesser von 12 bis 20 cm, dunkelgrün und mit deutlich sichtbaren Adern. Ab dem dritten oder vierten Kulturjahr erscheinen im Mai-Juni an den Blattachseln männliche Blüten mit cremeweißen Blütenblättern, die in achselständigen Dolden angeordnet sind, und einzelne weibliche Blüten von 3 bis 4 cm Größe, gelblich-weiß.

Die fleischige Frucht der Kiwi-Sorte Boskoop, mit ovaler bis elliptischer Form und einem Gewicht von 30 bis 40 Gramm, hat eine dünne Schale, die mit Haaren bedeckt ist. Sie erreicht ihre Reife von Oktober bis November und kann ein bis zwei Wochen nach der Ernte gelagert werden. Das zartgrüne Fruchtfleisch ist süß, aromatisch und saftig, es enthält viele ölhaltige Samen, die dem Fruchtfleisch eine körnige Textur verleihen. Das Schälen ist relativ einfach und das gesamte Innere der Frucht kann verzehrt werden. Die Fruchtbildung beginnt 3 bis 4 Jahre nach der Pflanzung.

Es ist angenehm, die Kiwi-Früchte direkt im Garten zu genießen und zu verzehren. Sie können auch bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie reifen schneller neben Bananen oder Äpfeln. Die Ernte kann bis zu 30 bis 50 kg pro Pflanze erreichen. Kiwi kann frisch verzehrt werden und hat einen erfrischenden und schmelzenden Geschmack, ein wahrer Genuss. Man kann sie in Kuchen, Obstsalat, Milchdesserts, Marmelade, Gelee, Kompott, Fruchtsaft und Cocktails genießen. Als süßes Gemüse kann es auch zart zu Gerichten mit hellem Fleisch (Geflügel, Kalb, Schwein, ...) serviert werden.

Neben ihren fruchtigen Qualitäten bietet die Kiwi mit ihrem üppigen Laub, ihrem duftenden Blüten und der Großzügigkeit ihrer Zweige auch einen dekorativen Nutzen im Garten. Diese Pflanze benötigt eine stabile Stütze wie gespannte Drähte, ein Spalier, eine Pergola, eine Laube oder einen Zaun. Die Sorte Actinidia deliciosa Boskoop ist selbstfruchtbar und kann ohne das Vorhandensein einer anderen Kiwi-Pflanze in der Nähe Früchte tragen, was sie ideal für einen kleinen Garten oder begrenzten Platz macht.