Brasilianische Guave Coolidge - Feijoa sellowiana

Der Brasilianische Guave oder Acca sellowiana 'Coolidge' ist ein wunderschöner Baum, ein wahres Wunder für milde Klimazonen. Er kann in derselben Zone wie die Kiwi-Pflanze angebaut werden und bietet eine schöne mahagonifarbene Rinde, glänzend grüne Blätter mit silberner Rückseite, eine essbare Blüte, die sowohl bezaubernd als auch originell ist, und köstliche, grüne Früchte von schöner Größe, deren Aroma an Ananas, Guave und Erdbeere erinnert. Diese selbstfruchtbare Sorte trägt Früchte ohne Partner, ist jedoch produktiver, wenn der Baum in der Nähe eines anderen Baumes gepflanzt wird. Der Anbau in voller Sonne und in günstigem Klima ist unkompliziert: Er toleriert eine Vielzahl von Böden und widersteht Hitze und Trockenheit gut, die jedoch in Kombination die Qualität und Fülle der Ernte beeinträchtigen können.

Die Acca sellowiana, auch Montevideo-Guave oder Feijoa genannt, ist ein immergrüner Baum aus der Familie der Myrtengewächse, genau wie Eukalyptus und Myrte, mit denen er eine blühende Verzierung aus langen, hervorstehenden Staubblättern teilt, die sehr dekorativ ist. Er stammt aus den subtropischen Regionen von Brasilien und Argentinien. Obwohl er aus diesen Regionen stammt, ist der Baum selbst relativ winterhart, bis zu -15°C, und treibt wieder aus dem Stumpf aus, wenn er vollständig erfroren ist. Aber wenn der Baum wachsen kann, wird er in zu kaltem Klima keine Früchte tragen oder sogar blühen. Unter unseren Breitengraden erreicht der Feijoa 'Coolidge' eine Höhe von etwa 4 m bei einer Spannweite von 2 m. Es handelt sich um eine neuseeländische selbstfruchtbare Sorte, die mehr Früchte als der Typ und von größerem Kaliber produziert (bis zu  9 cm lang und 160 bis 170 Gramm schwer). Es ist ein langsam wachsender Baum mit rotbrauner Rinde und buschigem Wuchs, der als kleiner Baum mit einem einzelnen Stamm oder als Hecke gezogen werden kann. Sein immergrünes Laub ist zäh und besteht aus gegenständigen, einfachen, ovalen, glänzend graugrünen Blättern mit weißgrauer Unterseite. Die jungen Triebe sind mit einer weißlichen Behaarung bedeckt. Er blüht im späten Frühling, im Juni in milden Klimazonen. Seine fleischigen Blüten mit außergewöhnlichem Design wirken wie weiße Wachsblumen. Auf ihren rosafarbenen Blütenblättern mit weißer Rückseite, oft eingerollt, sitzt ein großer Strauß leuchtend roter Staubblätter. Wenn der Sommer lang und warm genug ist, verwandeln sie sich in ovale, grüne Früchte in der Größe einer großen Kiwi mit glatter Schale und weißem Fruchtfleisch, das reich an Vitamin C ist. Die Früchte werden im Herbst geerntet und reifen nur in Regionen mit milden Wintern. Es ist manchmal schwierig, den Reifegrad der Frucht zu bestimmen: Am einfachsten ist es, eine etwas weichere zu probieren. Harte Früchte, die spontan zu Boden fallen, können im Kühlschrank bis Weihnachten aufbewahrt werden. Sie reifen weiter bei Raumtemperatur. Ihr Geschmack hat eine ausgeprägte exotische Note, leicht säuerlich, aber süß und sehr lecker, wenn sie voll ausgereift sind.

Die Brasilianische Guave ist ein wundervoller Baum, der an einen Olivenbaum erinnern kann, gleichermaßen dekorativ und fruchtbar. Im Garten, in warmen ozeanischen Klimazonen oder im mediterranen Raum, kann er als Hecke oder einzeln gepflanzt werden. Er verträgt gut Salznebel und kann an der Küste gepflanzt werden. Er gedeiht auch sehr gut in einem großen Behälter in kühleren Regionen. Er wird in denselben Zonen wie die Kiwi-Pflanze angebaut und trägt zur gleichen Zeit Früchte. Die Blüten sind essbar: Ihre Blütenblätter haben einen fruchtigen, süßen und sauren Geschmack, der Salaten, sowohl herzhaft als auch süß, eine exotische Note verleihen kann. Der Feijoa kann roh gegessen werden, halbiert und mit einem Löffel genossen werden, oder zu außergewöhnlichen Marmeladen und wenig gesüßten Kompotten verarbeitet werden, die im Gefrierschrank aufbewahrt werden können. Es ist eine zarte Frucht mit subtilem Geschmack, die nicht lange haltbar ist, was wahrscheinlich erklärt, warum sie auf unseren Märkten so selten zu finden ist!