Aprikose Doucoeur - Prunus armeniaca

Der Doucoeur-Aprikosenbaum® (Prunus armeniaca) ist eine selbstfruchtbare Sorte, die spät im März blüht und daher weniger frostempfindlich ist als andere Sorten. Er ist kräftig und ertragreich und profitiert von einer schnellen Fruchtbildung und produziert viele köstliche Früchte. Bei Reife Mitte August haben diese Früchte mittlere Größe, einen Durchmesser von 5 cm und eine elliptische Form. Ihre orangefarbene Haut umschließt ein sehr süßes und duftendes Fruchtfleisch.

Der Aprikosenbaum stammt aus Zentral- und Osteuropa. Er wird seit 3000 v. Chr. in China angebaut. Der von uns angebaute Aprikosenbaum (Prunus armeniaca) wurde zu Beginn des christlichen Zeitalters aus Armenien in das Mittelmeergebiet eingeführt, daher sein Name. Die Einführung in Frankreich erfolgte in der Renaissance.

Ein sonniger Standort, geschützt vor Wind und nach Süden ausgerichtet, fördert die Fruchtbildung. Diese Sorte hat einen halbaufrechten Wuchs, was auf einen schlanken und hohen Baum mit lockerem Laubwerk hinweist, dessen Zweige vertikal wachsen. Die Blätter sind gezähnt, herzförmig und haben einen langen Blattstiel. Er erreicht eine Höhe von bis zu 4 m und einen Durchmesser von 2 m. Er beginnt in 3 Jahren zu produzieren und ist mit 7 Jahren voll ausgewachsen.

Die Blüte dieser Aprikosenbaumart erfolgt im März, bevor die Blätter erscheinen. Die Blüte wird von den Zweigen des vorherigen Jahres getragen. Die Blume hat 5 rosa Blütenblätter und purpurfarbene Kelchblätter. Sie duftet, aber nur für kurze Zeit. Die Fruchtbildung erfolgt halbfrüh und die Früchte reifen ab Juni. 
Der Doucoeur-Aprikosenbaum ist selbstfruchtbar. Er benötigt daher keine andere Aprikosenbaumart zur Bestäubung.

Aprikosen werden frisch, getrocknet oder zubereitet verzehrt: Marmeladen, Kuchen, Kompotte, in Sirup eingelegte Aprikosen... Sie finden sich auch in herzhaften Gerichten wie Kaninchen mit Aprikosen und Pastinaken, einem englischen Rezept. Aprikosensäfte werden gerne mit einem Schuss Pfirsichsaft gemischt, um die natürliche Säure der Aprikose zu mildern.

Aus transporttechnischen Gründen können unsere größten Setzlinge vor dem Versand zurückgeschnitten werden. Sie sind für alle gängigen Formen geeignet: Spalier, Palmette, Becher, Halbstamm und Niederstamm, außer der Hochstammform. Wenn Sie weitere Informationen oder Ratschläge zur Gestaltung Ihrer Obstbäume wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.

Die in einem Topf gelieferten Sorten sollten so gepflanzt werden, wie sie sind. Die biologisch abbaubare Wurzelschutzfolie, die den Wurzelballen umgibt und die Feinwurzeln schützt, wird sich von selbst zersetzen, wenn die Pflanze wächst. Auf diese Weise stellen Sie eine bessere Anwachsrate sicher.