Eryngium alpinum Blue Star - Alpen-Mannstreu

Die Eryngium alpinum Blue Star ist eine Auswahl der Blauen Kugeldistel, die eine noch farbenfrohere Blüte als die des wilden Mannstreu aufweist, der in großen Kolonien im Fournel-Tal in den Hautes-Alpes wächst. Die Pflanze produziert im Sommer Dolden von Blüten, die zu länglichen Kapiteln zusammengefasst sind und von bemerkenswert geschnittenen, stacheligen Brakteen in einer wunderschönen stahlblauen Farbe mit metallischem Schimmer umgeben sind. Am Boden breitet sich eine Rosette von handförmigen, blaugrauen Blättern aus. Eine sehr schöne - und stachelige - mehrjährige Kugeldistel, die in ländlichen Beeten, Steingärten, in frischen oder getrockneten Blumensträußen eingeladen werden kann.

Die Eryngium alpinum Blue Star ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Die klassische Blaue Kugeldistel ist eine Gebirgssorte, die aus Osteuropa und Westeuropa stammt und in unseren französischen Alpen einen geschützten Status hat. In der Natur findet man sie ausschließlich auf kalkhaltigen Böden, die jedoch ziemlich humusreich und immer leicht feucht bleiben. In der Kultur passt sie gut in gemäßigte maritime Klimazonen, meidet jedoch zu heiße Regionen im Sommer. Die Sorte Blue Star ist winterhart bis -20°C. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, deren Pfahlwurzel tief in den Boden eindringt. Diese Blaue Kugeldistel bildet eine Rosette von 8 bis 15 cm langen, herzförmigen, geschnittenen, leicht stacheligen, blaugrünen Blättern, die bei Hitze grauer werden. Die Blütezeit ist je nach Klima von Juni bis Ende Juli. Graublaue Stängel von 60-70 cm Höhe, mit einigen kleinen Blättern besetzt, tragen an ihrem Ende verzweigte Blütenstände in Form von Dolden. Jede Verzweigung, in violetterer Farbe, trägt einen Blütenstand namens Kapitel, der länglich-eiförmig ist und 2 bis 4 cm lang ist, begleitet von fein geschnittenen, etwa 15 cm breiten, sehr dekorativen Brakteen mit weichen Stacheln. Die getrockneten Blüten halten gut in Trockensträußen. Diese Pflanze hat eine begrenzte Lebensdauer, aber sie sät sich leicht in steinigen und tiefen Böden aus.

Die Eryngium alpinum 'Blue Star' eignet sich sehr gut für Steingärten, Beete oder naturnahe Gärten in Begleitung von Sonnenhüten, Silberblatt, großen Gänseblümchen, Orientalischem Mohn und Gräsern. Diese Pflanze ist überall schön, ohne andere Blüten zu überschatten. Ihr schnelles Wachstum ist ein Segen für brandneue Gärten oder um die Lücken zu füllen, die ein zu strenger Winter hinterlassen hat. Halboffene Schnittblumen sind in getrockneten Sträußen wunderschön und eignen sich hervorragend für wundervolle Tischdekorationen zu Weihnachten.