Echter Lavendel - Lavandula vera - angustifolia

Echter Lavendel, Lavandula vera oder angustifolia auf Lateinisch, ist eine mehrjährige Pflanze mit einem unverwechselbaren Duft, der den Süden und den Urlaub hervorruft. Traditionell wird er verwendet, um Wäsche zu parfümieren, aber auch in der Küche, um bestimmte Desserts wie Eiscreme und Nachspeisen zu aromatisieren. Aussaat von Februar bis Mai.

Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, ist der Echte Lavendel, auch bekannt als Echter Lavendel, eine mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler gehört. Er bildet schöne duftende Büschel mit graugrünem Laub, das im Sommer wundervolle blaue Blüten hervorbringt.

Lavendel ist eine robuste und leicht anzubauende aromatische Pflanze, die Sonne mag und arme, leichte bis steinige und gut drainierte Böden bevorzugt. Wenn Ihr Boden eher feucht und lehmig ist, empfehlen wir Ihnen, ihn lieber in einem Topf anzubauen.

Es ist eine Pflanze, die außer Feuchtigkeit und zu reichen Böden nichts fürchtet, die ihr Wachstum beschleunigen und ihr ein schlaksiges Aussehen verleihen.

Ernte: Lavendel wird während der Blütezeit von Ende Juni bis August je nach Region geerntet. Nutzen Sie die Ernte, um einen schönen Schnitt durchzuführen, der ihm eine runde und dichte Form ermöglicht.

Konservierung: Lavendel wird traditionell getrocknet aufbewahrt.

Der kleine Trick des Gärtners: Im Garten zögern Sie nicht, ein paar Lavendelpflanzen am Fuße Ihrer Rosen zu pflanzen. Es ist zwar eine klassische, aber effektive Kombination, da sie die Insekten fernhält.