Aronia melanocarpa Hugin - Schwarze Apfelbeere

Die Aronia melanocarpa 'Hugin', auch bekannt als schwarze Apfelbeere, ist eine kürzlich in Schweden gezüchtete Sorte, die sich durch ihr sehr kompaktes Wachstum auszeichnet und sich für kleine Gärten eignet und leicht im Topf kultiviert werden kann. Sie bildet einen 1 Meter großen Strauch, der ab Mai einfache weiße Blütenrispen und dunkelviolette, essbare Beeren bildet, die von Vögeln sehr geschätzt werden. Sie sind reich an Nährstoffen und Vitamin C und haben auch verdauungsfördernde und antioxidative Eigenschaften. Ihr großes glattes und ovales Laub ist im Herbst sehr dekorativ, wenn es sich rot, gelb und violett färbt, bevor es auf den Boden fällt. Es handelt sich um eine sehr winterharte Art, die sich an kältere Bergklimazonen oder feuchtere Umgebungen anpassen kann. Bieten Sie ihr einen Standort ohne grelles Licht und einen gut drainierten, humusreichen, feuchten und kalkfreien Boden für eine intensivere Laubfärbung und reiche Fruchtbildung. Es ist eine dekorative, fruchttragende und ökologische Art, die perfekt zu freiwachsenden und fruchttragenden Hecken passt.

Die Aronia melanocarpa stammt aus den Sümpfen und feuchten Lichtungen Kanadas und Nordostamerikas und ist ein entfernter Verwandter von Rosen, Pflaumen und Brombeeren, ein Mitglied der riesigen Rosengewächsfamilie. Die Sorte 'Hugin' ist eine sehr kompakte schwedische Auswahl, die nur 1 Meter groß wird. Sie wächst ziemlich langsam und hat dichtes Laub. Ihre Rinde ist glatt und rotbraun. Sie trägt sommergrüne, wechselständige, einfache, ovale, fein gezähnte Blätter, etwa 6 cm lang, von einem glänzend dunkelgrünen Farbton, die im Herbst wirklich aufflammen und verschiedene Schattierungen von Orange, Kupfer, dunkelrot bis violett annehmen. Im April-Mai erscheinen die duftenden reinweißen Blüten mit einem Durchmesser von 2 cm. Sie sind in zahlreichen Dolden zusammengefasst und ziehen Bienen an. Sie machen Platz für Trauben von runden grün-violetten Früchten, die schwarz-violett und glänzend werden, während ihre Stiele rot werden. Diese essbaren Früchte haben einen leicht säuerlichen Geschmack, sind aber reich an Antioxidantien und halten sich im Winter recht lange, wenn sie nicht von Vögeln gefressen werden.

Die Aronia melanocarpa ist von Natur aus sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge und eignet sich hervorragend als freiwachsender, winterharter und pflegeleichter Heckenstrauch. Obwohl sie Kalk toleriert und mit schwierigen Böden zurechtkommt, entfaltet sie ihr volles Potenzial in einem kühlen, tiefgründigen und leicht sauren Boden. Sie findet ihren Platz isoliert, in einer freiwachsenden, ländlichen oder bocagèren Hecke sowie in großen Strauchbeeten. Um eine spektakuläre Massenwirkung zu erzielen, pflanzen Sie sie in Gruppen von 3 bis 6 Exemplaren. Diese Aronia harmoniert in einer gleichzeitig schönen und köstlichen Hecke mit anderen Beerensträuchern, Laub- oder Blütensträuchern wie Apfelbäumen, Pflaumenbäumen und Zierkirschbäumen, sommergrünen Schneebällen, Heckenkirschen, Zaubernuss, japanischer Ölweide, Anemonenbäumen, Heckenrosen, Sanddorn, Gemeiner Bocksdorn und Heidelbeeren.

Die Früchte der Aronia können frisch, gekocht, zu Marmelade oder Saft verarbeitet werden, der zum Beispiel mit Cranberry-Saft und Apfelsaft gemischt werden kann.