Japanischer Kuchenbaum - Cercidiphyllum japonicum

Der Cercidiphyllum japonicum trägt auch den schönen Namen Kuchenbaum, aufgrund des leichten Dufts, den sein Laub im Herbst verströmt und der an den köstlichen Duft eines frisch gebackenen Kuchens erinnert, wenn man über die auf den Boden gefallenen Blätter tritt. Dieser laubabwerfende Baum ist ein entzückender Begleiter für den Gärtner, der im Herbst unter seinem Blätterdach arbeitet. Er bezaubert auch durch seine sich im Laufe der Jahreszeiten verändernde Farbe: Im Frühling ist er rosa-rot, bevor er im Sommer allmählich in ein bläuliches Grün übergeht und im Herbst in einem Feuerwerk aus Gelb, Orange, Rosa und Rot erstrahlt. Elegant, farbenfroh und duftend verdient dieser mittelgroße Baum es, isoliert gepflanzt zu werden, wo er sich frei entfalten kann.

Der Cercidiphyllum japonicum ist die einzige Art in der Familie der Kuchenbaumgewächse, die ihm also voll und ganz gewidmet ist. Dieser laubabwerfende Baum wächst recht schnell und stammt aus China und Japan. Er ist in seiner ursprünglichen Heimat selten geworden, wird aber im Westen in Parks und Gärten häufig kultiviert. Wenn man ihn frei wachsen lässt, neigt er dazu, auf mehreren Stämmen zu wachsen, wobei jeder eine schmale Gabel bildet und die kurzen Äste sich in Stufen horizontal ausbreiten. Die allgemeine Wuchsform ist eher schlank und kegelförmig, aber ziemlich breit. In seiner ursprünglichen Heimat kann dieser Baum 30 bis 45 m hoch werden und gehört dann zu den größten Bäumen im Wald. Unter unseren klimatischen Bedingungen erreicht er jedoch selten eine Höhe von 12 bis 15 m und eine Spannweite von 6 bis 8 m. Seine herzförmigen Blätter erinnern ein wenig an die des Judasbaums, des Cercis siliquastrum, was wahrscheinlich der Grund für seinen Artnamen Cercidiphyllum ist, was wörtlich "mit Cercis-Blättern" bedeutet. Sie haben einen Durchmesser von etwa 7 cm und sind am Rand leicht gezähnt. Zu Beginn der Saison haben sie einen rosa Schimmer und werden dann blaugrün bis blau, wobei die Unterseite weißlich ist. Im Herbst nehmen sie eine schöne gelbe und violette Färbung an und werden sogar rosa. Es ist allgemein bekannt, dass ein leicht saurer Boden die Intensität der Farben fördert. Zu dieser Zeit verströmen die Blätter ihren charakteristischen Karamellgeruch, der mehr oder weniger stark ist. Die Frühlingsblüte, die etwas matt rosa-rot ist, ist von geringem Interesse, da männliche und weibliche Blüten an getrennten Bäumen getragen werden. Der Stamm ist mit einer ziemlich regelmäßigen graubraunen Rinde bedeckt, die mit der Zeit leicht abblättert.

Wir empfehlen Ihnen, den Kuchenbaum isoliert auf einer schönen Rasenfläche zu pflanzen, damit er sich frei entfalten kann. Alternativ kann er von niedrigen Sträuchern oder Stauden umgeben sein, die sich im Laufe der Jahreszeiten verändern, wie zum Beispiel eine schöne Waldrebe (Clematis heracleifolia), eine Lespedeza thunbergii, Silberkerzen, Frauenmantel, Lerchensporn oder die Chrysantheme 'Mei Kyo'.