Tomate: 7 Sorten für Anfänger

Tomate 'Supersweet': ertragreich und wüchsig

Die Supersweet-Tomate gehört zu den robustesten und am leichtesten zu kultivierenden Kirschtomaten und zeichnet sich insbesondere durch eine sehr gute Widerstandsfähigkeit gegen häufige Tomatenkrankheiten wie die Kraut- und Braunfäule aus. Die amerikanische Sorte liefert sehr hohe Erträge kleiner korallenroter Tomaten. Jede Pflanze trägt eine wahre Fülle an Trauben mit jeweils etwa 20 kugelförmigen Tomaten von 2 bis 3 cm Durchmesser. Die Früchte überzeugen sowohl durch ihre Form als auch durch ihren angenehm süßen Geschmack.

Supersweet-Tomate anbauen

Die Supersweet ist leicht zu kultivieren an einem sonnigen Standort in nährstoffreichem, lockerem und stets frischem (feuchtem) Boden. Sie wird im Freiland im Gemüsegarten oder im Gewächshaus angebaut. Die Pflanzen können jedoch eine Höhe von 2 bis 2,5 m erreichen und benötigen daher eine gute Stütze. Ohne diese biegen sich die Triebe unter dem Gewicht der zahlreichen Früchte. Die Supersweet wird von Februar bis März an einem warmen Ort ausgesät und zwischen April und Juni nach den letzten Frösten ausgepflanzt. Die Ernte erstreckt sich anschließend über den ganzen Sommer von Juli bis Oktober.

Tomate 'Poire jaune': alte, ertragreiche Cherrysorte

Die Tomate ‚Poire jaune‘, auch Yellow Pearshaped genannt, ist eine alte Sorte vom Kirschtomaten-Typ, zugleich kräftig wachsend und äußerst ertragreich, sehr früh und dank ihres guten Ertrags lohnend. Sie stammt aus Italien und bildet buschige, sehr kompakte Pflanzen, die sich mit Trauben kleiner, birnenförmiger gelber Früchte bedecken. Die Früchte wiegen durchschnittlich jeweils 10 g und haben ein festes, saftiges und fein säuerliches Fruchtfleisch. Die bei Kindern sehr beliebte Poire jaune wird roh zum Aperitif gegessen und sorgt dabei meist für Begeisterung.

Tomate Yellow Pearshaped anbauen

Die Tomatenpflanzen der Sorte Poire jaune erreichen bei voller Reife eine Wuchshöhe von 1,20 bis 2 m und wachsen breit. Diese Art muss nicht zurückgeschnitten werden. Ihre mögliche Höhe erfordert jedoch ab der Pflanzung eine Rankhilfe. Die Yellow Pearshaped ist nicht nur einfach anzubauen, sondern auch sehr dekorativ im Gemüsegarten. Sie wird zwischen Februar und April unter beheiztem Schutz ausgesät, für eine Ernte zwischen Juni und September.

Tomate 'Barbaniaka': robuste, frühe Kirschtomate

Ursprünglich aus Ungarn stammend, ist die Tomate Barbaniaka eine perfekte Kirschtomate für Anfänger: einfach anzubauen, sehr ertragreich, frühreif und recht krankheitsresistent. Die kleinen, johannisbeerartigen Früchte der Barbaniaka sind 1 bis 1,5 cm groß. Sie leuchten rot und wachsen in langen Trauben mit 10 bis 14 Minitomaten. Diese Kirschtomate schmeckt leicht säuerlich und wird roh zum Aperitif mit süßeren Sorten serviert.

Tomate ‘Barbaniaka’, robuste und frühreife Kirschtomate

Tomate ‘Barbaniaka’ anbauen

Die pflegeleichte Barbaniaka braucht zum Gedeihen nur Sonne und eine Mulchschicht am Fuß. Aufgrund ihres schnellen Wachstums und ihrer Reifehöhe von 1,80 bis 2 m muss sie bereits bei der Pflanzung gestützt werden. Als frühe Sorte, die schon zu Saisonbeginn Früchte trägt, wird sie im Februar und März drinnen bei 20 °C ausgesät. Sobald keine Frostgefahr mehr besteht, werden die Jungpflanzen ins Freiland gesetzt. Die Ernte ist daher von Juni bis September möglich.

Tomate 'Roma': pilzresistenter Hybrid

Die Tomate Roma ist aus einer Hybridisierung von San Marzano und Pan America hervorgegangen. Sie ist eine sehr ertragreiche und resistente Sorte gegen Mehltau sowie gegen Pilzkrankheiten, die den Pflanzensaftfluss unterbrechen. Roma wurde daher auf Resistenz gegen die Pilze Verticillium und Fusarium selektiert. Außerdem bildet diese Hybrid-Tomate Rispen mit kleinen, länglichen, scharlachroten Früchten von 40 bis 80 g. Die fleischigen Früchte eignen sich ideal zum Einmachen. Roma enthält wenig Saft und ist für alle gekochten Zubereitungen bestens geeignet.

Tomate ‘Roma’ anbauen

Auch Roma ist eine leicht zu kultivierende Sorte, sofern sie ausreichend Sonne sowie einen frischen, nährstoffreichen und lockeren Boden erhält. Aufgrund ihres begrenzten Wachstums bleiben die Pflanzen recht klein und werden 80 bis 120 cm hoch. Die Tomate Roma wird zwischen März und April ausgesät und zwischen April und Juni in den Garten gepflanzt, sobald keine Fröste mehr zu erwarten sind. Als frühe Sorte erstreckt sich die Ernte von Juni bis September.

Tomate ‘Saint-Pierre’: groß, leicht zu kultivieren

Traditionelle Sorte für den Gemüsegarten: Die Tomate Saint-Pierre ist wohl die am leichtesten zu kultivierende alte Tomate mit großen Früchten. Saint-Pierre ist eine frühe Sorte, die rasch Früchte trägt, und zudem ertragreich. Ihre Früchte wachsen in Trauben mit 4 oder 5 Früchten und wiegen durchschnittlich 100 bis 200 g. Mit ihrem leicht säuerlichen Geschmack und festen Fruchtfleisch eignet sich die runde, rote Tomate Saint-Pierre perfekt zum Füllen. Zudem ist sie eine Sorte, die sehr platzfest ist.

Tomate Saint-Pierre © Ferme de Saint-Marthe

Tomate ‘Saint-Pierre’ kultivieren

Die Kultur der Tomate Saint-Pierre ist von der Aussaat bis zur Ernte unkompliziert. Sie benötigt einen leichten, frischen und nährstoffreichen Boden, viel Sonne sowie eine Stütze ab der Pflanzung. Diese Sorte wird bis zu 1,50 m hoch. Die Aussaat erfolgt im Haus bei 20 °C zwischen März und April. Ausgepflanzt wird sie zwischen Mitte Mai und Juni, sobald kein Frost mehr droht. Die Ernte erfolgt zwischen Juni und September, manchmal bis in den Oktober.

Tomate 'Téton de Vénus': resistent gegen Mehltau und Krautfäule

Die Tomate Téton de Vénus ist eine alte Sorte aus dem Andentyp. Die aus dem Mittelmeerraum stammende Sorte verträgt feuchte Böden und ist trotz ihres zart wirkenden Aussehens sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten. Tatsächlich fürchtet sie weder Mehltau noch Braunfäule. Die Tomate Téton de Vénus ist an ihren Trauben mit kleinen, länglichen Früchten mit Spitze zu erkennen, die deutlich an das Aussehen kleiner Paprika erinnern. Die 70 bis 100 g schweren Früchte haben festes, saftiges Fruchtfleisch und enthalten wenige Samen. Ihr Geschmack ist besonders süß. Eine weitere Besonderheit: Die Tomate Téton de Vénus eignet sich sehr gut zum Trocknen.

Tomate Téton de Vénus © Ferme de Sainte-Marthe

Tomate ‘Téton de Vénus’ anbauen

Obwohl die Téton de Vénus mit 1,20 bis 1,60 m relativ klein bleibt, erfordert das schnelle Wachstum dieser Tomate bereits bei der Pflanzung eine Stütze. Sie wird im Kübel, Gemüsegarten oder Gewächshaus angebaut, an einem sonnigen Standort und in einem drainierenden, humusreichen Boden. Die Tomate Téton de Vénus wird unter beheiztem Schutz zwischen März und April ausgesät, für Ernten über einen langen Zeitraum von Juni bis September.

Tomate 'Rose de Berne': alte, krankheitsresistente Sorte

Die Tomate Rose de Berne gehört zu den alten Tomaten der mittleren Reifezeit und eignet sich besonders gut für Regionen mit kühlem, feuchtem Klima. Sie ist daher für Gartenanfänger in Regionen mit kurzen Sommern besonders empfehlenswert. Rose de Berne ist zudem gut krankheitsresistent, insbesondere gegen Krautfäule. Sie zählt außerdem zu den besten alten Tomaten und trägt Früchte mit bemerkenswert rosafarbenem, aromatischem und süßem Fruchtfleisch. Die 150 bis 250 g schweren Früchte sind zugleich fest und saftig und werden wegen ihres guten Geschmacks sehr geschätzt.

Tomate ‚Rose de Berne‘ anbauen

Die Tomate Rose de Berne benötigt zum Wachsen einen sonnigen Standort sowie einen frischen, leichten und nährstoffreichen Lehmboden. Unter diesen Bedingungen erreicht sie eine Höhe von 2 m und muss daher bereits bei der Pflanzung gestützt oder am Spalier befestigt werden. Man sät sie von Februar bis Mai unter beheiztem Schutz aus, um den ganzen Sommer über von Juli bis Oktober zu ernten.