Blumenkohl Merveille de Toutes Saisons

Aussaat :

Die Keimtemperatur des Rotkohls Wunder aller Jahreszeiten liegt bei etwa 12°C und dauert etwa 14 Tage.

Er wird von Februar bis Mai unter Schutz angebaut oder ab April direkt im Freiland für eine Ernte von Juni bis September gesät.

Sie können entweder direkt an Ort und Stelle aussäen oder Setzlinge vorbereiten, die dann an ihrem endgültigen Platz im Garten gepflanzt werden.

Setzlingsvorbereitung: Von Ende Herbst bis Ende Frühling können Sie die Samen des Rotkohls zu Hause oder in einem beheizten Gewächshaus oder das ganze Jahr über in einem kalten Gewächshaus oder in einer Baumschule aussäen. Säen Sie die Samen etwa 1 cm tief in ein mit guter Aussaaterde gefülltes Tablett. Bedecken Sie sie leicht mit Erde oder Vermiculite. Decken Sie das Tablett mit dem transparenten Deckel oder einer Plastikfolie ab, bis sie keimen. Vergessen Sie nicht, das Substrat feucht, aber nicht zu nass zu halten!

Wenn die jungen Pflanzen stark genug sind, um manipuliert zu werden, pikieren Sie sie in Töpfe. Für die Aussaat unter Schutz gewöhnen Sie sie allmählich an kühlere Temperaturen, bevor Sie sie in den Garten verpflanzen, wenn kein Frost mehr zu befürchten ist.

Direktaussaat: In gut vorbereitetem und bearbeitetem Boden ziehen Sie 1 cm tiefe Furchen mit einem Abstand von 60 cm. Säen Sie die Samen und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht feiner Erde. Wenn die Sämlinge gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus, so dass etwa alle 60 cm eine Pflanze stehen bleibt.

Anbau:

Der Rotkohl ist ein nährstoffreicher Gemüse, der einen gut gedüngten Boden mit viel Stickstoff und Kalium benötigt. Es ist ratsam, im Herbst eine großzügige Menge reifen Komposts (ca. 3/4 kg pro m2) einzubringen, indem man den Boden auf einer Tiefe von 5 cm auflockert, nachdem der Boden wie für den Gemüseanbau üblich gut gelockert wurde. Er verträgt den pH-Wert des Bodens nicht sehr gut, der zwischen 5,6 und 6,5 liegen sollte. Bei saurem Boden sollten Sie den pH-Wert allmählich erhöhen, indem Sie kalkhaltige Düngemittel wie Dolomit oder Kalk zuführen.

Der Rotkohl, wie alle Kohlsorten, ist anfällig für Krankheiten wie Kohlhernie und Schädlinge wie Kohlweißling, Kohlmotte, Flohkäfer, Kohlmücken usw. Es ist sehr wichtig, bei diesem Anbau auf Fruchtfolgen zu achten.

Er passt gut zu vielen Gemüsesorten wie Tomate, Kopfsalat usw. Vermeiden Sie jedoch die Nähe zu anderen Kreuzblütlern sowie zu Zucchini, Fenchel, Feldsalat, Lauch und Erdbeeren.