Amerikanische Blaubeere Duke - Vaccinium corymbosum

Die Sorte Vaccinium corymbosum 'Duke' ist eine mittelstarke, langsam wachsende Sorte mit einer reichhaltigen und frühen Ernte von großen, blauen Beeren, die ab Ende Juni geerntet werden können. Wie bei den meisten amerikanischen Heidelbeeren färbt sich das Laub im Herbst schön rot. Diese Sorte ist äußerst kälteresistent und relativ einfach in einem kalkfreien Boden anzubauen und erfordert nur wenig Pflege. Obwohl selbstbestäubend, ist die Fruchtbildung noch reichlicher, wenn man einige Pflanzen anderer Sorten in der Nähe pflanzt.

Die Heidelbeere gehört zur Familie der Ericaceae, die vor allem für ihre vielen Zierarten im Garten bekannt ist. Die Strauchheidelbeere (Vaccinium corymbosum), die aus Nordamerika stammt, wird wegen ihrer reichhaltigen und qualitativ hochwertigen Früchte im Garten angebaut. Es ist ein vollkommen winterharter Strauch mit laubabwerfendem Laub, das im Herbst abfällt. Er wächst am besten in einem sehr sauren Boden (kalkhaltige Böden werden nicht vertragen) und bevorzugt einen halbschattigen Standort, zum Beispiel in der Morgensonne.

Die Sorte 'Duke' entstand aus einer komplexen Kreuzung verschiedener anderer Sorten: ('Ivanhoe' x 'Earliblue') x [(Berkeley x Earliblue) x (Coville x Atlantic)]. Diese Sorte kam 1987 auf den Markt und wird von kanadischen und amerikanischen Produzenten angebaut, vom Quebec bis Texas und an der Westküste. Sie kann Temperaturen bis -30 °C standhalten. Ihre kleinen, weißen Blüten erscheinen erst im Mai. Duke wächst relativ langsam und bildet einen mittelgroßen Strauch (1,80 m Höhe und 1,50 m Breite) mit einem eher starren Wuchs aufgrund der ziemlich großen Zweige. Das Laub besteht aus elliptischen, spitz zulaufenden, mittelgrünen Blättern, die im Herbst in schönen roten Tönen leuchten, was einen zusätzlichen Reiz dieser Pflanze darstellt. Trotz der eher späten Blütezeit trägt dieser Strauch bereits ab Ende Juni Früchte. Diese Sorte ist bekannt für ihre hohen Erträge und produziert große, feste, blau bereifte Früchte mit einem süßen und milden Geschmack und geringer Säure. Diese Früchte halten länger als die anderer Sorten.

Die Heidelbeere ist ein kalorienarmes, aber nährstoffreiches Obst: Sie ist reich an Vitamin A, B und C, Calcium und Eisen. Sie enthält Pigmente (Anthocyane), die die Nachtsicht verbessern. Aufgrund ihrer vielen Qualitäten wird sie als Superfood bezeichnet, abgesehen davon, dass sie köstlich ist! Heidelbeeren werden frisch gepflückt gegessen, als Saft, Marmelade, Gelee, Sorbet oder in Backwaren (Torten, Muffins) verwendet. Die Früchte halten etwa zehn Tage nach der Ernte und können eingefroren werden, um länger haltbar zu sein.

Pflanzen Sie 'Duke' zusammen mit anderen Sorten von Vaccinium corymbosum, um eine bessere Ernte zu erzielen. Wählen Sie spätere Sorten aus, um eine längere Erntezeit zu gewährleisten. Eine gute Idee ist es auch, in der Nähe den Remontant-Himbeeren Fall Gold zu pflanzen, der Ende August und dann im Oktober erneut Früchte produziert. Seine gelben Früchte sind sehr süß und nicht sauer, wie die von Duke. Wie die Heidelbeere bevorzugt er auch Halbschatten und einen eher sauren Boden.