Zitrone Femminello Carrubaro - Citrus limon

Die Zitrone 'Carrubaro' ist eine Sorte, die dem Citrus Femminello sehr ähnlich ist, aber die Besonderheit hat, dass sie Blüten und Früchte in Trauben sowie junge Triebe und Knospen in einem schönen rötlich-purpurnen Farbton bietet. Diese sehr produktive Sorte blüht hauptsächlich im Frühling, aber eine ältere Pflanze trägt das ganze Jahr über Früchte. Die weißen Blüten sind mit Purpur getönt, ebenso wie die jungen Früchte, die bei Reife leuchtend gelb werden. Diese Sorte mit schönen kontrastierenden Farben ist noch nicht weit verbreitet. Da sie bei Temperaturen unter -4°C friert, wird sie nur in milden Klimazonen im Freiland angebaut. Ansonsten wird sie bevorzugt in einem großen Topf kultiviert und im Winter vor Frost in einem Gewächshaus oder Wintergarten überwintert.

Der Zitronenbaum, Citrus limon auf Lateinisch, ist eine relativ robuste Zitrusfrucht, die einen kleinen Baum mit einer breiten, abgerundeten Krone bildet, der sowohl dekorativ als auch nützlich ist. Er gehört zu den am häufigsten von Hobbygärtnern angebauten Zitrusfrüchten aufgrund seiner einfachen Pflege, seines schnellen Wachstums und der schnellen Fruchtbildung. Der Zitronenbaum produziert bereits in jungen Jahren weiße Blüten mit einem Hauch von Purpur, die weltweit geschätzte ovale und gelbe Früchte hervorbringen. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen gilt die Zitrone für einige renommierte Naturheilkundler als Allheilmittel. Der Zitronenbaum ist bis etwa -7°C winterhart und wird im Freiland rund um das Mittelmeer reichlich angebaut. Er gedeiht auch sehr gut in einem Topf und wird überall sonst im Winter eingelagert. Die Femminello-Zitronen sind in Italien weit verbreitet. Die Zitrone 'Femminello Carrubo' ist angeblich eine spontane Mutation des gewöhnlichen Femminello. Diese Sorte verdankt ihren Namen ihrer Ähnlichkeit mit dem Johannisbrotbaum, einem typischen Baum der mediterranen Regionen.

Die Zitrone, Citrus limon 'Femminello Carrubaro', gehört zur Familie der Rautengewächse wie alle Zitrusfrüchte. Sie stammt wahrscheinlich aus dem Südosten des Himalaya, Assam und dem Norden von Burma und entstand durch eine Kreuzung zwischen der Zedrat-Zitrone und der Bitterorange. Der Baum hat eine breite Krone, die breiter als hoch ist. Im Freiland kann er eine Höhe von 3 bis 5 m erreichen, bleibt aber in einem Topf kleiner. Die jungen Zweige sind rötlich gefärbt und werden mit dem Alter grauer. Sie tragen ganze, ovale bis lanzettliche Blätter, die 5 bis 10 cm lang und 3 bis 4 cm breit sind und eine hellgrüne und leuchtende Farbe haben. Die Blüte findet hauptsächlich im Frühling statt, im Mai-Juni, kann aber auch während der schönen Jahreszeit wiederholt auftreten. Die purpurfarbenen Knospen öffnen sich zu kleinen sternförmigen weißen Blüten mit einem Hauch von Purpur. Nach der Blüte bilden sich ovale Früchte mit einer kleinen runden Auswölbung an der Spitze. Sie haben einen Durchmesser von etwa 6 cm und eine Länge von 10 cm. Ihre dicke grüne Schale wird bei Reife leuchtend gelb. Sie enthält viele ätherische Öle. Das gelb-grüne Fruchtfleisch ist sehr sauer und saftig, reich an Zitronensäure, Mineralstoffen und den Vitaminen C, A und B, aber arm an Zucker.

Der Zitronenbaum wird sowohl wegen seiner dekorativen Eigenschaften als auch wegen seiner Zitronen in allen Regionen der Welt seit mehr oder weniger langer Zeit in der Küche verwendet. Sein Saft wird in erfrischenden Getränken und Cocktails, aber auch als Gewürz in Saucen und Carpaccios verwendet. Die Schale wird oft zum Aromatisieren von Gebäck und Desserts verwendet. Neben seiner Bedeutung als Lebensmittel ist der Zitronenbaum auch eine Heilpflanze, deren therapeutische Eigenschaften, die seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet werden, heute wissenschaftlich nachgewiesen sind. Die Schale der Zitrone, die reich an ätherischem Öl ist, wird in der Aromatherapie und Parfümerie in großem Maßstab verwendet. Als leicht haltbare Zitrusfrucht wurde sie früher auf Segelschiffen mitgenommen, um eine gute Vitaminquelle gegen Skorbut zu haben. Das Holz des Zitronenbaums wird in der Möbelherstellung verwendet.

Wie alle Citrusarten gedeiht der Citrus limon 'Femminello Carrubaro' in seinen Blättern, Blüten und Früchten in sichtbaren ätherischen Öltaschen, aus denen ätherisches Öl mit hautpflegenden und kosmetischen, tonisierenden und desinfizierenden Eigenschaften durch Destillation (Blüten und Blätter) oder Pressung (Schale) extrahiert wird. Der Duft des ätherischen Öls wird als frisch, angenehm, mild und zitronig bezeichnet.
Die meisten Zitrusfrüchte gedeihen im Freiland in den mediterranen Küstenregionen, wo sie das ganze Jahr über die benötigte Wärme finden. An anderen Orten werden sie in Töpfen angebaut und ab den ersten Frösten eingelagert. Der Zitronenbaum ist nicht sehr winterhart und leidet bereits ab -5°C und stirbt bei Temperaturen unter -10°C ab.

Blüte und Bestäubung: Der Zitronenbaum ist selbstbestäubend, was bedeutet, dass eine einzelne Pflanze ausreicht, um eine vollständige Bestäubung und Fruchtbildung zu gewährleisten. Wenn Ihr Zitrusbaum jedoch dauerhaft drinnen steht, müssen Sie gelegentlich die Bestäuber ihre Arbeit tun lassen oder, falls Sie es sorgfältig tun möchten, mit einem Pinsel bestäuben.