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Unsere Auswahl an Blattgemüse. Für ihr essbares Laub angebaut, eignen sich diese Gemüse aus dem Gemüsegarten für Salate, Eintöpfe oder gekochte Gerichte. Sie wachsen schnell und können über mehrere Wochen geerntet werden. Die Kopfsalate, wie der zarte und knackige ‘Reine de Mai’, gibt es als Batavia-, Römer- oder Eichenblattsalate. Der Schnittsalat, eine Mischung aus jungen Trieben, ermöglicht schnelle und kontinuierliche Ernten. Spinat kann fast das ganze Jahr über gesät werden und bietet dunkelgrünes, mineralstoffreiches Laub. Der Grünkohl, sehr rustikal, widersteht Frost und liefert nährstoffreiche, junge, gekräuselte Blätter. Die Mangold oderRüben verschönern den Gemüsegarten mit ihren farbigen Stielen. Er wird im Sommer und Herbst angebaut, für eine gestaffelte Ernte.
Blattgemüse bevorzugt frische, humusreiche Böden und eine nicht zu heiße Exposition. Gießen Sie regelmäßig, um das Schießen zu vermeiden. Um mehr zu erfahren, lesen Sie auch unser Dossier "Blattgemüse: 8 unverzichtbare Sorten"
Unsere Auswahl an Blattgemüse. Für ihr essbares Laub angebaut, eignen sich diese Gemüse aus dem Gemüsegarten für Salate, Eintöpfe oder gekochte Gerichte. Sie wachsen schnell und können über mehrere Wochen geerntet werden. Die Kopfsalate, wie der zarte und knackige ‘Reine de Mai’, gibt es als Batavia-, Römer- oder Eichenblattsalate. Der Schnittsalat, eine Mischung aus jungen Trieben, ermöglicht schnelle und kontinuierliche Ernten. Spinat kann fast das ganze Jahr über gesät werden und bietet dunkelgrünes, mineralstoffreiches Laub. Der Grünkohl, sehr rustikal, widersteht Frost und liefert nährstoffreiche, junge, gekräuselte Blätter. Die Mangold oderRüben verschönern den Gemüsegarten mit ihren farbigen Stielen. Er wird im Sommer und Herbst angebaut, für eine gestaffelte Ernte.
Blattgemüse bevorzugt frische, humusreiche Böden und eine nicht zu heiße Exposition. Gießen Sie regelmäßig, um das Schießen zu vermeiden. Um mehr zu erfahren, lesen Sie auch unser Dossier "Blattgemüse: 8 unverzichtbare Sorten"
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In den Mittelmeerländern (Marseille, Madrid, Mailand usw.) sind Herbst und Winter die besten Pflanzzeiten.
In den kontinentalen Zonen (Straßburg, München, Wien usw.) sollte die Pflanzung im Frühjahr auf 2 bis 3 Wochen später verschoben und im Herbst um 2 bis 4 Wochen vorgezogen werden.
In Gebirgsregionen (Alpen, Pyrenäen, Karpaten usw.) ist es am besten, im späten Frühjahr (Mai-Juni) oder im Spätsommer (August-September) zu pflanzen.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort:
In den Zonen 9 bis 10 (Italien, Spanien, Griechenland usw.) findet die Blüte etwa 2 bis 4 Wochen früher statt.
In den Zonen 6 bis 7 (Deutschland, Polen, Slowenien und untere Bergregionen) wird sich die Blüte um 2 bis 3 Wochen verzögern.
In Zone 5 (Mitteleuropa, Skandinavien) verzögert sich die Blüte um 3 bis 5 Wochen.
