Schwarzer Holunder Golden Spark - Sambucus nigra

Die Sambucus nigra 'Golden Spark' ist eine sehr dekorative Sorte der Schwarzen Holunder mit zweifarbigen Blättern. Dieser schöne laubabwerfende Strauch hat zusammengesetztes Laub mit gezähnten Fiederblättchen, einem schönen kräftigen Grün mit gelbem Rand entlang des Blattrands. Im Mai-Juni blüht er mit cremeweißen Blüten in Form großer Dolden, die aus winzigen nektarreichen Blüten bestehen. Diese entwickeln sich später zu dekorativen und essbaren schwarzen Früchten, die entweder zu Marmelade verarbeitet werden können... oder die Vögel erfreuen. Diese elegante Holunderart gedeiht in den meisten Böden, vorausgesetzt sie sind fruchtbar und feucht, und bildet einen mittelgroßen Strauch.

Die Sambucus nigra 'Golden Spark' ist eine Pflanze, die früher zur Familie der Geißblattgewächse (wie Geißblatt) gehörte, aber jetzt zur Familie der Moschuskrautgewächse gehört, einer eher unbekannten botanischen Familie, deren bekannteste Gattung Viburnum (Schneeball) ist. Es handelt sich um eine Sorte des Schwarzen Holunders, einer in Europa, Nordafrika und bis in die Türkei verbreiteten wilden Art. In der Natur handelt es sich um einen Strauch mit elegantem, ausgebreitetem und runden Wuchs, gestützt von bogigen Zweigen, der mehrere Meter hoch und breit werden kann. Sein Wachstum ist schnell, vor allem in den fruchtbaren und feuchten Böden, die er bevorzugt, und sein üppiger Wuchs macht ihn für viele Gärten zu sperrig.
Glücklicherweise gibt es viele disziplinierte Sorten (gartengestalterische Sorten), mit denen man diesen interessanten Strauch genießen kann, insbesondere für seine nektarreiche Blüte, die für Bienen nützlich ist. 'Golden Spark' ist eine mittelgroße Sorte, die für ihr schönes zweifarbiges Laub geschätzt wird. Das Laub besteht aus unpaarig gefiederten Blättern (in der Regel 5), das leicht gezähnt ist und ein schönes kräftiges Grün mit einem gelben bis weiß-gelben Rand hat. Mit einem leichten Aussehen erinnert dieses schöne Laub ein wenig an das des Aegopodium podograria 'Variegata'... nur in XXL-Version natürlich. Denn dieser Holunder wird etwa 3 m hoch und 2 m breit und bildet so einen großen buschigen Haufen. Im Mai-Juni produziert er eine Vielzahl winziger, weißer Blüten mit 5 Blütenblättern, die kleine Sterne bilden und in großen, duftenden und etwas wolkigen Dolden zusammengefasst sind. Diese Blüten sind sehr nektarreich und daher sehr nützlich für bestäubende Insekten und können auch für Tee verwendet werden. Im Laufe der folgenden Monate entwickeln sie sich zu dekorativen schwarzen Früchten, die Vögel erfreuen oder von Ihnen geerntet werden können, um Marmelade oder Gelee herzustellen, da sie essbar sind.
Dieser Strauch ist einfach anzubauen und gedeiht sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten. Er ist nicht anspruchsvoll in Bezug auf die Bodenzusammensetzung, bevorzugt jedoch fruchtbaren und feuchten Boden. Unter diesen Bedingungen benötigt er kaum Pflege, außer möglicherweise einen jährlichen Schnitt, um seinen Wuchs zu korrigieren oder seine Höhe zu begrenzen. Sehr winterhart, bis etwa -30°C, kann er überall in Frankreich wachsen und fürchtet mehr Hitze als Kälte.

Der Sambucus Golden Spark ist eine interessante Sorte für den Garten, die einen Platz im Beet oder in einer Hecke verdient. Sein recht natürlicher Wuchs lässt sich gut mit anderen wild aussehenden Pflanzen kombinieren, obwohl seine Panaschierung seine gärtnerische Herkunft verrät. In einer lebendigen Hecke passt er gut zu unserem einheimischen Pfaffenhütchen (Euonymus europaeus) mit seinem zarten Wuchs und seinem Laub, das im Herbst wunderschöne Farben annimmt, während die rosa und orangefarbenen Früchte äußerst dekorativ sind (aber giftig, Vorsicht!). Die Rosa glauca, eine botanische Rose mit wunderschön blau-grünem Laub und nektarreichen, leuchtend rosa Blüten, produziert gegen Ende der Saison dekorative rote Früchte, die im Winter die Vögel ernähren, zusätzlich zu denen des Holunders. Und um bei dekorativer Blüte und essbaren Früchten zu bleiben, bereichert Ihre Hecke sich mit dem Amelanchier Smoky mit seinen weißen Frühlingsblüten, die im Juni-Juli zu appetitlichen schwarzen Beeren werden...

Wissenswertes: Holunderblätter sollen den Kompostabbau beschleunigen. Holunderblattpflanzenschutzmittel ist im biologischen Gartenbau nützlich, um Mehltau und Blattläuse zu bekämpfen, oder für Nagetierangriffe, indem 1 kg Blätter einige Tage lang in 10 l Wasser eingeweicht werden und dann sparsam gesprüht wird. Man kann ihn auch in einen Obstgarten pflanzen, wo er insektenfressende Vögel anzieht.