Zero Waste: Bananenschale im Garten

Eigenschaften der Bananenschale

Bananenschalen enthalten angeblich Ballaststoffe, Magnesium, Vitamine, Eisen und Kupfer und sind reich an Kalium.

Zur Erinnerung: Kalium gehört zu den drei wichtigsten Nährstoffen, die für das Wachstum von Pflanzen unerlässlich sind. Es wird mit dem bekannten Symbol „K“ bezeichnet. Die beiden anderen Nährstoffe sind Phosphor (P) und Stickstoff (N). Die berühmten N-P-K-Werte finden sich häufig auf handelsüblichen Düngemittelsäcken (zum Beispiel hat ein Gemüsedünger die NPK-Formulierung 4-2,5-2).

→ Mehr erfahren Sie in unserem Artikel „NPK: Definition und Anwendung“

Kalium erleichtert die Wirkung von Stickstoff und Phosphor. Es spielt außerdem eine Rolle bei der Entwicklung sowie bei der Farbe von Blüten und Früchten. Zudem trägt es zu einer besseren Widerstandsfähigkeit gegen Kälte, Schädlinge und Krankheiten bei.

Kurz gesagt: Kehren wir zu unserer berühmten Bananenschale zurück. Da sie reich an Kalium ist, einem für die Blüte und Fruchtbildung nützlichen Element, ist sie im Gemüsegarten, aber auch für Rosen und Blütensträucher interessant. Da sie jedoch weder Phosphor noch Stickstoff enthält, ist die Bananenschale kein vollständiger Naturdünger, sondern eher ein gezielter Dünger, insbesondere zur Vorbeugung von Kaliummangel. Symptome dieses Mangels sind Verfärbungen sowie eine Gelb- oder Braunfärbung am Blattrand, meist gefolgt von einem Einrollen der Blätter.

Eine Tomatenpflanze mit Kaliummangel

Bananenschale auf dem Kompost: die beste Lösung

Wie wir gerade gesehen haben, ist Bananenschale allein kein ausgewogener Dünger. Dennoch eignet sie sich hervorragend, um Kompost mit Kalium anzureichern. Zusammen mit Küchenabfällen, Brennnesseln, Laub, Mulch und anderen organischen Abfällen findet sie so eine sinnvolle Verwendung. Diese Mischung ergibt einen natürlichen Dünger, der reich an Stickstoff, Kalium, Phosphor und verschiedenen Nährstoffen ist. Sobald der Kompost vollständig zersetzt ist, kann er für Obstbäume, im biologischen Gemüseanbau und zur Nährstoffversorgung von Topfpflanzen verwendet werden.

Der beste Platz für Bananenschalen: der Kompost

Bananenschalen unter Rosen und Sträuchern

Dank ihres Kaliumgehalts eignet sich Bananenschale als organischer Dünger für Rosen und Blütensträucher. Vergraben Sie 1 bis 2 Bananenschalen 5 cm tief im Boden am Fuß Ihrer Pflanzen. Sie können die Schalen auch einfach unter die Mulchschicht legen. Beim Zersetzen setzt die Bananenschale Kalium und Mineralstoffe frei, die eine üppige Blüte fördern. Diese organische Düngung erfolgt einmal jährlich und sollte durch reifen Kompost oder einen geeigneten Dünger ergänzt werden, um Stickstoff- und Phosphormangel zu vermeiden.

Alternativ können Sie eine Bananenschale auf den Boden des Pflanzlochs für Rosen legen – genauso, wie man bei der Tomatenpflanzung Brennnesseln verwendet.

Bananenschalen am Fuß der Rosen vergraben

Bananenschale im Gemüsegarten

Bananenschalen liefern im Gemüsebeet Kalium: zerkleinern, eingraben. Auch Brennnessel und Gründüngung eignen sich. Reifer Kompost bleibt unschlagbar!

Bananenschalen-Jauche herstellen

Bananenschalenjauche ist einfach herzustellen und bringt Kalium direkt ins Gießwasser für Gemüse und Rosen. Sie wird vor allem bei festgestelltem Kaliummangel verwendet.

Zutaten und Utensilien:

• 1 Liter Regenwasser
• 200 g Bio-Bananenschalen
• ein Sieb
• ein Messer

Rezept für Bananenjauche

1. Bananenschalen in kleine Stücke schneiden.
2. Mit 1 Liter Regenwasser in ein Gefäß oder eine Vase geben.
3. 48 Stunden bis 1 Woche ziehen lassen und gelegentlich umrühren.
4. Die Mischung durch ein Sieb gießen, sodass nur die Jauche übrig bleibt.
5. Den Dünger direkt an die Basis der Pflanzen mit Kaliummangel gießen oder in einer Gießkanne verdünnen.

Bananenschalenjauche

Bananenschale als Abwehrmittel?

Bananenschalen sollen Blattläuse und Ameisen vertreiben, locken aber eher andere Insekten an. Besser: Blumenbeete und Marienkäfer fördern!