Möhre Blanche de Küttingen Bio

Die Küttingen Weiße Möhre ist eine alte Sorte, die schnell wächst und aus dem Aargau in der Schweiz stammt. Ihr weißes Fleisch hat einen sehr feinen Geschmack, aber weniger süß als andere Möhren. Diese Sorte lässt sich besonders gut lagern. Sie ist sehr robust und wird von März bis Juni gesät und von September bis Dezember geerntet.

Die Möhre ist eine zweijährige krautige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Sie wird als Gemüse für ihre fleischigen, essbaren, meist orangefarbenen Pfahlwurzeln angebaut. Es ist eine Wurzel, die reich an Karotin ist. Sie kann in der Regel eine Höhe von 30 cm erreichen. Die Möhre ist nicht anspruchsvoll in Bezug auf den Boden. Dennoch werden die schönsten Wurzeln in einem reichen, leichten und tiefen Boden geerntet. Daher sollte der Boden im Herbst gut vorbereitet werden, indem 2 bis 3 kg gut verrotteter Mist oder Kompost eingearbeitet werden. Bei dieser Operation werden alle Steine entfernt. Vor der Aussaat wird der Boden gut zerkleinert und mit einem Grunddünger gedüngt und dann etwa zwei Wochen lang in diesem Zustand belassen. Anschließend kann die Aussaat erfolgen.

Die Ernte: Ernten Sie die Möhren je nach Bedarf während der Saison. Verwenden Sie eine Grabegabel, um die Wurzeln aus der Erde zu holen und achten Sie darauf, die Wurzel nicht zu beschädigen. Verletzungen an den Wurzeln können zu Fäulnis während der Lagerung führen.
Die Erträge können je nach Art des Anbaus und der Möhrensorte geschätzt werden. Als Richtwert sollten Sie für einen frühen Anbau etwa 1 bis 1,5 kg/m² einplanen, für einen saisonalen Anbau einer halblangen Sorte etwa 3 kg/m² und für einen späten Anbau von langen Möhren bis zu 5 kg.

Die Lagerung: Sie kann im Freiland, am Anbauort, erfolgen, aber das bindet Platz im Gemüsegarten. Im Winter müssen die Wurzeln in diesem Fall durch eine dicke Schicht Laub vor Frost geschützt werden. Die Lagerung im Innenbereich ist eine ausgezeichnete langfristige Lösung. Schneiden Sie das Laub am Hals ab und legen Sie die Wurzeln nebeneinander auf ein feuchtes Sandbett in einem frostfreien und belüfteten Raum. Bedecken Sie sie mit einer 2 cm dicken Sandschicht und legen Sie die nächste Reihe darauf.

Tipps für den Gärtner: Das gleichzeitige Aussäen von Radieschen und Möhren auf demselben Beet und zur gleichen Zeit hilft, die Möhrensamen natürlich zu trennen. Nach der Ernte der Radieschen haben die Möhren Platz zum Wachsen. Das ist eine Win-Win-Situation!
Das Aussäen von Möhren in der Nähe von Lauch hilft, sie gegenseitig vor der Möhrenfliege und der Lauchmotte zu schützen.