Bataviasalat Splendor

Der Bataviasalat Splendor ist eine schnellwachsende Sorte, die gegen Krankheiten resistent ist und große knackige grüne Blätter bietet. Aussaat von Januar bis August für eine Ernte von Mai bis November.

Salat ist einer der beliebtesten Gemüsesorten (jeder verzehrt im Durchschnitt 4,2 Kilogramm pro Jahr), nicht nur wegen seiner Frische und Knackigkeit, sondern auch wegen seines Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Er wird roh als Salat, aber auch gekocht, zum Beispiel als Beilage zu Erbsen, verzehrt.

Als Blattgemüse schlechthin ist Salat eine einjährige Pflanze, die zur großen Familie der Korbblütler gehört. Der lateinische Name Lactuca sativa bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn man ihn schneidet, als auch darauf, dass er angebaut (sativa) wird.

Salat ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten, und es gibt so viele Sorten, dass man ihn fast das ganze Jahr über anbauen kann.

Der Anbau von Salat ist einfach, solange man den Anbauplan für jede Sorte einhält. Er wächst schnell und gedeiht in jedem Boden, vorausgesetzt er ist nährstoffreich und bleibt feucht.

Ernte: Die Ernte erfolgt einfach mit einem Messer, wenn er reif ist.

Lagerung: Salat kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber um seine Frische optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn direkt nach der Ernte zu verzehren.

Der Tipp des Gärtners: Schnecken sind der Albtraum eines jeden Gärtners und lieben Salatblätter. Wenn die Jagd eröffnet ist, sind wir bereit, alles zu tun, um sie abzuwehren oder zu beseitigen: Ascheschnur (die schnell von Regen ausgewaschen wird), selbstgemachte Bierfallen (bei denen Igel bis zur Trunkenheit betrunken werden), Kupferbänder, die sie angeblich elektrokutieren (was sie nur ein wenig kitzelt)...

Statt Ihre Zeit und möglicherweise Ihren Salat zu verlieren, empfehlen wir Ihnen, ein Schneckenkorn mit Eisenphosphat namens Ferramol zu verwenden. Im Gegensatz zu Schneckenkorn mit Metaldehyd, das für die Tierwelt gefährlich und umweltschädlich ist, ist Ferramol natürlich, ungiftig und sehr effektiv, vorausgesetzt, Sie denken daran, Ihren Garten ein paar Tage vor der Aussaat zu "behandeln".