Humulus lupulus Target - Hopfen

Der 'Target' Hopfen (Humulus lupulus 'Target') ist eine früh blühende und blütenreiche weibliche Hopfensorte, die in der Brauerei zur Bierherstellung verwendet werden kann. Mit seinem schnellen Wachstum kann diese Kletterpflanze mit ihren duftenden Sommerblüten eine Zäune, eine unschöne Mauer oder einen alten Baum effektiv bedecken. Nachdem er im Herbst warme braun-goldene Farben angenommen hat, verschwindet der Hopfen im Winter. Er bevorzugt einen reichen, feuchten und gut drainierten Boden in sonnigen oder halbschattigen Lagen.

Der 'Target' Hopfen ist eine Kletterpflanze aus der Familie der Hanfgewächse (Cannabaceae), zu der unter anderem die Zürgelbäume (Celtis) und der Hanf gehören. Der Hopfen ist weltweit, einschließlich Europa, weit verbreitet und eingebürgert, aber seine genaue Herkunft ist nicht sicher bekannt. Diese Pflanze wird seit langem für die Bierherstellung angebaut, da sie dem Bier in der Regel viele Aromen verleiht. Zum Beispiel findet man in Elsass oft Hopfengärten, große Flächen mit hohen schrägen Pfählen, die dazu dienen, die Kletterpflanze zu unterstützen. Hopfenpflanzen sind zudem zweihäusig: Im Sommer produzieren die weiblichen Pflanzen duftende Blütenähren und im Herbst typische "Zapfen", die für die Bierherstellung verwendet werden. Diese grünen, goldgelben und dann braunen Zapfen sind auch als getrocknete Sträuße sehr schön anzusehen. Die tief gelappten Blätter sind ebenfalls sehr dekorativ und färben sich im Herbst braun-golden. Die rauen und windenden Stängel (die jungen Stängel sind essbar wie Spargel) ermöglichen es der Pflanze, sich an anderen Pflanzen festzuhalten und leicht zu klettern.

Die Sorte 'Target' ist besonders früh blühend und beginnt bereits im Juni zu blühen. Sie ist sehr blütenreich, duftend und aromatisch und wird sowohl Gärtner als auch Bierliebhaber begeistern! Unter guten Bedingungen kann sie eine Länge von über 5 m erreichen.

Der Hopfen ist sehr winterhart und bevorzugt feuchte, aber gut drainierte humusreiche Böden, die weder zu schwer noch zu arm sein sollten. Halbschatten oder nicht zu heißes Sonnenlicht sind ideal für ihn. Diese schnell wachsende Kletterpflanze kann schnell große Flächen bedecken und viel Platz einnehmen. Daher sollte ihm genügend Platz für sein Wachstum gewährt werden oder er darf sich an allem in seiner Nähe hochranken... Aufgrund seines krautigen Charakters und des Fehlens von Ranken ist er jedoch für Gebäude, an denen er wächst, ungefährlich. Er eignet sich hervorragend, um schnell eine alte Mauer, einen verkümmerten oder uninteressanten Baum oder sogar einen Zaun zu verdecken. Es ist möglich, im März grüne Stecklinge oder im Spätsommer halbverholzte Stecklinge zu machen. Die Aussaat ist recht einfach, aber sie ergibt selten Nachkommen, die der ursprünglichen Sorte treu bleiben. Im späten Winter reicht es aus, die trockenen Stängel auf 30 cm über dem Boden zurückzuschneiden.

Kombinieren Sie den 'Target' Hopfen mit anderen stark wachsenden Pflanzen wie der Waldrebe 'Tetrarose' (Clematis montana 'Tetrarose'), dem Chinesischen Strahlengriffel (Actinidia kolomikta) mit seinen schönen panaschierten Blättern, der Akebie (Akebia quinata), dem Wald-Geißblatt (Lonicera periclymenum serotina) oder sogar der Waldrebe (Clematis vitalba), einer besonders kräftigen einheimischen Pflanze. Mit diesen großzügigen und wilden Nachbarn wird er ein wunderbares, wechselndes, ländliches und einladendes Bild ergeben!