Himbeere Blissy Bio

Die Himbeere Autumn Bliss (auch Blissy genannt) Bio ist eine alte, mehrfach tragende Sorte, die für ihre Robustheit, Resistenz gegen Krankheiten und einfache Kultivierung bekannt ist. Der Strauch ist nicht sehr hoch und muss nicht gespalten werden. Er bietet eine Fülle von Früchten von Ende August bis zum ersten Frost, mit einem Produktionshöhepunkt im September. Die großen Himbeeren haben einen duftenden und süßen Geschmack, der die Liebhaber begeistern wird. Sie können einige Tage nach der Ernte an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Die Pflanzung erfolgt von Oktober bis März in tiefem, gut gelockertem und angereichertem Gartenboden ohne zu viel Kalk, der auch im Sommer kühl bleibt.

Um ihren Geschmack voll auszukosten, sollten die Himbeeren schnell nach der Ernte verzehrt werden, da sie nicht lange haltbar sind. Wenn Sie eine reiche Ernte haben, können Sie auch Coulis, Sorbets, Eiscremes, Kuchen oder Marmeladen herstellen. Sie können sie auch einfrieren.

Die normale Produktion wird im dritten Jahr nach der Pflanzung erreicht. Ein Fuß kann über mehrere Jahre hinweg Früchte tragen, etwa 10 Jahre lang. Es gibt remontierende Sorten, die im Herbst (normalerweise von August bis Oktober) und dann im nächsten Jahr im Juni produzieren, sowie nicht remontierende Sorten, deren reiche Ernte im Juni - Juli stattfindet. 'Autumn Bliss' ist eine Sorte mit aufrechten Stängeln, die mit kleinen Stacheln besetzt sind, eher niedrig und von Natur aus resistent gegen Phytophthora.

Die Himbeere ist ein sommergrüner Strauch mit aufrechten Trieben, der mit der Zeit zu einem Busch von 1 m bis 1,50 m in alle Richtungen heranwächst, je nach Sorte. Die Triebe sind zweijährig und sterben nach der Fruchtbildung ab. Jedes Jahr treiben aus den Wurzeln neue, mit kleinen, kaum stechenden Stacheln bewehrte Triebe aus. Die Himbeere hat grüne Blätter auf der Oberseite und weiß-grünliche, filzige Blätter auf der Unterseite. Die Blüte ist sehr nektarreich. Die weißen Blüten sind klein (1-2 cm Durchmesser), in kleinen Büscheln von 10-12 Stück angeordnet und erscheinen im Frühling und Sommer. Die Früchte bestehen aus kleinen, leicht abzulösenden, zusammengedrückten Steinfrüchten.

Die Himbeere gehört zur Familie der Rosengewächse, wie Erdbeeren, Brombeeren und Hagebutten. Die wildwachsende Himbeere stammt aus Europa und gemäßigten Teilen Asiens, wo sie in kühlem Klima zusammen mit Holunder, Buche oder Eberesche wächst, insbesondere in Bergwäldern, aber auch in der Ebene.