Himbeere Glen Ample Bio

Die Himbeere oder Rubus idaeus Glen Ample aus biologischem Anbau ist eine nicht-remontierende schottische Sorte, die ab Anfang Juli bis Mitte August große, duftende, dunkelrote Früchte produziert. Die Stängel oder Ruten sind stachellos, was die Ernte erleichtert und den Anbau in einem großen Topf ermöglicht. Diese schottische Sorte ist frühreif und erzielt gute Erträge. Die Pflanzung erfolgt von Oktober bis März in einem gut gelockerten und vorbereiteten Gartenboden ohne überschüssigen Kalk, der im Sommer kühl bleibt. Die Himbeere ist eine hungrige Pflanze, die Kompost und organischen Dünger schätzt.

Um ihren Geschmack voll auszukosten, sollten die Himbeeren nach der Ernte schnell verzehrt werden, da sie nicht lange haltbar sind. Wenn Sie eine reiche Ernte haben, können Sie auch Coulis, Sorbets, Tartes oder Marmeladen herstellen. Sie können sie auch einfrieren.

Die Produktion erreicht im dritten Jahr nach der Pflanzung ihr normales Niveau. Ein Fuß kann über mehrere Jahre hinweg Früchte tragen, etwa 10 Jahre.

Es gibt remontierende Sorten, die im Herbst (in der Regel von August bis Oktober) und dann im folgenden Jahr im Juni produzieren, sowie nicht-remontierende Sorten, bei denen die reiche Ernte wie bei der Sorte Glen Ample im Juli und August stattfindet.

Die Himbeere ist ein sommergrüner Strauch mit aufrechten Trieben, der im Laufe der Zeit zu einem Busch von etwa 1,50 m in alle Richtungen heranwächst. Die Ruten sind zweijährig und sterben nach der Fruchtbildung ab. Jedes Jahr sprießen aus den Wurzeln neue Triebe, für diese Sorte Glen Ample ohne Dornen. Die Himbeere trägt grüne Blätter auf der Oberseite, weiß-grün und filzig auf der Unterseite. Die Blüte ist sehr bienenfreundlich. Die weißen Blüten sind klein (1 bis 2 cm im Durchmesser), in kleinen Büscheln von 10 bis 12 angeordnet und erscheinen im April-Mai. Die Früchte bestehen aus kleinen, leicht abzulösenden drupes, die bei Reife gebildet werden.

Die Himbeere gehört zur Familie der Rosengewächse, wie Erdbeeren, Brombeeren und Hagebutten. Die Wildhimbeere stammt aus Europa und gemäßigten Regionen Asiens, wo sie in kühlem Klima zusammen mit Holunder, Buche oder Eberesche wächst, insbesondere in bergigen Wäldern, aber auch in der Ebene.