Himbeere Groovy (Jdeboer005)

Die Sorte 'Groovy' des Rubus idaeus ist eine neue Himbeersorte, die viele Vorteile bietet und sowohl dekorativ als auch schmackhaft ist. Man kann sie gerne in einem Topf auf der Terrasse oder dem Balkon oder auch im Ziergarten, in einer kleinen Obsthecke oder als Begrenzung des Gemüsegartens, sogar wenn der Platz begrenzt ist, willkommen heißen. Es ist eine dornenlose Sorte mit kompaktem Wuchs, die sich durch ihr leuchtendes, sehr goldenes Laub im Sommer auszeichnet. Ihre großen Himbeeren, die bei Reife schön rot sind, haben einen süßen und aromatischen Geschmack. Sie werden von Juli bis September geerntet. Die Pflege dieser Himbeersorte beschränkt sich auf einen jährlichen Schnitt der ältesten Triebe, der im Frühling durchgeführt wird. Sie gedeiht problemlos in der Sonne ohne zu verbrennen oder im Halbschatten, in frischer, fruchtbarer und gut drainierter Gartenerde.

Die Himbeere, lateinisch Rubus idaeus, ist eine Pflanze aus der Familie der Rosengewächse und ein Verwandter von Erdbeeren, Brombeeren und Hagebutten. Sie stammt aus gemäßigten Regionen Europas und Asiens (von der Türkei bis China und Japan) und wird seit dem Mittelalter in Gärten angebaut. Man findet sie sowohl in Bergwäldern als auch in der Ebene. Es ist ein strauchartiger Spross, bestehend aus aufrechten, zylindrischen Trieben, die im zweiten Jahr nach der Fruchtbildung absterben: Der Wurzelstock bildet jedes Jahr neue Triebe.

Bei der Sorte 'Groovy' überschreiten die Triebe normalerweise nicht 1 m Höhe und die Pflanze, die schön buschig ist, nimmt etwa 75-80 cm Bodenfläche ein. Die jungen Blätter sind im Frühling orangefarben und verfärben sich allmählich zu einem goldenen Gelb im Sommer. Es sind gefiederte Blätter, die in 5 bis 7 Fiederblättchen oder in 3 Fiederblättchen auf der oberen Hälfte der Triebe unterteilt sind. Ihre Unterseite ist leicht weiß behaart. Die Blütezeit erstreckt sich von Juni bis August. Sie besteht aus weißen Blüten mit einem Durchmesser von 2-3 cm, die in Gruppen von 5 bis 10 Blüten zusammengefasst sind. Die Bestäubung erfolgt durch Bestäuberinsekten wie Bienen, Hummeln und Schmetterlinge. Nach den Blüten bilden sich Himbeeren, die eigentlich aus kleinen, fleischigen Steinfrüchten bestehen, die sehr leicht von der Pflanze abfallen, wenn sie reif sind. Bei 'Groovy' sind die roten Früchte mittelgroß und haben einen ausgewogenen und aromatischen Geschmack. Sie werden fast 3 Monate lang von Juli bis September geerntet.

Um ihren Geschmack voll zu genießen, sollten die Himbeeren nach der Ernte schnell verzehrt werden, da sie nicht lange haltbar sind. Wenn Sie eine reiche Ernte haben, können Sie auch Coulis, Sorbets, Kuchen oder Marmeladen herstellen. Sie können sie auch einfrieren. Die Produktion erreicht im dritten Jahr nach der Pflanzung ihr normales Niveau. Eine Pflanze kann etwa 10 Jahre lang Früchte tragen.

Die Heckenkirsche (Lonicera kamtchatka), Johannisbeeren, Stachelbeeren, Blaubeeren sowie stachellose Brombeeren und kletternde Erdbeeren sind gute Begleiter für diese köstliche Himbeerpflanze: Ihre geringe Größe und ihre einfache Kultivierung machen all diese Beeren zu perfekten Kandidaten für die Anlage einer Obsthecke.