Säulenapfel Chenonceau delcoga - Malus domestica

Die säulenförmige Form und die elegante Silhouette des Apfelbaums Chenonceau Delcoga eignen sich gut für Gärten mit wenig Platz, den Anbau in Töpfen auf Balkonen oder Terrassen oder die Gestaltung einer kleinen Obsthecke. Es handelt sich um eine robuste Sorte mit sehr hoher und regelmäßiger Ertragskraft, sehr widerstandsfähig gegen Schorf und Mehltau. Der Chenonceau-Apfel ist köstlich, hat eine runde Form, ist von großer Größe und hat eine glatte orangefarbene Haut, mit wenigen sichtbaren Lentizellen bei Reife. Das Fleisch ist knackig, weißlich und fest, sehr saftig, süß und aromatisch. Die Früchte können ab Ende September geerntet und bis November aufbewahrt werden. Mit einem hohen Zuckergehalt ist es ein erfrischender Apfel zum Naschen. Der Chenonceau-Apfel eignet sich hervorragend für Kuchen, Kompotte oder gebratene Zubereitungen und wird auch in herzhaften Gerichten sehr geschätzt. Es ist eine teilweise selbstfruchtbare Sorte, aber die Anwesenheit anderer Apfelsorten in der Nähe verbessert die Bestäubung und damit auch die Ernte.

Der Malus domestica, wissenschaftlich auch Malus communis oder Malus pumila genannt, wird gemeinhin als Gemeiner Apfelbaum bezeichnet. Er gehört zur Familie der Rosengewächse. In Frankreich und Europa seit der Antike verbreitet, handelt es sich um einen Obstbaum, der ursprünglich aus den Wäldern Zentralasiens stammt. Er ist äußerst winterhart und wahrscheinlich der am weitesten verbreitete Obstbaum in Nordeuropa. Es gibt etwa 20.000 Sorten, darunter etwa 10.000 aus Amerika, 2.000 aus England und 2.000 aus China. Der Malus domestica Chenonceau® 'Delcoga' ist eine kürzlich gezüchtete Sorte von Pflanzenschulen Georges Delbard in Frankreich.

Der elegante Chenonceau-Apfelbaum ist ein kleiner Baum mit säulenförmigem und kompaktem Wuchs, der eine Höhe von 3 bis 4 m und eine Breite von etwa 50 bis 70 cm erreicht, wenn er ausgewachsen ist. Das Laub besteht aus großen, ovalen Blättern, die oben grünbraun und unten weißgrün sind und stark gezahnt sind. Die weiße Blüte erscheint im April-Mai und ist in der Regel vor Frost geschützt. Die Blüten werden bei Temperaturen unter -2 bis -3 °C zerstört. Der säulenförmige Apfelbaum Chenonceau Delcoga ist winterhart und verträgt Temperaturen bis -30 °C. Er eignet sich für den Anbau in allen Regionen Frankreichs. Die Anwesenheit anderer Apfelsorten in der Nähe verbessert die Bestäubung und damit auch die Ernte. Andere säulenförmige Apfelsorten wie Amboise®, Azay-Le-Rideau®, Ballerina® Polka, Ballerina® Maypole, Ballerina® Valse, Cheverny®, Chinon®, Courson®, Pomfital, Rhapsodie®, Sonate®, Vaux Le Vicomte®, Versailles®, Villandry® sind für die Bestäubung geeignet. Der Reine des Reinettes-Apfelbaum kann diese Funktion ebenfalls erfüllen. Als Zierapfelbäume sind die Malus-Sorten Perpetu Evereste und John Downie sehr blühfreudig und können ausgezeichnete Bestäuber sein.

Der Chenonceau-Apfelbaum ist eine kräftige Sorte, die schnell Früchte trägt und produktiv ist. Die Fruchtbildung ist homogen und reichlich und beginnt Ende September und erstreckt sich bis Oktober. Der Apfel kann roh oder gekocht gegessen werden, als Kompott, in Backwaren, in Kombination mit Käse oder als Beilage zu herzhaften Gerichten wie Blutwurst, Schweinefleisch oder Salaten. Der Apfel ist einfach zu verzehren und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Dank seines hohen Gehalts an Kohlenhydraten, Fruktose, Vitaminen A, B, C und E, Mineralstoffen, Antioxidantien und Ballaststoffen ist der Apfel eine gesunde Bereicherung. Die Früchte können bis November aufbewahrt werden. Die Lagerung kann an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht, bei einer Temperatur von etwa 8 bis 10 °C oder in einem luftdichten Kühlraum bei einer Temperatur von 1 bis 3 °C erfolgen. Der Apfel gibt Äthylen ab, ein Gas, das die Reifung von Früchten fördert. Um die Reifung anderer Früchte oder Gemüse zu beschleunigen, legen Sie Ihre Äpfel einfach daneben.

Der Apfelbaum ist dank seiner Früchte sehr beliebt und findet im Garten sowohl bei Jung als auch Alt seinen Platz. Unter einer breiten Auswahl an Apfelbäumen ist es einfach, die Sorte zu finden, die am besten zu den eigenen Wünschen passt.