Große Kapuzinerkresse Salmon Gleam

Die Tropaeolum majus Salmon Gleam ist eine Sorte der kletternden Kapuzinerkresse , die mit ihren hübschen pastellfarbenen Blüten und ihrer bescheidenen Entwicklung überzeugt, die sowohl zur Verschönerung von Hängen und blühenden Töpfen als auch zur Bepflanzung von sonnigen Beeten und Rändern geeignet ist. Ihre Blüten sind halbgefüllt bis gefüllt, sie haben einen sehr schönen Farbton in verschiedenen Nuancen von Creme und sanftem Lachsorange. Sie ist auch eine sehr nützliche einjährige Pflanze im Gemüsegarten, die in voller Sonne und in gewöhnlichem, frischem, aber gut durchlässigem Boden angebaut werden sollte.

Die Tropaeolum majus ist eine kletternde oder kriechende einjährige Pflanze, die aus Südamerika stammt und zur Familie der Tropaeolaceae gehört. Sie hat viele Sorten und Formen hervorgebracht, von denen einige mehr oder weniger kompakt sind. Dies trifft auf 'Salmon Gleam' zu, die zu einer neuen Serie von Hybriden gehört, die aufgrund ihrer bescheidenen Größe und ihrer Blüten in verschiedenen Farben, oft halbgefüllt bis gefüllt, ausgewählt wurden. Aus der Aussaat bildet die Pflanze in einer Saison Stängel von 1,20 m bis 1,50 m Länge. Sie blüht von Juni bis September und produziert zahlreiche Blüten, die sich gut von den Blättern abheben. Ihre Blütenblätter sind ungleich und gekräuselt, mit einem Sporn, in einem Farbspektrum von Lachs, Pfirsich und Creme, mit einem kleinen Hauch von Purpur am Schlund. Unter unseren klimatischen Bedingungen bestäubt hauptsächlich die Hummel diese Pflanze. Die Blüte wird von der Bildung von Früchten mit Samen, die etwas kleiner als Erbsen sind und leicht zu säen sind,gefolgt. Das Laub besteht aus runden, schildförmigen Blättern mit strahlenförmigen Adern, von lebendigem und frischem Grün.

'Salmon Gleam' ist eine vielseitige Kapuzinerkresse. Sie wird sich im Garten an jedem verfügbaren Träger emporranken oder sich als Bodendecker ausbreiten, aber auch auf dem Balkon in Töpfen oder hängend. Pflanzen Sie sie im Gemüsegarten und Obstgarten, wo sie Ihnen helfen wird, schädliche Insekten von Ihren anderen Kulturen fernzuhalten und gleichzeitig viel Frische und Fröhlichkeit für ihre bescheidenen Begleiter zu bringen. Die Kapuzinerkresse findet ihren Weg in die Küche, ihre Blätter und Blüten können roh zu Salaten, Saucen und Mayonnaise hinzugefügt werden. Sie haben einen scharfen und aromatischen Geschmack, der an Brunnenkresse erinnert. Blütenknospen und junge Früchte werden manchmal in Essig eingelegt und dienen als Ersatz für Kapern.

Die Kapuzinerkresse verdankt ihren volkstümlichen Namen dem Sporn, den ihre Blüten haben, der an die Kapuze des Gewandes der Kapuzinermönche erinnert. Sie ist eine Heil- und Gewürzpflanze.