Ammi visnaga Casablanca (Samen) - Zahnstocherkraut

Die Ammi visnaga 'Casablanca', eine aus einer ägyptischen Heilpflanze namens Khella stammende Sorte, wurde für den Schnittblumenanbau ausgewählt. Es handelt sich um eine sehr aromatische einjährige Pflanze, die eine hohe Büschelform bildet und eine große Anzahl von weißen, runden Dolden von schöner Größe bildet, die fein strukturiert sind und auf einem Fenchelblattwerk sitzen. Sie werden von Bestäubern gerne besucht. Die Pflanze ist sehr gut an das mediterrane Klima angepasst, aber leicht überall anzupflanzen. Sie eignet sich ideal für natürliche Bereiche, ländliche Beete oder den einfachen Garten und sät sich spontan in leichter Erde aus.

Die Ammi visnaga 'Casablanca' gehört zur Familie der Doldenblütler, früher bekannt als Umbelliferen, genau wie die Möhre und der Sellerie. Diese einjährige Pflanze stammt aus dem Mittelmeerraum. In Frankreich findet man Ammi visnaga im Midi, es erstreckt sich bis in die Drôme und breitet sich nach Westen von Charente-Maritime nach Gironde und Landes bis nach Languedoc-Roussillon aus. Es kommt auch massiv in Nordafrika vor. Ähnlich wie die Damaszener Schwarzkümmel passt sich diese einjährige Pflanze ihrem Lebenszyklus an das Klima an: Im mediterranen Klima keimt sie im Herbst, blüht und bildet im Frühling Samen, um im Sommer abzusterben. Weiter nördlich keimt sie im Frühling, blüht im Sommer und stirbt im Herbst ab. Die Sorte 'Casablanca' bildet in wenigen Wochen einen Büschel von 1,20 m Höhe und etwa 60 cm Durchmesser. Sie hat eine Pfahlwurzel. Ihre verzweigten, robusten Stängel sind an der Spitze gerillt und vollständig mit stark zerteiltem hellgrünem Laub bedeckt. Die den Fenchelblättern ähnlichen Blätter sind mit kleinen Kanälen durchzogen und stark zerteilt, sehr aromatisch. Die Blüte erfolgt 12-14 Wochen nach der Aussaat. Die unverzweigten Blütenstängel tragen an ihrem Ende eine 10-11 cm breite weiße Dolde, die merkwürdig aufgebaut ist und einen starken und angenehmen Duft hat, grün, krautig, etwas scharf und leicht anisartig. Die Dolde wird bei Reife konkav und mehr oder weniger grün. Sie besteht aus sehr dichten Doldenblütchen, die nach der Blüte aus vielen dicken und zusammengefügten Strahlen auf einem sich zur Reife hin verbreiternden Blütenboden sitzen. Die Blüten sind weiß und verändern sich mit zunehmendem Alter und Fruchtbildung zu cremefarben, sauergrün und gelbgrün. Sie produzieren einen reichhaltigen Nektar, der viele Insekten anzieht.

Diese wildwachsende Pflanze ist seit alter Zeit für ihre zahlreichen medizinischen Eigenschaften bekannt und zeichnet sich durch ihre große Robustheit und starke Persönlichkeit sowohl auf visueller als auch auf olfaktorischer Ebene aus. Laden Sie diese schöne Sorte 'Casablanca' in ländliche Beete ein, in etwas wildere Bereiche des Gartens, wo sie keine besondere Pflege benötigt. Sie gehört zu den Pflanzen, die von selbst wachsen, wie Damaszener Schwarzkümmel, Cosmos, Stauden-Lein, Kalifornischer Mohn, Phacélie 'Blue Foam', Futter-Esparette, Flockenblumen und andere. Zusammen mit letzteren ist es eine ideale Pflanze, um einen neuen Garten zu bepflanzen oder Schäden zu verbergen, die durch einen zu harten Winter verursacht wurden. In der Vase passt sie gut zu Schafgarben und Dahlien, zum Beispiel.