Passionsblume (Samen) - Passiflora edulis

Die Passiflora edulis, auch bekannt als Passionsblume, Maracuja oder Maracudja, ist eine exotische Kletterpflanze, die durch ihre wunderschönen duftenden Blumen und köstlichen Früchte bezaubert. Hauptsächlich für ihre essbaren Früchte angebaut, die eine süße und saure Pulpe enthalten, bringt sie den Charme der Tropen auf die Terrasse oder den Wintergarten. In unseren Breiten wird sie in Töpfen kultiviert, was es ermöglicht, sie im Winter an einen geschützten Ort zu bringen, da sie Temperaturen unter 10°C nicht verträgt.

Ursprünglich aus Südamerika stammend, gehört die Passiflora edulis zur Familie der Passionsblumengewächse, wie alle Passionsblumen. In der Natur gedeiht sie in tropischen und subtropischen Regionen und klettert mühelos auf Bäume und andere Strukturen. In Kultur kann sie bis zu 4 Meter hoch werden. Ihr immergrünes Blattwerk besteht im Winter aus glänzend grünen, dreilappigen Blättern von 10 bis 20 cm Länge. Es ist das ganze Jahr über dekorativ. Es handelt sich um eine selbstfruchtbare Art, die keinen Partner zur Fruchtbildung benötigt.
Die Pflanze blüht den ganzen Sommer, von Juni bis September. Ihre Blüten, etwa 5 cm im Durchmesser, sind weiß und violett, mit einer Krone aus kontrastierenden purpurroten und weißen fransigen Fäden. Von Bienen bestäubt, entwickeln sie sich zu eiförmigen Früchten von 4 bis 6 cm Länge mit süß-säuerlichem Geschmack und einem köstlichen exotischen Duft. Man erntet sie, wenn die bräunliche Schale gegen Ende des Sommers, von August bis Oktober, leicht runzelig wird. Das saftige, gelatinöse Fruchtfleisch enthält zahlreiche kleine schwarze Samen. Die Früchte werden roh verzehrt, als Saft, in Eis, Mousse, Obstsalaten oder einfach pur, halbiert und mit einem Löffel genossen. Sie sind bekannt für ihre zahlreichen medizinischen Vorteile: antioxidativ, reich an Vitaminen A und C, Kalium, Ballaststoffen und Flavonoiden, usw.

Die Maracudja eignet sich hervorragend zur Dekoration einer Terrasse oder eines Balkons. Sie kann an einem Gitter oder einer anderen stabilen Struktur hochgezogen werden, um eine exotische grüne Wand zu schaffen. Kombinieren Sie sie mit anderen frostempfindlichen Kletterpflanzen wie Dipladenia (Mandevilla), Drillingsblumen, Arabischen Jasmin oder Solanum jasminoides. Zusammen schaffen diese Pflanzen eine exotische Atmosphäre. Diese Passionsblume wird auch in Wintergärten geschätzt, wo sie kalte Winter übersteht.