Ringelblume Mix (Samen) - Calendula officinalis

Der Bio-Garten-Ringelblume, auch als Calendula officinal oder Calendula officinalis bekannt, bietet eine Mischung aus einfachen und doppelten Blüten in leuchtendem Orange oder leuchtendem Gelb, je nach Pflanze. Diese einjährige Zier- und Nutzpflanze hat medizinische Eigenschaften sowie abwehrende Wirkungen gegen bestimmte Insekten. Sie blüht vom Frühling bis zum ersten Frost. Pflanzen Sie sie in Blumenbeeten oder im Gemüsegarten für ihre Eigenschaften als Begleitpflanze, wo sie Weiße Fliegen und Blattläuse fernhält.

Die Garten-Ringelblume ist seit dem 12. Jahrhundert in Gärten aufgeführt und besitzt Eigenschaften, die in vielen Bereichen genutzt werden. Sie ist zunächst eine Färbepflanze, die als Pigment verwendet wird. Sie wird jedoch auch in der Kosmetik, Pharmakologie und Homöopathie aufgrund ihrer beruhigenden, adstringierenden, heilenden, entzündungshemmenden und leberfördernden Eigenschaften verwendet. Schließlich stammt ihr Spitzname Garten-Ringelblume von ihrer Verwendung als Lebensmittel. Die Garten-Ringelblume ersetzt diese Gewürzpflanze, indem sie Reisgerichte sowie Eintöpfe, Suppen und Kräutertees färbt. Roh verleiht sie Käse, Salaten und sogar Butter Geschmack. Darüber hinaus hat sie sich seit langem als Verbündete im Gemüsegarten etabliert, da sie Nematoden abwehrt und viele bestäubende Insekten anzieht.

Die Garten-Ringelblume hat einen aufrechten, leicht ausgebreiteten Wuchs mit verzweigten, brüchigen Stielen, die ihr ein ziemlich buschiges Aussehen verleihen. Ihre lanzettlichen Blätter sind samtig und duften stark, wenn man sie zerreibt. Die Blüten sind Körbchenblüten, deren lange Blütenblätter in Wirklichkeit Zungenblüten sind und einen dunklen Zentraldiskus umgeben. Diese Körbchenblüten öffnen sich den ganzen Sommer über in der Sonne. Die Samen der Garten-Ringelblume verbreiten sich leicht auf verschiedene Arten: durch den Wind, indem sie auf den Boden fallen, aber auch indem sie sich an Kleidung und Tierfell festhalten, da sie kleine gekrümmte Haken besitzen. Sie selbstsäen sich also ziemlich spontan, da ihre Keimung nicht durch Kälte gehemmt wird. Die Garten-Ringelblume gedeiht in allen Bodentypen, solange sie den Großteil des Tages in der Sonne steht.

Die bunte Bio-Garten-Ringelblume ist ein zuverlässiger Verbündeter im Garten, um schnell eine blühende Bordüre zu gestalten oder ein großes ländliches Blumenbeet in der Sonne zu füllen. Sie ist eine schöne Begleiterin für farbenfrohe Dahlien und sich bewegende Gräser. Pflanzen mit Blattwerk wie Silbriger Beifuß oder silbrige Stachys, Beifuss und andere ergänzen sie, genauso wie blühende Pflanzen mit durchlässigem Boden wie Salbei, Rosen oder einjährige Nigellen für ein perfektes orangefarbenes und blaues Duo. Die Ringelblume ist auch eine essbare Blume, die in Maßen genossen werden kann und in Salaten, Suppen oder Desserts verwendet werden kann. Einige sagen, dass ihr Geschmack an Pfeffer erinnert.