Sonnenblume Van Gogh Mix (Samen) - Helianthus annuus

Die Sonnenblumenmischung 'Van Gogh' ermöglicht es, Blumen in sehr unterschiedlichen Farben und Formen zu erhalten, ohne mehrere verschiedene Packungen kaufen zu müssen. Die Pflanzen sind hoch und bieten einfache, halbgefüllte oder gefüllte Blüten in allen Arten und Farben, die man bei der Kleinblütigen Königskerze finden kann. Die Farbpalette ist außergewöhnlich und umfasst Creme-Gelb, Zitronengelb, Bordeaux, Orange, Gold, Bronze und Rot. Leicht im vollen Sonnenlicht in gut durchlässigem Boden anzubauen, ziehen diese Sonnenblumen Schmetterlinge und Vögel in den Garten.

Die Helianthus annuus ist nichts anderes als die berühmte Sonnenblume, die in großem Maßstab für das aus ihren Samen gewonnene Öl angebaut wird. Diese große einjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler, die seit langem vom Menschen domestiziert wurde, hat eine kontroverse Herkunft, aber man merkt sich, dass sie vom amerikanischen Kontinent stammt.

Die Hybride 'Van Gogh Mix' F1 ist eine kürzlich gezüchtete Sorte. Sie liefert Pflanzen, die eine Höhe von 1,5 bis 2,1 m erreichen. Die großen Blüten sind einfach oder doppelt und messen zwischen 12 und 25 cm im Durchmesser. Die Blütezeit erstreckt sich von Juni bis September und präsentiert eine Palette warmer und leuchtender Farben, von Creme-Gelb über Zitronengelb und Orange bis zu tiefen Rottönen und Bordeaux. Die Pflanzen sind kräftig und buschig. Jeder Hauptstiel bildet zahlreiche Seitenzweige mit ebenso vielen Blütenständen. Es handelt sich um Blütenköpfe. Unter den besten Bedingungen vergehen 12 Wochen zwischen der Aussaat und dem Beginn der Blüte. Das Laub besteht aus mittelgrünen, einfachen, herzförmigen, alternierenden Blättern, manchmal gegenständig an der Basis. Sie sind durch einen mehr oder weniger langen Blattstiel mit dem Stiel verbunden und fühlen sich rau an. Die Blüte wird von bestäubenden Insekten stark besucht und hinterlässt Samen, die Vögeln und einigen kleinen Säugetieren schmecken.

Die Sonnenblume 'Van Gogh Mix' gedeiht in einem großen Beet in der Sonne und in gut durchlässigem, nicht zu trockenem Boden. Aufgrund ihrer Höhe sollte sie eher im hinteren Teil eines Blumenbeets gepflanzt werden, kann aber auch verwendet werden, um eine saisonale Hecke zu schaffen. Sie ist einfach zu säen und zu pflegen, ideal für die Einführung von Kindern in die Gartenarbeit. Obwohl einjährig, ist sie eine strukturierende Pflanze, die sich in ländlichen Gärten oder wilderen Bereichen des Gartens wohlfühlt. Sie können sie mit hohen Gräsern wie dem Chinaschilf 'Red Chief', dem Riesen-Distel Eryngium giganteum 'Miss Willmott's Ghost' und dem Argentinischen Eisenkraut kombinieren. Kreieren Sie auch wunderschöne Sträuße für das Zuhause mit den vielfältigen Blumen dieser Sonnenblume.

Vor der Blüte optimiert die Pflanze ihr Wachstum, indem sie der Sonne folgt. Dieses Phänomen, Heliobotropismus genannt, hat zu einigen ihrer gebräuchlichen Namen geführt: Heliobotrop, Sonnenblume, Sunflower, Sonnenblume des Gartens...

Die Sonnenblume in der Küche: Knospen, Blütenblätter und Samen sind essbar. Fügen Sie einige Blütenblätter einem grünen Salat für den Farbkontrast und ihren nussigen Geschmack hinzu. Grüne Knospen können blanchiert und dann in Knoblauchbutter geworfen werden. Ihr Geschmack ähnelt dann dem von Topinambur. Das Samenfleisch kann roh oder geröstet verzehrt werden.

Ein ökologischer Vorteil: Den ganzen Sommer über locken die honigsüchtigen Blumen der Sonnenblumen bestäubende Insekten und Schmetterlinge in Ihren Garten. Eine gute Möglichkeit, das Ökosystem zu verbessern und die Produktion von Obst und Gemüse in Ihrem Gemüsegarten zu fördern.
Die ölreichen Samen werden besonders von Vögeln geschätzt (Papageien, Meisen, Tauben, Distelfinken, Zeisige, Kleiber, Finken usw.). Am Ende der Blütezeit ernten Sie sie, um im Winter Freude zu bereiten, wenn Nahrung knapp ist.