Pfirsichbaum, Nektarine: beste Sorten

Pfirsichbaum, Nektarine: beste Sorten

Runde, flache Früchte: glatte oder samtige Schale – welche wählen Sie?

Inhaltsverzeichnis

Geändert der 13. August 2025  durch Lorène 6 min.

Pfirsichbaum und Nektarine (Prunus persica) sind Obstbäume aus der Familie der Rosengewächse, die wegen ihrer essbaren Früchte angebaut werden: Pfirsiche und Nektarinen. Diese Bäume haben viele Vorzüge: Sie sind selbstfruchtbar, benötigen also keine Befruchtersorten in der Nähe, blühen wunderschön weiß, rosa bis rot und tragen köstliche Früchte. Sie verleihen Garten und Obstgarten viel Charme. Einige Zwergsorten lassen sich auch im Topf auf Balkon oder Terrasse kultivieren. Als Sommerfrüchte schlechthin begeistern sie Groß und Klein und bieten für jeden Geschmack etwas: glatte oder samtige Schale, gelbes oder weißes, manchmal sogar rotes Fruchtfleisch, runde oder flache Früchte … Entdecken Sie unsere Auswahl der 10 besten Sorten.

→ Mehr erfahren Sie in unserem ausführlichen Ratgeber Pfirsichbaum und Nektarine: Pflanzen, Rückschnitt und Pflege sowie in unserem Ratgeber Wie wählt man einen Pfirsichbaum oder eine Nektarine?

Schwierigkeit

Nektarine 'Fantasia': süß und saftig

Frühreifend, zeigt die Nektarine ‚Fantasia‘ schon Mitte März schöne rosa Blüten. Ihr Laub verströmt einen zarten Mandelduft. Im August erscheinen die großen, fleischigen Früchte. Die Nektarinen haben eine glatte, glänzende, rot bis orangefarbene Schale und einen Durchmesser von 8 cm. Ihr gelbes Fruchtfleisch ist süß, saftig und sehr aromatisch. Sie schmecken roh oder gekocht, süß oder herzhaft. Diese Sorte liebt warme, sonnige und geschützte Standorte. Sie bevorzugt leichte, nährstoffreiche und tiefgründige Böden. Achtung: Obwohl sie winterhart ist, kann sie empfindlich auf Spätfröste reagieren, die Blüte oder heranreifende Früchte zerstören können.

Nektarine Fantasia

Nektarine ‚Fantasia‘

Gut zu wissen: Diese Nektarine bleibt beim Kochen sehr fest, schmeckt aber auch – und vor allem – köstlich frisch.

Nektarine 'Honey Kist': unvergleichlich

Die winterharte Nektarine ‚Honey Kist‘ trägt ab Juli zahlreiche große, schmackhafte Früchte von hoher Qualität. Ihre etwa 8 cm großen Nektarinen mit gelbem Fruchtfleisch und dunkelroter Schale überzeugen durch ihren hervorragenden Geschmack: fest, saftig und aromatisch. Diese Sorte wächst mittelgroß (2 m breit und 3 m hoch) und ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten, insbesondere gegen die Kräuselkrankheit. Die Sorte ‚Honey Kist‘ verträgt Staunässe und Zugluft schlecht. Pflanzen Sie sie daher am besten geschützt vor kalten Winden an einen sonnigen Standort.

HoneyKist

Nektarine ‚Honey Kist‘

Hinweis: Bei Reife bleiben die Früchte mehrere Wochen fest, sodass Sie sie nach und nach genießen können.

DéEntdecken Sie andere Pfirsiche - Nektarinen

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Nektarine 'Sauzee King': Kinderliebling

Der sehr ertragreiche Nektarinenbaum ‚Sauzee King‘ trägt ab Mitte Juli große, flache Früchte mit weißem, saftigem Fruchtfleisch. Mit seinem majestätischen Wuchs – 5 m Höhe und 4 m Breite – macht er sich in Ihrem großen Garten und/oder Obstgarten besonders gut. Ab März schmückt er sich mit weißrosa Blüten und später mit großen, abgeflachten, sogenannten „platten“ Früchten mit weißem, sehr saftigem, süßem und überaus aromatischem Fruchtfleisch. Der Nektarinenbaum ‚Sauzee King‘ ist sehr frosthart (bis -15 °C). Wie alle Nektarinenbäume sollte er jedoch vor Zugluft geschützt gepflanzt werden. Die Früchte sind frisch ein wahrer Genuss, lassen sich aber auch wunderbar verarbeiten.

Nektarinenbaum Sauzee King

Nektarinenbaum ‚Sauzee King‘

Lorènes Tipp: Kinder zum Obstessen zu bringen, ist nicht immer einfach. Lassen Sie sie diese Nektarine entdecken: Dank ihrer flachen, originellen Form liegt die Frucht wunderbar in kleinen Händen. Die Kinder werden den herabtropfenden Saft und den milden, süßen Geschmack lieben.

Nektarine 'Sanguine d’Auvergne': das Original

Original: Der Nektarinenbaum ‚Sanguine d’Auvergne‘ liefert eine hervorragende Ernte mit ausgezeichnetem Geschmack. Seine großen, blutroten, festen, süßen und säuerlichen Früchte sind im August erntereif und schmecken frisch, gekocht oder als Kompott. Blutrote Nektarinen sind seltener als Blutpfirsiche. Diese Sorte ist daher außergewöhnlich und selten. Sie lieben purpurrotes, weiß geädertes Fruchtfleisch und den typisch säuerlichen Geschmack, mögen aber keine pelzigen Schalen? Dann ist diese Nektarine genau richtig für Sie! Der Nektarinenbaum ‚Sanguine d’Auvergne‘ wird 6 m hoch und 4 m breit. Pflanzen Sie ihn an einen sonnigen, vor kalten Winden geschützten Standort. Diese wüchsige Sorte ist bis -10 °C winterhart und sehr krankheitsresistent.

Nektarinenbaum Sanguine d'Auvergne

Nektarinenbaum ‚Sanguine d’Auvergne‘

Lorènes Tipp: Kennen Sie Blutnektarinenmarmelade? Ein Genuss …

Nektarine 'Olympio': außergewöhnlich

Mit sehr großen, glänzenden Früchten und schmackhaftem weißem Fruchtfleisch ist die Nektarine ‚Olympio‘ eine Bereicherung für Ihren Obstgarten. Ihre großen Früchte schmecken außergewöhnlich fruchtig und blumig. Die Ernte beginnt Mitte August und erstreckt sich über mehrere Wochen. Der mittelgroße, rosa blühende Baum ist sehr winterhart und verträgt Temperaturen bis -15 °C. Er ist nicht krankheitsanfällig. Sie können die Früchte roh, gekocht, warm oder kalt genießen – und warum nicht auch als Eis oder gefroren?

Nektarine Olympio

Nektarine ‚Olympio‘

Pfirsichbaum 'Amsden': der säuerliche Genuss

Früh und kräftig wachsend, ist der Pfirsichbaum ‚Amsden‘ eine alte Sorte mit flaumigen Früchten, die bei Reife dunkelrot sind und weißes, säuerliches, saftiges Fruchtfleisch haben. Seine rosa Blüten erscheinen früh und machen ab Ende Juni großen, runden Früchten Platz, die reichlich geerntet werden können. Er ist wenig krankheitsanfällig, auch gegenüber der Kräuselkrankheit. Der Baum kann bei Reife 5 m hoch und 3 m breit werden. Schützen Sie ihn vor kalten Winden und vermeiden Sie Staunässe. Die Früchte schmecken roh oder gekocht – ganz nach Ihrem Geschmack.

Pfirsichbaum Amsden

Pfirsichbaum ‚Amsden‘

Lorènes Tipp: Diese Früchte eignen sich ideal zum Kochen in Wein oder Flambieren, da sie beim Garen gut fest bleiben.

Pfirsichbaum 'Michelini': winterhart

Winterharter, pflegeleichter Pfirsichbaum ‚Michelini‘: süße, aromatische Früchte ab August. Sonniger, windgeschützter Standort in lockerem Boden.

Pfirsichbaum 'Redhaven': orangefarbene Früchte

Pfirsich ‚Redhaven‘: süße, saftige Früchte ab Ende März. Winterhart bis -15 °C, sonniger, geschützter Standort nötig.

Pfirsichbaum 'Sanguine de Savoie': schöne Überraschung

Einzigartig und winterhart: Der Pfirsichbaum ‚Sanguine de Savoie‘ passt sich an alle französischen Regionen an. Diese späte Sorte bildet Ende März bis Anfang April hellrosa Blüten und im August schöne, runde, dunkelrote Früchte mit samtiger Schale. Das Fruchtfleisch ist zunächst weiß, bei Reife blutrot, süß, mild, saftig, leicht säuerlich und sehr aromatisch. Ideal für Konfitüren, Kompott oder zum Naschen.

Pfirsich Sanguine de Savoie

Pfirsich Sanguine de Savoie

Lorènes Tipp: Dieser Pfirsich eignet sich perfekt zum Einmachen in Sirup – ein Genuss das ganze Jahr über.

Zwerg-Nektarine 'Nectarella': perfekt im Topf

Die Zwerg-Nektarine ‚Nectarella‘ trägt im August große, runde Nektarinen mit roter Schale und saftig-süßem, gelbem Fruchtfleisch. Die langsam wachsende Sorte eignet sich ideal für die Kultivierung im Topf auf Balkon, Terrasse oder in einem kleinen Garten. Bei Reife wird sie nur 1,50 m hoch. Roh oder gekocht schmecken ihre Nektarinen und eignen sich für viele Zubereitungen.

nectarinier nain nectarella

Zwerg-Nektarine ‚Nectarella‘

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