Brokkoli Belstar F1
Brokkoli Belstar F1
Brassica oleracea var. italica Belstar F1
Brokkoli, Brokkolikohl
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Beschreibung
Der Belstar F1 Brokkoli ist eine Sorte, die von der Royal Horticultural Society ausgezeichnet wurde und schöne, feste und geschmackvolle kleine Blumen trägt. Ertragreich und widerstandsfähig erstreckt sich die Erntezeit dieses Brokkolis über einen langen Zeitraum. Aussaat von April bis Juni für eine Ernte von Juni bis Oktober.
Der Brokkoli, auch bekannt als Brokkoli, bildet schöne, feste Blumen, meist grün, aber manchmal violett oder weiß. Er gehört zur großen Familie der Kreuzblütler (ehemals Cruciferae) und trägt den lateinischen Namen Brassica oleracea italica.
Obwohl er in Frankreich von Catherine de Médicis unter dem Namen italienischer Spargel eingeführt wurde, wird Brokkoli in Frankreich erst seit den 1980er Jahren in großem Umfang angebaut.
Ursprünglich aus dem Süden Italiens stammend, ist dieser mild schmeckende Kohl heute sehr beliebt, da er sich für viele Zubereitungsarten eignet. Er wird schnell gedämpft und dann auf verschiedene Arten zubereitet: schnell gebraten, überbacken, in Quiches, zu Püree, in Suppen... Es ist ein kalorienarmes Gemüse und reich an Vitamin C.
Wie fast alle Kohlsorten (mit Ausnahme des Rosenkohls) ist Brokkoli ein anspruchsvolles Gemüse und benötigt eine ausgezeichnete Grunddüngung und regelmäßige Feuchtigkeit.
NB: Diese Sorte trägt die Bezeichnung F1 für "hybride F1", da es sich um eine Sorte handelt, die aus der Kreuzung von sorgfältig ausgewählten Eltern entstanden ist, um ihre Qualitäten zu vereinen. Dadurch entsteht eine Sorte, die besonders geschmackvoll und/oder frühreif sein kann und gleichzeitig gegen bestimmte Krankheiten resistent ist. Hybride F1-Samen werden manchmal zu Unrecht mit GVO gleichgesetzt oder kritisiert. Sie sind interessant sowohl für ihre Homogenität als auch für ihre Resistenz, aber bedauerlicherweise werden ihre Qualitäten nicht an die nächsten Generationen weitergegeben: Es ist also nicht möglich, die Samen für eine spätere Aussaat zu gewinnen.
Ernte: Der Brokkoli wird in zwei Schritten mit einem Messer geschnitten: Zuerst wird der Hauptblütenstand geerntet, dann die seitlichen Blütenstände.
Lagerung: Brokkoli lässt sich nicht gut lagern. Es ist ratsam, ihn kurz nach der Ernte zu konsumieren. Er hält sich einige Tage im Kühlschrank. Sie können ihn auch nach einer 3-minütigen Blanchierung in gesalzenem kochendem Wasser einfrieren.
Der Gärtner-Tipp: Seit einigen Jahren verursacht die Kohlblattwespe (Contarinia nasturtii), eine kleine stechende und saugende Fliege, in einigen Regionen wie der Bretagne erhebliche Schäden an Brokkoli. Wir empfehlen Ihnen, zur Vorbeugung während des gesamten Flugzeitraums von Mitte Mai bis Mitte Juli ein insektenabweisendes Netz auf wetterfesten Markeisen anzubringen. Diese Netze sind leicht zu installieren und wiederverwendbar, um zum Beispiel Ihre Möhren- und Lauchkulturen zu schützen.
Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Brassica
oleracea var. italica
Belstar F1
Brassicaceae
Brokkoli, Brokkolikohl
Gartenbau
Einjährig
Pflanzung & Pflege
Aussaat:
Die Keimtemperatur des Brokkoli-Saatguts Belstar F1 liegt bei etwa 15°C und dauert ungefähr 14 Tage.
Es wird von April bis Juni gesät und von Juni bis Oktober geerntet.
Sie können entweder direkt an Ort und Stelle säen oder Pflanzen vorbereiten, die dann im Garten an ihrem endgültigen Standort eingepflanzt werden.
Pflanzenzubereitung: Säen Sie das Brokkoli-Saatgut von Ende Herbst bis Ende Frühling im Haus oder in einem beheizten Gewächshaus oder das ganze Jahr über in einem kalten Gewächshaus oder in einer Baumschule in eine Tiefe von 1 cm in gute Aussaaterde. Bedecken Sie es leicht mit Erde oder Vermiculite. Vergessen Sie nicht, das Substrat feucht, aber nicht zu nass zu halten!
Wenn die jungen Pflanzen stark genug erscheinen, um manipuliert zu werden, pikieren Sie sie in Töpfe und gewöhnen Sie sie bei Sämlingen im beheizten Gewächshaus allmählich an kühlere Temperaturen, bevor Sie sie in den Garten verpflanzen, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.
Direktsaat: In gut vorbereiteten und fein bearbeiteten Boden ziehen Sie 1 cm tiefe Furchen im Abstand von 50 bis 60 cm. Säen Sie die Samen und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht feiner Erde. Wenn die Sämlinge gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus und lassen Sie nur eine Pflanze alle 50 cm stehen.
Anbau:
Brokkoli ist ein nährstoffreicher Gemüse, der einen gut gedüngten Boden mit viel Stickstoff und Kalium benötigt. Es ist ratsam, im Herbst etwa 3/4 kg reifen Kompost pro m2 aufzutragen, indem man ihn etwa 5 cm tief einarbeitet, nachdem der Boden, wie bei allen Gemüsekulturen, gut gelockert wurde. Er verträgt einen Boden-pH-Wert zwischen 5,6 und 6,5 nicht gut. Bei saurem Boden sollte der pH-Wert allmählich durch die Zugabe von Dolomit oder Kalk angehoben werden.
Brokkoli, wie alle Kohlsorten, ist anfällig für Krankheiten wie den Kohlhernie und Schädlinge wie den Kohlweißling, den Kohlfliege, den Flohkäfer, die Kohlmade, usw. Es ist für den Anbau sehr wichtig, auf Fruchtfolgen zu achten.
Brokkoli harmoniert gut mit vielen Gemüsesorten wie Tomaten, Kopfsalat, usw. Vermeiden Sie es jedoch, ihn neben anderen Kreuzblütlern sowie neben Zucchini, Fenchel, Feldsalat, Lauch und Erdbeeren anzubauen.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen der USDA-Zone 7a - 8a (Rheintal und westliche Ebenen: Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, Hamburg). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Mittelgebirge und in den zentralen und östlichen Gebieten (Schwäbische Alb, Eifel, Berlin, Leipzig, Dresden, Hannover, Dortmund, Essen) sollten Sie die Pflanzung im Frühjahr um 2 bis 3 Wochen nach hinten und im Herbst um 2 bis 3 Wochen nach vorne verschieben, verglichen mit den angegebenen Terminen.
- In den bayerischen Alpen und den Hochebenen im Süden (Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf, Berchtesgaden, Füssen) ist es ratsam, im späten Frühjahr (Mai–Juni) zu pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen bereits im September die ersten frühen Fröste einsetzen.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen der USDA-Zone 7a - 8a (Rheintal und westliche Ebenen: Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, Hamburg).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Mittelgebirge und in den zentralen und östlichen Gebieten (Berlin, Leipzig, Dresden, Hannover, Dortmund, Essen, Schwäbische Alb, Eifel) verzögert sich die Blütezeit gegenüber den angegebenen Terminen um 2 bis 3 Wochen, da die Frühjahre kälter und die Winter strenger sind.
- In den bayerischen Alpen und den Hochebenen im Süden (Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf, Berchtesgaden, Füssen) wird sich die Blüte um 4 bis 6 Wochen verzögern. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
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