Melone Stellio F1

Die hybride Melone Stellio ist eine Sorte vom Charentais-Typ, die keinen Schnitt erfordert. Sie wird für ihre runden Früchte mit einer Größe von 1 kg geschätzt, die orangefarbenes, saftiges und süßes Fruchtfleisch haben. Aussaat im April-Mai für eine Ernte von Juni bis September.

Die Melone stammt wahrscheinlich aus Asien. Ihre ersten konkreten Spuren finden sich jedoch im alten Ägypten, etwa 5 Jahrhunderte vor Christus, und später in Griechenland und Rom, wo sie lange Zeit unreif, wenig süß und mit Salz und Pfeffer gewürzt gegessen wurde, um den Geschmack zu verbessern. Es war ein Gericht für Päpste und Aristokraten. Im 16. Jahrhundert wurde sie dann im gesamten Süden Frankreichs angebaut. Schritt für Schritt breitete sie sich im Westen Frankreichs aus, um den Hof zu versorgen. Es entstanden verschiedene Arten und zahlreiche Sorten, während sich die Zubereitungs- und Anbautechniken für Melonen diversifizierten.
Die Melone ist eine kompakte Frucht, rund oder länglich, mit glatter, gerippter oder netzartiger Schale. Das sehr wässrige Fruchtfleisch kann grün, weiß, gelb oder orange sein und umschließt eine zentrale Höhle, die mit Samen gefüllt ist. Sie wird üblicherweise roh als Vorspeise oder süßes Dessert gegessen, aber auch als Sorbet, Marmelade, Kompott oder Sirup. Die kleinen Melonen, die beim Ausdünnen und Beschneiden entfernt werden, können eingelegt und mit Gewürzen in Essig mariniert werden. Melone ist sehr feuchtigkeitsspendend, erfrischend und harntreibend. Sie soll reich an Spurenelementen sowie den Vitaminen B und C sein. Orange-fleischige Sorten enthalten zusätzlich Vitamin A (das berühmte Karotin!).
Es handelt sich um einjährige krautige Pflanzen, deren weibliche Blüten sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen Fruchtknoten (unterhalb der Blüte) unterscheiden, der wie ein Fruchtkeim aussieht. Sie befinden sich an den sekundären oder tertiären Verzweigungen jeder Pflanze und werden zur Frucht. Die männlichen Blüten hingegen sitzen immer in den Blattachseln des Hauptstängels.

Die Ernte: Vier Wochen vergehen zwischen der Fruchtbildung und dem Erntezeitpunkt. Der süße Geruch der Frucht und der Stiel, der sich zu lösen beginnt, signalisieren, dass dieser Zeitpunkt gekommen ist.

Die Aufbewahrung: Wenn die Melone nicht geöffnet wurde, kann sie problemlos mehrere Tage (nicht länger als 5 Tage) an einem trockenen und belüfteten Ort aufgestellt werden, zum Beispiel auf Rosten. Wenn sie geöffnet oder beschädigt wurde, kann sie eingefroren werden. Dazu entfernen Sie die Schale und die zentralen Samen, schneiden sie in Stücke und beträufeln sie mit Zitronensaft.

Der Gärtner-Tipp: Legen Sie eine Schieferplatte oder einen Dachziegel unter die Frucht. Sie wird nicht mehr direkt mit dem Boden in Berührung kommen und verhindert so das Verrotten durch Feuchtigkeit. Denken Sie auch daran, vor allem während der heißen Sommermonate um die Pflanzen herum zu mulchen, da Melonenpflanzen feuchten Boden mögen.
Melonen sind anfällig für Mehltau (eine Pilzerkrankung, die wie ein weißer Flaum auf den Blättern aussieht). Vermeiden Sie es unbedingt, die Blätter oder Blüten zu bewässern. Melonen sind sehr nährstoffhungrige Früchte und gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Wie alle Mitglieder dieser Familie - Gurken, Wassermelonen, Kürbisse usw. - erschöpfen sie die Nährstoffe im Boden. Daher sollten Sie dieses Gemüseobst nicht immer am selben Ort oder hintereinander anbauen, um den Boden nicht übermäßig zu erschöpfen.
Pflanzen Sie sie zusammen mit Oregano, sie ergänzen sich sowohl im Garten als auch auf dem Teller.