Himbeere Primeberry Autumn Fleshy

Die Himbeerpflanze Primeberry® 'Autumn Fleshy'® ist eine Sorte von Herbsthimbeeren mit großen, fleischigen, festen und aromatischen Früchten. Diese Herbsthimbeersorte produziert von Anfang bis Mitte August bis Ende September Früchte an den diesjährigen Trieben. Die Beeren sind dunkelrot und ziemlich rund und haben einen fruchtigen Geschmack mit angenehmer Säure. Die Pflanze wächst schnell, ist robust und gesund und bietet einen hohen Ertrag an Stängeln, die eine bequeme Ernte ermöglichen. Sie sind leicht stachelig. Es wird empfohlen, diese Himbeersorte im Herbst oder Frühling zu pflanzen, besonders in Regionen mit kalten oder feuchten Wintern.

Die Rubus idaeus, allgemein bekannt als Himbeere, stammt aus Europa und gemäßigten Regionen Asiens und gehört zur Familie der Rosengewächse, wie Erdbeeren, Brombeeren und Hagebutten. In ihrem natürlichen Lebensraum wächst sie im Unterholz in kühlem Klima in Verbindung mit Pflanzen wie Eberesche, Holunder oder Buche, mit denen sie eine symbiotische Beziehung eingeht. Die optimale Produktion erfolgt ab dem dritten Jahr nach der Pflanzung. Die Lebensdauer der Himbeerpflanze beträgt etwa zehn Jahre. Es gibt zwei Arten von Himbeeren. Die remontierenden Sorten tragen zweimal Früchte, einmal im Juni-Juli an den Trieben des Vorjahres und dann von August bis zum ersten Frost an den diesjährigen Trieben. Die nicht remontierenden Sorten tragen im Juni-Juli reichlich Früchte an den Trieben des Vorjahres.

Die Sorte Primeberry® 'Autumn Fleshy'® ist eine neue Schweizer Züchtung aus der Primeberry®-Reihe. Sie gehört zu dieser umfangreichen Auswahl an Herbsthimbeersorten, die für ihre Vitalität, Robustheit, hohe Erträge und außergewöhnliche Geschmacksqualität ausgewählt wurden. Jede Sorte wurde sorgfältig ausgewählt, um ein angenehmes Anbauerlebnis und reichhaltige Ernten von köstlichen Himbeeren zu gewährleisten. 'Autumn Fleshy' wächst zu einem buschigen Strauch heran, der eine Höhe von 1,80 m und eine Breite von 80-90 cm erreichen kann. Ihr laubabwerfendes Laub wächst auf aufrechten Stängeln und entwickelt sich aus einer mehrjährigen Wurzel. Die Stängel sind zweijährig und sterben nach der Fruchtbildung ab. Jedes Jahr sprießen aus den Wurzeln neue Stängel, die mit kleinen, stechenden Dornen bewehrt sind. Die Himbeerpflanze hat grüne Blätter auf der Oberseite und weißlich-grüne, behaarte Blätter auf der Unterseite. Die Blüte ist sehr nektarreich. Die weißen Blüten, 1-2 cm im Durchmesser, sind in kleinen Büscheln von 10-12 Blüten angeordnet. Sie erscheinen ab April-Mai und blühen bis August. Die Früchte bestehen aus kleinen, leicht abtrennbaren Drupeolen. Es ist eine selbstfruchtbare Sorte, die sich selbst bestäuben kann, aber es ist auch vorteilhaft, sie mit anderen Himbeersorten zu kombinieren, um die Produktion zu steigern, die Ernte zu staffeln und die Geschmacks- und Verwendungsmöglichkeiten zu diversifizieren. Die 'Autumn Fleshy'-Himbeere ist winterhart und kann Temperaturen bis -20°C standhalten. Sie ist resistent gegen Krankheiten und einfach anzubauen und erfordert nur wenig Pflege.

Die Autumn Fleshy-Himbeere ist eine frühreife Sorte in der Reihe der Herbsthimbeeren. Sie zeichnet sich durch eine reiche Ernte von August bis Ende September über einen relativ kurzen Zeitraum aus. Diese Eigenschaft ermöglicht eine gruppierte Ernte, bei der man eine Fülle von Himbeeren in einem konzentrierten Zeitraum genießen kann. Himbeeren sind empfindliche Früchte, die sorgfältig gepflückt werden müssen. Sie können leicht mit Wasser gewaschen werden und halten sich im Kühlschrank besser. Die Ernte ist einfach, und es ist sowohl angenehm, die Früchte vor Ort zu genießen, als auch sie für viele kulinarische Zwecke zu pflücken: Sorbets, Coulis, Marmeladen, Tiramisu, Crumble, Puddings, ohne die traditionelle Himbeertorte zu vergessen. Himbeeren sind kalorienarm, aber reich an Mineralstoffen (Kalzium, Magnesium, Eisen), Vitamin C und K, Ballaststoffen und Antioxidantien und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Innerhalb einer Gourmet-Hecke, im Gemüsegarten oder als Akzent im Ziergarten findet die Autumn Fleshy-Himbeere einen besonderen Platz neben anderen Sorten von Beerensträuchern. Um die Ernteperiode zu verlängern und die Vielfalt an Farben und Geschmacksrichtungen der Himbeeren zu erhöhen, kann es interessant sein, sie in der Nähe von remontierenden Sorten wie Zeva und Héritage oder gelb-fruchtigen Sorten wie Golden Everest, Fall Gold, Autumn Amber oder schwarzen Sorten wie Black Jewel oder Glen Gloe zu pflanzen.

Tipp: Bei dieser Sorte von Herbsthimbeeren, die an den Primocanen Früchte trägt, ist es möglich, durch eine Winterbeschneidung und das Belassen einiger Triebe des Vorjahres eine erste Ernte im Juni an denselben Trieben zu erzielen.