Weinrebe Citrina

Die Weinrebe oder Vitis vinifera 'Citrina', auch bekannt als 'Citrina Muskat weiß', ist eine Sorte von weißen Tafeltrauben ohne Kerne. Es handelt sich um eine neue Auswahl, die bereits aufgrund ihrer sehr interessanten Eigenschaften geschätzt wird. Sie entwickelt große, mittelgroß kompakte Trauben mit ovalen Beeren von außergewöhnlichem und unverwechselbarem süßem Muskatgeschmack. Die Trauben sind weiß-gelb, das Fruchtfleisch ist süß. Sehr winterhart und resistent gegen Pilzkrankheiten, ist diese Rebe besonders geeignet, Pergolen zu schmücken. Sie ist mittelstark wachsend, mit einer hohen und konstanten Produktivität. Ihre mittelfrühe Reife erfolgt Anfang September. Diese Sorte eignet sich hervorragend für den Tischverzehr.

Die Weinrebe (Vitis vinifera) wuchs vor mehr als 5000 Jahren wild. Ihre Einführung in Frankreich zur Kultivierung erfolgte durch die Römer. Es wurden viele Hybriden entwickelt, um Farben, Geschmacksrichtungen und Verwendungen zu variieren. Die 'Citrina'-Rebe treibt im Frühling früh aus und zeichnet sich durch die geschmackliche Qualität ihrer frischen Früchte aus.

Als mittelstark wachsende kletternde Rebe erreicht die 'Citrina'-Rebe leicht eine Höhe oder Ausbreitung von 4-5 m, wenn sie nicht beschnitten wird. Die endgültige Form hängt von der durchgeführten Beschneidung ab. Sie ist eine genügsame Sonnenpflanze, die wenig Ansprüche stellt und in einem lehmigen und steinigen Boden mit kalkhaltiger Tendenz gedeiht und gut gegen trockene Sommer beständig ist. Ihre langen Triebe befestigen sich von selbst an ihrem Träger (Laube, Spalier...) durch große grüne und wolkige Ranken. Ihr geschnittenes Laub, das im Sommer ein kräftiges Grün hat, ist im Herbst in schönstem Gold getaucht. Ihre Blüte erfolgt im Mai-Juni je nach Jahr und Region und bietet winzige grünliche Blüten, die in kurzen, kompakten, pyramiden- und zylinderförmigen Trauben angeordnet sind. Ihre mittelgroßen runden Trauben sind mehr oder weniger dicht auf großen zylindrischen Trauben angeordnet. Ihre Haut, von weiß-gelber Farbe, umhüllt ein festes, saftiges, sehr süßes, muskatartiges Fruchtfleisch von weiß-grüner Farbe.

Die Traube 'Citrina Muskat weiß' wird hauptsächlich frisch verzehrt. Sie können sie auch zur Dekoration eines Laubengangs, einer Pergola oder zum Ranken an einer sonnigen Mauer verwenden.