Weinrebe Fragola Nera Précoce - Vitis labrusca x vinifera

Die Weinrebe 'Fragola Nera Precoce' ähnelt sehr der 'Fragola Nera', aber ihre Früchte reifen etwa zwei Wochen früher. Es handelt sich um eine kräftige, produktive und natürlich resistente Hybridsorte gegen Krankheiten. Diese Kletterpflanze produziert schöne Trauben mit kleinen schwarzen Trauben mit dickem Haut, deren Fruchtfleisch einen aromatischen und duftenden Geschmack hat, der an Walderdbeeren erinnert. Sie können roh gegessen oder zu Saft verarbeitet werden und verleihen Marmeladen und Gelees exotische Aromen von Litschi oder Melonenbaum. Die Ernte erfolgt je nach Region, Jahr und Klima von Anfang September bis Mitte Oktober. Sie wird im Garten an einem Gartenpavillon, einer Pergola oder einem stabilen Rankgitter an einer Mauer angebaut.

Die Weinrebe 'Fragola Nera Precoce' ist eine Gartenhybride. Einer ihrer Elternteile ist die Vitis labrusca, eine in Nordamerika heimische Art, die ihr natürliche Resistenz gegen den Wurzelparasiten Phylloxera vererbt hat. Sie hat auch die dicke Haut und den besonderen Geschmack ihrer Trauben geerbt (starke und erdige Aromen, die als "foxy" bezeichnet werden). Der andere Elternteil ist eine unbekannte Sorte von Vitis vinifera, die seit langem in Europa, dem Nahen Osten und Nordafrika angebaut wird. Alle Weinreben gehören zur Familie der Vitaceae.

Die 'Fragola Nera Precoce' ist ein kletternder Strauch mit Ranken, deren Länge im Laufe der Zeit mehr als 5 m erreichen kann. Sie bildet einen oft knorrigen und verwundenen Stamm, der von einer faserigen, braunen Rinde bedeckt ist, die im Alter in Fetzen abblättert. Ihre langen grünen Triebe tragen schöne, rundlich geformte Blätter mit gezackten Rändern, die eine mittelgrüne Farbe haben und im Herbst gelb werden, bevor sie abfallen. Sie blüht Ende Frühling, von Mai bis Juni je nach Region, in dichten und gut geformten Trauben mit pyramidenförmiger bis zylindrischer Form, die winzige grünlich-gelbe, nektarreiche Blüten tragen. Nach der Bestäubung durch Insekten bilden sich die Beeren, die wir Trauben nennen. 'Fragola Nera Precoce' produziert mittelgroße bis große Trauben mit pyramidenförmiger und zylindrischer Form, die 250 bis 400 Gramm wiegen. Ihre Trauben sind klein, oval und haben eine dicke Haut in schwarzer Farbe. Ihr violettes Fruchtfleisch ist fest und saftig, mit wenigen Kernen, und hat einen typischen Geschmack von Walderdbeeren. Diese Sorte ist sehr robust und leicht in jedem gut drainierten Gartenboden zu kultivieren. Sie wird im späten Winter nach den Frösten über 3 Augen (Knospen) geschnitten, um das Wachstum neuer Triebe zu fördern, die blühen werden.

Die 'Fragola Nera Precoce' Weinrebe wird in der Sonne sehr dekorativ sein, entlang einer Mauer, auf einer Pergola, im Freiland oder in einem großen Behälter auf einer Terrasse. Diese Rebsorte wird wegen ihres dekorativen Laubs während der gesamten Saison für die Gartengestaltung geschätzt. Ihr Wein hat einen untypischen, leicht "erdigen" Geschmack (die Engländer sagen "foxy"). Man kann sie gerne am Tisch oder in vielen Rezepten genießen.