Weinrebe Topazia - Vitis labrusca x vinifera

Die Weinrebe 'Topazia' ist eine neue Hybridsorte, die sich durch eine natürliche Resistenz gegen Krankheiten, kernlose "weiße" Trauben mit einem köstlichen Aroma von Wald-Erdbeeren und eine besonders frühe Fruchtreife auszeichnet. Diese Weinrebe produziert jedes Jahr reichlich, wenn auch eher kleine Trauben. Im Süden Frankreichs können Sie ihre köstlichen Trauben bereits Anfang August genießen. Diese Weinrebe erfordert wenig Pflege, außer einem Rückschnitt im Spätwinter. Sie kann im Garten auf einer Pergola oder Laube gepflanzt oder an einer Mauer entlang geleitet werden. Sie können sie auch in einem großen Topf auf der Terrasse anbauen!

Die Vitis 'Topazia' ist eine Züchtung aus der Gruppe der 'Fragola'-Weinreben. Es handelt sich um Hybriden von Vitis labrusca und Vitis vinifera, deren Ursprung ungewiss ist. Der Anführer dieser Gruppe, die Erdbeertraube 'Fragola Nera', stammt wahrscheinlich aus einer spontanen Kreuzung, die während der Versuche zur Einführung europäischer Rebsorten in den USA stattfand. Es scheint, dass die Ankunft der Reblaus, die Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge dezimierte, auf diese Art von resistenten Hybriden zurückzuführen ist, die wiederum auf den alten Kontinent für die Weinherstellung importiert wurden. Ihre Trauben produzieren jedoch mehr toxisches Methanol während des Gärungsprozesses und ihre Weinherstellung wurde verboten. Es sind jedoch diese Moleküle, die der 'Fragola'-Traube ihr typisches Erdbeeraroma verleihen. Die 'Fragola'-Rebsorten waren fast vom Aussterben bedroht, aber ihr außergewöhnliches Aroma hat dazu geführt, dass sie immer noch für die Ernte von Tafeltrauben angebaut werden. Alle Weinreben gehören zur Familie der Vitaceae.

Die Vitis 'Topazia' ist ein kletternder und rankender Strauch, dessen sich windende Triebe im Laufe der Zeit eine Länge von über 5 m erreichen können. Sie bildet einen oft knorrigen und verdrehten Stamm, der von einer faserigen, rotbraunen Rinde bedeckt ist, die im Alter abblättert. Ihre langen grünen Triebe tragen schöne, runde Blätter mit gesägtem Rand, mittelgrüner Farbe und behaarter Unterseite, die im Herbst gelb werden und abfallen. Die Blüte erfolgt im späten Frühling, von Mai bis Juni je nach Region, in Form von dichten, gut geformten Trauben, pyramiden- bis zylinderförmig, beladen mit winzigen, bienenfreundlichen grünen Blüten. Nach der Bestäubung durch Insekten entwickeln sich die Beeren, die wir Trauben nennen.

Die 'Topazia'-Weinrebe produziert mittelgroße bis kleine pyramidenförmige Trauben (zwischen 200 und 300 Gramm), die etwas locker sind. Die runden Trauben haben eine mittlere Größe und sind gelbgrün. Ihr Fruchtfleisch ist saftig, kernlos und hat ein typisches Aroma von Wald-Erdbeeren.

Die Erdbeertraube 'Topazia' ist sehr winterhart und einfach in jedem gut durchlässigen Gartenboden anzubauen, ideal für Anfänger oder den Bio-Anbau. Die kräftige Pflanze wird nach dem Winter, nach den Frösten, über 3 Knospen geschnitten, um das Wachstum neuer Triebe zu fördern. Sie gedeiht in der Sonne und ist entlang einer Mauer, auf einer Laube, Pergola oder im Freiland sehr dekorativ. Sie kann auch in einem großen Topf auf der Terrasse angebaut werden, geschützt vor starken Winden.